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标题: 请问，炒西蓝花，怎样才能好吃 [打印本页]

作者: countertenor 时间: 2022-4-25 12:16:19 标题: 请问，炒西蓝花，怎样才能好吃

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作者: 我请您们蓝光版 时间: 2022-4-25 12:22:29

洋人就撒点盐，baking10分钟，然后就吃了

作者: Bob Wang 时间: 2022-4-25 12:22:46

西蓝花也不是用来炒的啊，就是焯水吃的，最多放点调料

作者: Quad 时间: 2022-4-25 12:25:33

习惯就好了

作者: Quad 时间: 2022-4-25 12:26:03

https://youtu.be/T9ujysGFgYw

作者: moonIlight2013 时间: 2022-4-25 12:27:25

吃西兰花，太奢侈了。

作者: countertenor 时间: 2022-4-25 12:31:06

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作者: countertenor 时间: 2022-4-25 12:31:37

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作者: countertenor 时间: 2022-4-25 12:31:59

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作者: countertenor 时间: 2022-4-25 12:32:20

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作者: countertenor 时间: 2022-4-25 12:32:46

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作者: 熊孩子 时间: 2022-4-25 12:39:16

https://www.meishichina.com/YuanLiao/XiLanHua/

作者: 我请您们蓝光版 时间: 2022-4-25 12:44:28

西蓝花炒胡萝卜片黑木耳 hoki鱼片

作者: moonIlight2013 时间: 2022-4-25 12:52:42

countertenor 发表于 2022-4-25 11:32
感谢回答。99c绿油油一头，很便宜的好不

之前14.99

作者: lessly-joo 时间: 2022-4-25 13:01:13

冬阴功酱酸酸甜甜辣辣再放一些木耳红萝卜西红柿就更丰富了

作者: 四分之三CUP 时间: 2022-4-25 13:21:40

南非猪肉干煸或者干锅西蓝花适合当季

作者: rzrljb 时间: 2022-4-25 13:28:36

我会切点蒜，弄点培根，先把西兰花焯一下，然后放蒜和培根炒香，再把西兰花加进去，然后加点盐酱油什么的

作者: benjamin0317 时间: 2022-4-25 13:35:57

焯水，然后放点小虾米炒就好吃了。

作者: beatles 时间: 2022-4-25 14:20:38

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=MMNMt7uzF5g[/youtube]

作者: aaaa123 时间: 2022-4-25 16:02:14

看你头像不错就告诉你，我一般放油下蒜爆香后下西兰花翻炒两下让西兰花裹上油，然后盖上盖子焖，程度看你自己，喜欢脆的3-5分钟，喜欢软的时间久一点，最后可以加酱油或者盐或者蚝油看你口味。

作者: 混乱中... 时间: 2022-4-25 16:44:13

绿菜花煮熟，加盐加5毫升橄榄油（如果喜欢其他果味可以加牛油果油，榛子油，核桃油等）凉拌，还可以试试毛利瓜，买嫩绿色的切片，加盐清炒，清香甘甜很经典的减肥餐。祝减肥成功。

作者: goalcpu 时间: 2022-4-25 17:21:31

一般喜欢素炒。你可以选择先焯水或者直接炒，切点蒜，热锅冷油下入蒜片，蒜味出来后就倒入西蓝花，如果已经焯过水的基本快炒两下倒入一些水就可以到蚝油，糖，鸡精调味了。（焯水时间看你喜欢西蓝花的软硬度了）。你要是觉得太素，可以跟胡萝卜一起炒，胡萝卜一般切片就行。希望对你有用

作者: 新马甸甸 时间: 2022-4-25 17:30:55

takeaway的牛肉炒时蔬里的西兰花就很好吃，炒的外软里脆加蒜香蚝油酱汁。

作者: robin5620 时间: 2022-4-25 21:13:49

新马甸甸发表于 2022-4-25 16:30
takeaway的牛肉炒时蔬里的西兰花就很好吃，炒的外软里脆加蒜香蚝油酱汁。

那個都是先焯水的………

作者: robin5620 时间: 2022-4-25 21:14:40

按西餐做法要放Butter炒好吃……

作者: 新马甸甸 时间: 2022-4-25 23:36:32

robin5620 发表于 2022-4-25 20:13
那個都是先焯水的………

原来是这样啊，怪不得西兰花花冠部分吃起来软软糯糯的加上菜汁非常入味好吃。

改天自己试试。

作者: chk 时间: 2022-5-20 18:42:50

怎做都不好吃

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