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标题: 有没有自己在家做面条的朋友？ [打印本页]

作者: nanaBB 时间: 2021-10-28 15:29:04 标题: 有没有自己在家做面条的朋友？

我家最近抛弃全精米精面饮食，白米肯定跟杂粮一起煮，白面条基本不吃了，用白面粉和别的杂粮面粉一起做面食。

有志同道合的朋友吗？你们一般都做些什么呢？是怎么搭配面粉的比例呢？可以讨论讨论。。。

作者: Bob Wang 时间: 2021-10-28 15:39:34

小时候家里穷，一个月能吃一顿肉

现在长大了，别人劝我少吃肉的时候，我就一个大嘴巴子呼过去！

作者: powergod1 时间: 2021-10-28 15:42:47

你说你自己下面？？

作者: ICCT 时间: 2021-10-28 15:45:13

面包机，全麦和高筋面粉 1：3，口感很好

作者: lodn 时间: 2021-10-28 15:46:14

面粉混合鸡蛋做了好吃

作者: nanaBB 时间: 2021-10-28 15:46:48

ICCT 发表于 2021-10-28 16:45
面包机，全麦和高筋面粉 1：3，口感很好

面包机？是让面包机揉面，然后自己切吗？

作者: 巴依老爷 时间: 2021-10-28 15:48:28

我有段时间肚子特别大
我以为是我自己胖了，连续做了几个月仰卧起坐根本不见效
问了专家说是我的中年内脏变大了，内脏脂肪增加肚子里内脏大了，所以无论怎么做仰卧起坐也不会减肚子
然后我也是挺极端的人，大概5个月一滴面粉不吃，一滴米饭不吃，每天就是鸡蛋，牛奶，肉类和蔬菜
5个月后肚子小了三圈，不用做仰卧起坐腹肌竟然出来了
不解释，懂得自然懂
当然现在我恢复了吃少量的米饭和面条，体重稍有恢复
中年人，特别肚子大了之后，一定要考虑不是运动，健身，游泳能解决的，果断地直接断掉大米和面粉摄入，直接把内脏脂肪饿死才能非常明显的减大肚子

作者: nanaBB 时间: 2021-10-28 15:53:43

巴依老爷发表于 2021-10-28 16:48
我有段时间肚子特别大
我以为是我自己胖了，连续做了几个月仰卧起坐根本不见效
问了专家说是我的中年内脏变 ...

均衡饮食，少吃精米精面，一点不吃也不行，再配合运动健身就行了。

作者: 陈冠希 时间: 2021-10-28 16:12:53

巴依老爷发表于 2021-10-28 16:48
我有段时间肚子特别大
我以为是我自己胖了，连续做了几个月仰卧起坐根本不见效
问了专家说是我的中年内脏变 ...

一样一样

作者: ICCT 时间: 2021-10-28 16:42:11

nanaBB 发表于 2021-10-28 16:46
面包机？是让面包机揉面，然后自己切吗？

做的是面包。面条可以用面条机，水分比例不一样

作者: 留下足迹 时间: 2021-10-28 16:46:46

很简单啊100克高筋面粉加一个鸡蛋加少许盐就可以了

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作者: salesonline 时间: 2021-10-28 17:16:21

楼上做的不错，什么时候开面馆

作者: nanaBB 时间: 2021-10-28 17:27:47

留下足迹发表于 2021-10-28 17:46
很简单啊100克高筋面粉加一个鸡蛋加少许盐就可以了

你这款制面机是哪里买的啊？感觉好大啊。。。。

作者: Lindalindaa 时间: 2021-10-28 17:45:56

没有压面机，我自己揉面做面条，不过只用过普通面粉，做馒头花卷加过全麦。面条的面要硬一些，而且需要多醒一会儿面中途多揉几次才均匀。我擀成一张大薄圆面片，然后用小刀一条一条划切成面条，这样不容易粘连。如果人多量大的话这样挺费事的。

作者: 想你时你在心田 时间: 2021-10-28 17:58:49

ICCT 发表于 2021-10-28 16:45
面包机，全麦和高筋面粉 1：3，口感很好

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作者: ICCT 时间: 2021-10-28 18:33:15

想你时你在心田发表于 2021-10-28 18:58
SAP认证新西兰华人合作伙伴，提供SAP Business One ERP 服务。财务，库存，采购销售，项目管理。新托管模 ...

嗯，做点小生意，工欲善其事必先利其器。

作者: chk 时间: 2021-11-2 17:09:23

nanaBB 发表于 2021-10-28 18:27
你这款制面机是哪里买的啊？感觉好大啊。。。。

我有一个，有偿转让，需联系我哦要

作者: 猫仔 时间: 2021-11-3 06:28:47

nanaBB 发表于 2021-10-28 16:46
面包机？是让面包机揉面，然后自己切吗？

家用的pasta maker就够用了

作者: 大赦PR真的爽 时间: 2021-11-13 04:49:46

家里都是吃的挂面吃米饭较多

作者: 天使 时间: 2021-11-17 14:12:47

自从小美进家，都是用小美揉面，自己做面条，比较放心

作者: 如玉 时间: 2021-11-25 22:06:03

我从国内发来了一个面条机，按照比例，放入面粉和水，然后面条自己出来了。不过现在我连面条机都懒得用了。还是买了方便些。

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-15 13:23:27

如玉发表于 2021-11-25 23:06
我从国内发来了一个面条机，按照比例，放入面粉和水，然后面条自己出来了。不过现在我连面条机都懒得用了。 ...

好用吗？我老婆也想整一个，还想整一个炒菜机，被我拦下了。。。

我主要想问，好清理吗？？？因为是我洗锅

作者: 如玉 时间: 2022-2-16 19:55:29

hj_win_1 发表于 2022-2-15 13:23
好用吗？我老婆也想整一个，还想整一个炒菜机，被我拦下了。。。

我主要想问，好清理吗？？？因为是我洗 ...

其实挺好用，就是按照上面说的比例放进去面粉和水。然后不用管，全自动自己合面自己压面条。很方便。喜欢阳春面的都不错。我用了一段时间懒得折腾了。因为我是西北人爱吃扯面。而且自己合面扯面也挺快的。偶尔用用。
这个清洗不算麻烦，不用洗。用刷子把面粉扫扫就行。要是见水了就麻烦了。

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