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标题: 有没有懂wine的朋友 [打印本页]

作者: 11213175240 时间: 2023-1-15 09:47:05 标题: 有没有懂wine的朋友

今年想寄一箱新西兰当地产的红酒回国，但是平时不怎么喝酒所以不太了解，想选一款评价比较好的价格的话感觉 $30-$80一瓶比较合适，不需要太贵的
谢谢啦

作者: Bob Wang 时间: 2023-1-15 10:04:11

呼叫鸵鸟使者！

作者: 鹬鸵圣者 时间: 2023-1-15 12:32:26

不说三十左右的了，往你的预算最高看吧。
$80 上下能买到，新西兰境内产的最好的几款酒算是这些：

新天地的马丁堡黑皮诺 (Ata Rangi Martinborough Pinot Noir)
德迈的霍克湾“牛鼻子”西拉 (Te Mata Bullnose Syrah)
库姆河的柯丁顿霞多丽 (Kumeu River Coddington Chardonnay) 也可以考虑 Hunting Hill，但是大部分华人受不了那个酸度。
米尔顿“圣安之园”别处白诗南(Millton Clos de St. Anne La Bas Chenin Blanc)
枯河翠绿园马丁堡琼瑶浆 (Dry River Lovat Gewurztraminer)

当然，有一些葡萄品种，比如长相思，灰皮诺，各种甜酒这类，即便最好的也就四五十纽币左右打住了。不用花到八十。如果考虑长相思，传统意义上最好的要属犬漠94号田（Dog Point Section 94），以及灰斑岩的野长相思（Greywacke Wild Sauvignon）。

当然，绝大多数新西兰的世界级葡萄酒，你需要把预算开到 $120-150 每瓶才能拿到。

作者: 11213175240 时间: 2023-1-15 13:01:26

鹬鸵圣者发表于 2023-1-15 13:32
不说三十左右的了，往你的预算最高看吧。
$80 上下能买到，新西兰境内产的最好的几款酒算是这些：

谢谢解答，想问一下如果买一箱的话一般在哪个网站买，他们会提供国际货运服务吗

作者: 鹬鸵圣者 时间: 2023-1-15 13:04:55

11213175240 发表于 2023-1-15 14:01
谢谢解答，想问一下如果买一箱的话一般在哪个网站买，他们会提供国际货运服务吗 ...

新西兰最全的零售商是 Glengarry，可以问问，我印象里他们可以做跨国发货，但是不会便宜。
中国海关允许每人免税随身携带 2瓶葡萄酒。

我这边也做很多新西兰酒对中国发货。但是我提到的单品，大部分我都不囤，因为中国境内有另外这些酒庄委派的经销商。

作者: tradeuonly 时间: 2023-1-15 13:31:09

寄回去人家也看不懂最好買上面貼金牌得獎的最實在

作者: 鹬鸵圣者 时间: 2023-1-15 19:12:56

tradeuonly 发表于 2023-1-15 14:31
寄回去人家也看不懂最好買上面貼金牌得獎的最實在

我总觉得不应该仗着别人不懂就欺负别人。
还是应该实实在在拿出最好质量的东西。至于对方是否能领悟到它的好，不应该是我们需要在意的事。

作者: tradeuonly 时间: 2023-1-15 19:18:17

鹬鸵圣者发表于 2023-1-15 20:12
我总觉得不应该仗着别人不懂就欺负别人。
还是应该实实在在拿出最好质量的东西。至于对方是否能领悟到它 ...

也不是欺負人家不懂金牌貼紙也是真的金牌不是自己貼的

作者: tradeuonly 时间: 2023-1-15 19:20:22

whiskey比紅酒健康可以考慮看看我丈人後來都改喝這個

作者: 鹬鸵圣者 时间: 2023-1-15 19:58:18

tradeuonly 发表于 2023-1-15 20:20
whiskey比紅酒健康可以考慮看看我丈人後來都改喝這個

威士忌是不可能比干红葡萄酒健康的。
干红葡萄酒，除了乙醇和甘油，多酚物质。不论葡萄品种都包含微量：铁、钾、锰、磷，胆碱，维生素B2，维生素B6，以及现在还在做研究的白藜芦醇。

威士忌经过两次蒸馏酿造，请问还剩下多少麦芽原有的养分？

作者: 马车会杂工 时间: 2023-1-15 21:56:25

80还说不算贵？我等穷人只能喝白开水

作者: tradeuonly 时间: 2023-1-15 22:39:30

鹬鸵圣者发表于 2023-1-15 20:58
威士忌是不可能比干红葡萄酒健康的。
干红葡萄酒，除了乙醇和甘油，多酚物质。不论葡萄品种都包含微量： ...

我丈人60多喝了幾十年酒最近開始喝威士忌因爲看到好處多不是純養分多樓主可以查看看

作者: 淡若天成 时间: 2023-1-15 22:56:16

鹬鸵圣者发表于 2023-1-15 13:32
不说三十左右的了，往你的预算最高看吧。
$80 上下能买到，新西兰境内产的最好的几款酒算是这些：

请问可不可以介绍一下新西兰的世界级葡萄酒？

作者: 261874939 时间: 2023-1-15 23:12:37

红酒只喝奔赴

作者: alike0932 时间: 2023-1-15 23:55:53

鹬鸵圣者发表于 2023-1-15 20:12
我总觉得不应该仗着别人不懂就欺负别人。
还是应该实实在在拿出最好质量的东西。至于对方是否能领悟到它 ...

有一年回国的时候忍痛从酒柜里挑了两瓶2017年的 destiny bay回国给朋友结婚送礼物，结果他们婚礼第二场答谢宴的时候他和另外一个同学斗酒对瓶吹了，从此回国再也没带过20刀以上的酒。

作者: 鹬鸵圣者 时间: 2023-1-16 11:17:55

alike0932 发表于 2023-1-16 00:55
有一年回国的时候忍痛从酒柜里挑了两瓶2017年的 destiny bay回国给朋友结婚送礼物，结果他们婚礼第二场答 ...

没事。2017年份本来也就略弱，就这么想好了。
现在一些婚礼，最少我接触的，很多都会做封酒仪式。重点还是在于怎么送这个酒，是否铺垫足够。

作者: 鹬鸵圣者 时间: 2023-1-16 11:21:09

淡若天成发表于 2023-1-15 23:56
请问可不可以介绍一下新西兰的世界级葡萄酒？

新西兰以 Bob Campbell MW 为首的几位大师已经对新西兰和澳大利亚两国最优秀的代表性葡萄酒单品（跨年分）做了归类。分为 1 Merit， 2 Merit，3 Merit 三个级别，其中 3M 最高级别。就像米其林的星星一样。

可以参考大师们对新西兰单品 3M 的评价单品：
https://www.therealreview.com/wi ... ine-classification/

当然，这些是通俗理解，并不是说没有评级的酒都不行。只是说评级的酒一定不会太差。

作者: 淡若天成 时间: 2023-1-17 08:24:28

鹬鸵圣者发表于 2023-1-16 12:21
新西兰以 Bob Campbell MW 为首的几位大师已经对新西兰和澳大利亚两国最优秀的代表性葡萄酒单品（跨年分 ...

万分感谢已将大神回复尽数留存，回国知道买什么酒咯

作者: 酔生夢死 时间: 2023-1-17 08:39:44

万分感谢已将大神回复尽数留存，回国知道买什么酒咯 +1

作者: alike0932 时间: 2023-1-17 08:48:02

鹬鸵圣者发表于 2023-1-16 12:17
没事。2017年份本来也就略弱，就这么想好了。
现在一些婚礼，最少我接触的，很多都会做封酒仪式。重点还 ...

新西兰的酒吃亏在包装不够华丽和宣传不够到位，国内人懂红酒的寥寥无几，像destiny bay这种酒懂的人就更少了。人家西班牙意大利甚至南非智利的红酒包装漂亮酒标华丽包着丝绸放在软木盒里，一眼看过去就觉得高大上，有排面够贵重，哪怕只要放进一瓶普通超市货，国内送礼都会感觉很惊艳，一套这种包装成本5刀都用不了，但是带来的收益远远大过这五块钱，在搞市场营销这个方面新西兰酒业差得远。

作者: 鹬鸵圣者 时间: 2023-1-17 13:24:57

alike0932 发表于 2023-1-17 09:48
新西兰的酒吃亏在包装不够华丽和宣传不够到位，国内人懂红酒的寥寥无几，像destiny bay这种酒懂的人就更 ...

重点还是成本对比，新西兰进入中国的酒进口申报均价在大约每升 $9 - $10 美金。
相比你提到的意大利不到$5，智利均价在$4美金左右，南非$3到$4美金，西班牙$2 多一点。甚至两年前阿根廷国家快破产的时候，跟中国直接政府之间沟通了一个大单子，把阿根廷的酒打到了不到$2 美金每升均价。

至于包装、市场的事情，得问问先有鸡还是先有蛋。当前新西兰酒在美国每年能卖7个多亿，主流产品已经供不应求了。新西兰贸发局和葡萄酒协会自然懒于花钱在中国这种市场上，毕竟当前全中国一年只能买得动三千多万纽币的新西兰酒。

不过比上不足比下有余嘛。新西兰对中国市场的销售额，仍然远高于很多同等重量级别的老牌葡萄酒产国，比如希腊、奥地利、匈牙利等辈。甚至我2019年在中国做市场的时候，奥地利北京领事跟我说，她好希望奥地利酒能在中国卖得跟新西兰酒一样好。（他们的年销售额只有四百多万美金）另外还碰到过捷克大使亲自为他们的葡萄酒展台，很无奈地跟我说，欧盟去年（2018年）给他们拨款100万欧元做中国的市场推广，他们一年卖了一百万欧元的捷克穆拉维亚酒。

作者: 新马甸甸 时间: 2023-1-17 18:24:16

鹬鸵圣者发表于 2023-1-17 14:24
重点还是成本对比，新西兰进入中国的酒进口申报均价在大约每升 $9 - $10 美金。
相比你提到的意大利不到$ ...

开眼界！！

谢谢！

那么请问 ‘新西兰对中国市场的销售额仍然远高于很多同等重量级别的老牌葡萄酒产国’ 的优势在哪儿？

作者: 鹬鸵圣者 时间: 2023-1-17 19:38:41

新马甸甸发表于 2023-1-17 19:24
开眼界！！

谢谢！

中国葡萄酒市场因为最开始是被法国人撬动的，所以大部分消费者的口味仍然顺着法国风格走。
新西兰葡萄酒因为品种选择、种植纬度，与法国中部、北部高度相似。所以在很多按照品种走的市场来说，同带销售，卖赤霞珠、黑皮诺、梅洛、霞多丽、长相思这些品种顺理成章。

奥地利和捷克的穆拉威亚都属于日耳曼文化影响区，比如奥地利主要种植的品种主要是绿维特林、雷司令、兹威格、蓝法兰克什、圣洛朗这类。对于中国消费者几乎全部是陌生的，哪怕业内人士都没有多少愿意接这种活推广、销售。

匈牙利和希腊就更不用说了。我自己在奥克兰也卖一些希腊酒，暂时还没有消费者主动找我拿希腊酒，都是需要我推荐。希腊的大部分葡萄品种比如罗迪斯、阿吉提柯、玫贵妃、西诺玛洛，都是全球 99%+ 种植在希腊境内。对于中国这种新兴市场，挑战性太大了。

所以新西兰的综合优势在于：1. 综合质量很高。2. 可以和法国酒市场做平替宣传。
还有一个不太重要的第三点，自2012年起，葡萄酒无关税。稍稍让新西兰的酒不显得那么贵。欧洲酒进中国仍然综合税率是 40%+

作者: Lwil 时间: 2023-1-18 12:45:46

认真答题，Man O' War，符合你的预算。顺滑好入口。

作者: 新马甸甸 时间: 2023-1-19 13:58:48

鹬鸵圣者发表于 2023-1-17 20:38
中国葡萄酒市场因为最开始是被法国人撬动的，所以大部分消费者的口味仍然顺着法国风格走。
新西兰葡萄酒 ...

谢谢指教！我虽然不懂红酒也很少喝红酒（喝红酒经常偏头痛，特别是干红），但是也很感兴趣了解这些

新西兰葡萄酒，法国葡萄酒，类似品种方面来说跟其他国家相比，有什么区别啊？是有口味上的优势？还单单只是因为法国酒已经在葡萄酒市场抢了先机？

澳洲葡萄酒呢？是不是也是跟新西兰&法国是类似的产品？前几年因为政治问题，澳洲酒失去大部分市场，看新闻说去年澳洲对华市场的销量减少80%，因为澳洲失去市场新西兰葡萄酒是不是受益匪浅？即便现在中澳重新贸易谈判，澳洲葡萄酒对中出口也很难夺回阵地了吧？

作者: 鹬鸵圣者 时间: 2023-1-19 14:35:41

新马甸甸发表于 2023-1-19 14:58
谢谢指教！我虽然不懂红酒也很少喝红酒（喝红酒经常偏头痛，特别是干红），但是也很感兴趣了解这些

新西 ...

你说的这几个国家都在葡萄酒上很庞大，境内每个地区风格差别很大。
法国从葡萄酒上可以大致分为三个地区的综合文化、品种风格：1. 加斯康尼影响区（波尔多、西南法、卢瓦尔河下游），这些地区以波尔多品种为主，干红强壮、高丹宁、需陈年。 2. 勃艮第影响区（勃艮第、博若莱、香槟、卢瓦尔河偏上游、汝拉），这些地区综合比较优雅，喜欢收敛、奈喝风格。 3. 奥基坦影响区（罗讷河谷、朗多克-卢塞荣，普罗旺斯），这些地区走地中海风格，宽和易饮、成熟度高。
另外法国也有外国影响区，阿尔萨斯属于日耳曼影响、科西嘉岛属于意大利影响、萨瓦属于瑞士影响。

新西兰因为气候取 1、2 者风格，同时新西兰很适合种植日耳曼风格的酒。澳大利亚也因为气候取 1、3 者风格，澳大利亚有潜质种植意大利风格的酒。

虽然法国以外的欧洲国家，也有很多质量很高、并且文化深厚的葡萄酒、葡萄品种。但是因为世界过去的两百多年一直是由英美带领的，消费市场决定了生产方偏爱。不列颠传统不产酒，主要消耗法国酒，所以逐渐在19世纪开始，让全世界以法国为标杆种葡萄了。我们一般提“国际葡萄品种”，基本上都是法国葡萄品种。

澳大利亚酒在中国销售比较好，另外一个原因也是在于气候。它的以南澳巴罗萨为首的略炎热气候，可以较高产量地种植皮厚的黑皮葡萄品种，并且达到完整的单宁成熟。让酒出现浓郁的“果酱感”。这种风格在品鉴家那里一般不值得一提，但是入门消费者很多人很喜欢。（包括挺多新西兰人）这种风格在世界很多其它地方也有类似的，比如南意大利普利亚、西班牙东南的穆尔西亚、阿根廷门多萨周边。但是澳大利亚酒在中国的名气已经很响了，所以几年时间是不会让消费者忘记的。所以它在中国的市场会之后几年里大幅度反弹的。（何况它也免关税了）

作者: 新马甸甸 时间: 2023-1-19 14:59:37

鹬鸵圣者发表于 2023-1-19 15:35
你说的这几个国家都在葡萄酒上很庞大，境内每个地区风格差别很大。
法国从葡萄酒上可以大致分为三个地区 ...

谢谢

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