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标题: 新西兰有自己的菜系吗？ [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2022-4-29 14:51:25 标题: 新西兰有自己的菜系吗？

老爸说等疫情结束过来让我做几道新西兰菜给他尝尝，新西兰菜是什么呢？
中国就不说了，每个省份、区域都有自己的菜系，意大利法国也是美食大国，再不济的美国英国德国也有汉堡炸鱼薯猪肘熏肠肋排，那新西兰有哪些菜呢？能想到的就是蒸青口鲍鱼生蚝或者惠灵顿牛排了。。。

作者: carrier29 时间: 2022-4-29 14:53:33

毛毛那种埋土里的菜系

作者: Quad 时间: 2022-4-29 14:55:18

只想到了毛利 hangi。
惠灵顿牛排，这个跟新西兰惠灵顿没什么关系吧？

作者: liston 时间: 2022-4-29 15:00:08

新西兰菜系就是两个面包两个水煮蛋，欧系加三个蛋就是 KIWI 系哈哈新西兰菜系就是猕猴桃占蜂蜜。然后烤个羊排

作者: a作品厂a 时间: 2022-4-29 15:00:28

惠灵顿牛排和新西兰没关系，英国菜。

作者: 匿名 时间: 2022-4-29 15:02:21

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 匿名 时间: 2022-4-29 15:06:42

新西兰菜很好吃的

补充内容 (2022-4-29 15:07):
健康又营养，就是做起来比较麻烦

作者: jbr3346 时间: 2022-4-29 15:36:40

毛利人刺身...

作者: 匿名 时间: 2022-4-29 15:38:08

海鲜不是亮点
鱼类是收到法律保护的，不可以滥捕

还有很多其他原因，一直也没有发展

牛肉是亮点

环保主义者说新西兰牛太多，制造的牛粪很多污染了水资源

还有其他原因，也没有发展

没有原料哪有菜
简单炸鱼薯，还是进口的鱼薯。

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作者: 匿名 时间: 2022-4-29 15:42:34

在新西兰吃的最多的就是烧鸭了。

作者: alike0932 时间: 2022-4-29 15:44:41

汉堡里面加煎鸡蛋算是新西兰首创，或者flatwhite咖啡也是新西兰人发明的（澳洲说是澳洲人发明的），新西兰国宴应该就是室外BBQ了，那年希拉里当国务卿的时候访问新西兰约翰基就请她吃的BBQ

作者: 匿名 时间: 2022-4-29 15:53:29

岛民菜就是土豆+烤肉

作者: 混乱中... 时间: 2022-4-29 17:29:33

废婶气普斯

作者: bhappy 时间: 2022-4-29 19:55:23

海天盛筵了解一下。

补充内容：海鲜

作者: ling6264 时间: 2022-4-29 19:56:31

三文鱼呗，烤牛排，蔬菜随意！

作者: 匿名 时间: 2022-4-29 20:00:21

Pavlova 和 L&P....哈哈哈哈哈

作者: 呼啸寒风 时间: 2022-4-29 20:11:18

毛利hangi

作者: 匿名 时间: 2022-4-29 20:14:40

混乱中... 发表于 2022-4-29 17:29
废婶气普斯

这是大英帝国的菜系。

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-4-29 20:16:50

你爸过来一趟不易，买些深海小龙虾，三文鱼刺身，安格斯牛眼肉，另一个牌子的牛眼肉也行，还有南岛珍珠虴，圆润肥美，蔬菜还是吃华人的菜吧。总之做法多样，看你自己的厨艺了。

作者: nzrover 时间: 2022-4-29 20:18:19

传承自英吉利的炸鱼薯条。哈哈

作者: ybc16 时间: 2022-4-29 20:25:17

炸鱼排薯条。

作者: 留下足迹 时间: 2022-4-29 21:29:46

其实好吃的环境好地方不少
最好你爸是带公款去结账哦
哈哈哈哈哈

作者: ilmaro 时间: 2022-4-29 21:38:15

菜系只有毛利专统菜可以称为菜系了……

好吃一点的西式菜嘛，还是有一些的……不多……

作者: 鯇魚 时间: 2022-4-29 23:47:38

新西兰的lamb shank我认为是顶级新西兰特色菜～蛮好吃的。很多bistro都有。

作者: judo 时间: 2022-4-30 07:53:39

英文从来没有菜系这个词，只有当地美食。

纽西兰出名的是sauv blanc, 牛奶制品，苹果，还有羊肉，海产，酒庄，室外活动。

可以去顶级酒庄享受环境气氛，包船去海钓鱼或者潜水自己弄新鲜食材，羊比人多的国家真么能不吃羊肉呢，自己家弄秘制考羊腿或者本地华人餐馆的羊肉都不错，还有各种海鲜就看你钱包了。

最后是小细节要突出干净的环境特色，比如纽西兰苹果绝对出名的，不让削皮要直接啃这样才会体验到干净的印象，然后带去喝几次公园或者校园的自动水龙头水等等深化这些特色的记忆。

作者: 大碗俩馍 时间: 2022-4-30 20:09:46

alike0932 发表于 2022-4-29 15:44
汉堡里面加煎鸡蛋算是新西兰首创，或者flatwhite咖啡也是新西兰人发明的（澳洲说是澳洲人发明的），新西兰 ...

国宴主打菜是小羊排，据说当年女王吃了都说好

作者: 匿名 时间: 2022-4-30 20:23:14

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