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标题: 你家买的猪肉臭吗？？？ [打印本页]

作者: 酷猴 时间: 2022-1-6 20:50:32 标题: 你家买的猪肉臭吗？？？

记得刚来新西兰的时候，菜林南买了点猪肉回家炒着吃，结果那个味简直了，难以下咽。我以为是买的肉坏了。后来又去黄房子买猪肉，回家做了还是很臭。从此就改吃鸡肉和牛羊肉为主了。父母来的时候，正好快过年了，说要给我包饺子吃，又去买了猪肉，我觉得父母的做饭手法可能会比较好，做出来的菜应该不会很难吃了，毕竟是记忆中的妈妈的味道，结果那饺子吃起来都一股臭味~真的想吐。那时候就很怀念国内的烤猪排和炖排骨。。。
回国第一件事就是吃顿排骨炖粉条，还有辣椒炒肉。

作者: zjp6912 时间: 2022-1-6 20:52:24

新西兰华人超市的猪肉比国内的好吃太多。你要先去掉血水。

作者: 261874939 时间: 2022-1-6 20:55:45

这边肉都没防水处理腥味很大。。。

一回国吃肉，吃的停不下筷。。。

作者: 酷猴 时间: 2022-1-6 21:01:32

261874939 发表于 2022-1-6 20:55
这边肉都没防水处理腥味很大。。。

一回国吃肉，吃的停不下筷。。。

那要怎么做防水才能不臭。。。

作者: Bob Wang 时间: 2022-1-6 21:02:05

261874939 发表于 2022-1-6 20:55
这边肉都没防水处理腥味很大。。。

一回国吃肉，吃的停不下筷。。。

猪肉吃多了得脑血栓，还是羊肉好吃

作者: rzrljb 时间: 2022-1-6 21:05:22

你买荷兰进口的无骚猪肉

作者: 匿名 时间: 2022-1-6 21:18:18

新西兰是可以合法给猪使用瘦肉精的，一般超市卖的猪肉都含有瘦肉精，能不吃就不要吃了

作者: 呼啸寒风 时间: 2022-1-6 21:19:38

买欧洲猪肉，不骚

作者: ling6264 时间: 2022-1-6 21:23:42

Youtube: 家常菜日记：青椒肉丝

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-1-6 21:25:01

我在餐館洗完碗倒垃圾時看到五毛腩的盒子寫著歐洲芬蘭進口的。

作者: 宝宝520 时间: 2022-1-6 21:30:27

我买的不会哦？

作者: 119900 时间: 2022-1-6 21:44:40

杀法的问题。。。

作者: 混乱中... 时间: 2022-1-6 21:50:00

踏踏实实的吃你的肉，再跑出来得瑟信不信举报你
得瑟.JPG

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作者: 匿名 时间: 2022-1-6 21:54:43

New world 买的猪排骨一点都不臭。

作者: 261874939 时间: 2022-1-6 21:55:25

混乱中... 发表于 2022-1-6 21:50
踏踏实实的吃你的肉，再跑出来得瑟信不信举报你

你不要这么过分大家都是Chinese。。。。相互包庇相互帮助才是对的！

作者: 图帝@-@ 时间: 2022-1-6 21:57:22

混乱中... 发表于 2022-1-6 21:50
踏踏实实的吃你的肉，再跑出来得瑟信不信举报你

你要告他不誠實使用電腦嗎？

作者: ilmaro 时间: 2022-1-6 21:59:13

我买的不臭……

作者: 大海55 时间: 2022-1-7 00:21:13

本地新鲜猪8.5 批发一公斤腿肉，进口冻冻半年5块一块kg，一分钱一分货懂吗？大家都是成年人不要讲歪理吧

作者: countertenor 时间: 2022-1-7 02:08:45

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作者: moonIlight2013 时间: 2022-1-7 05:54:40

到肉铺去买，没问题的。超市里面是你说得这种情况居多。

作者: moonIlight2013 时间: 2022-1-7 05:56:22

Bob Wang 发表于 2022-1-6 21:02
猪肉吃多了得脑血栓，还是羊肉好吃

老爆，你上次对我说要多吃牛肉可以对付单亲妈妈，这次又讲羊肉好处？你到底是吃牛肉还是羊肉？

作者: Bob Wang 时间: 2022-1-7 06:08:34

moonIlight2013 发表于 2022-1-7 05:56
老爆，你上次对我说要多吃牛肉可以对付单亲妈妈，这次又讲羊肉好处？你到底是吃牛肉还是羊肉？ ...

你要不去做个智商检测？

作者: moonIlight2013 时间: 2022-1-7 06:24:01

Bob Wang 发表于 2022-1-7 06:08
你要不去做个智商检测？

不要，我就听爆勃的。

作者: judo 时间: 2022-1-7 09:21:57

公猪都这样，国内要节育的话就好。

作者: 老北 时间: 2022-1-7 09:36:14

以前NEW WORLD的还好，现在也不行了。米老鼠说的肉铺，有些确实没味，老板说杀猪的手法导致的

作者: rexwang 时间: 2022-1-7 11:39:59

还是钱没花到，去 HELLO FRESH 定猪肉就很好，很贵，没有味道，比鸡肉还细腻。

作者: jli044 时间: 2022-1-7 13:38:47

酷猴发表于 2022-1-6 21:01
那要怎么做防水才能不臭。。。

新西兰的猪肉臭，
是因为猪没有经过阉割的原因

作者: 珍珠小太阳 时间: 2022-1-7 16:01:56

ilmaro 发表于 2022-1-6 21:59
我买的不臭……

您一般哪里买猪肉？参考一下

作者: moonIlight2013 时间: 2022-1-7 16:07:22

jli044 发表于 2022-1-7 13:38
新西兰的猪肉臭，
是因为猪没有经过阉割的原因

对，新西兰人不会养猪，就会养牛羊，还有猪品种，饲料问题。你看去欧洲德国人吃猪肉很多，人家的猪肉一点味道没有，还有美国猪肉也没味道，虽然有瘦肉精，其实养殖技术问题，新西兰所谓的农业就是养牛羊，具体点还是养羊。新西兰牛世界上没啥名气，不如澳牛，美牛，英国牛肉出名。

作者: 吃草的狮子 时间: 2022-1-7 16:07:25

一是不阉割，二是屠宰不放血

还记得刚来的时候我家还扔过猪肉炒出来的菜，当时觉得吃都吃不下，但现在也慢慢习惯了。

作者: 卡多一哦 时间: 2022-1-7 16:08:23

首先猪肉必须不能图便宜最好去肉店买
其次所有带皮的猪肉必须烧皮把汗腺毛都烧干净
这样就能最大限度的减少臭味。
蔡琳男的猪肉我买过一次，回家闻了一下直接丢了。恶臭！是恶臭！

作者: HoMeWolf 时间: 2022-1-7 18:22:43

如果味道太大建議買荷蘭巴西西班牙加拿大進口豬肉，本地豬肉味道很大。可以買回來放冷水裡泡幾個小時，味道會減少不少。

作者: nzrover 时间: 2022-1-7 19:08:34

如果猪肉有异味要先泡水一个晚上，然后用面粉水搓洗，最后肉都变白了才能控干使用。不过就算把骚臭味除掉了，猪肉做熟了也不香。

作者: dx502 时间: 2022-1-7 19:28:49

同感！2001年10月20号落地后，在三姐妹楼上吃的粤菜，第一口猪肉吃的差点儿没吐出来，一直到现在，没再吃过猪肉。都是回北京吃，那也是只吃天福号的酱肘子肉，其它也不吃了。

作者: webb 时间: 2022-1-8 00:51:31

现在国内很多进口猪肉，也是骚，要泡掉血水，要加大量的料酒和其它作料。

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