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标题: 请问AKL哪里可以买到炼制猪油的板油膘 [打印本页]

作者: corydon 时间: 2021-9-21 10:52:38 标题: 请问AKL哪里可以买到炼制猪油的板油膘

请问AKL哪里可以买到炼制猪油的板油膘，谢谢！

作者: RUNCH 时间: 2021-9-21 11:01:45

大黄和小绿有练好的不香吗

作者: corydon 时间: 2021-9-21 11:23:25

谢谢。看到有人说成品很骚。

作者: moonIlight2013 时间: 2021-9-21 11:39:36

这年头还有人吃这么不健康的东西？你不怕冠状动脉硬化？

作者: DDD888 时间: 2021-9-21 11:55:59

moonIlight2013 发表于 2021-9-21 10:39
这年头还有人吃这么不健康的东西？你不怕冠状动脉硬化？

你说的太棒了

作者: moonIlight2013 时间: 2021-9-21 12:04:41

DDD888 发表于 2021-9-21 10:55
你说的太棒了

哈哈，这些不都是从前吃不上饭的年代有人吃吗？或是肉票限购肉时候，现在居然有人吃？我就没见过猪油什么样子？肥肉倒是见过，我不吃肥肉？猪油就是肥肉呗。

作者: a366232446 时间: 2021-9-21 12:40:06

肉铺都有吧

作者: corydon 时间: 2021-9-21 12:49:35

moonIlight2013 发表于 2021-9-21 11:04
哈哈，这些不都是从前吃不上饭的年代有人吃吗？或是肉票限购肉时候，现在居然有人吃？我就没见过猪油什么 ...

工地搬砖，需要体力。你们有钱人，就是讲究

作者: moonIlight2013 时间: 2021-9-21 12:58:05

corydon 发表于 2021-9-21 11:49
工地搬砖，需要体力。你们有钱人，就是讲究

.................大哥吃这个不能增强体力，只会吃出毛病。你买几斤鸡胸肉，吃了比这个效果好多了，而且是优质蛋白质。

一般情况人体根本不会代谢脂肪，除非你地震埋在地下一周，你如果是个胖子，你会比瘦子坚持久，瘦子先死。

真想买的话，楼上说了超市里面找Lard不过是过滤过的，很白的，西方人做糕点也用。但是你估计假如不是做糕点，炒菜用，味道不行。

作者: 图帝@-@ 时间: 2021-9-21 13:12:22

moonIlight2013 发表于 2021-9-21 11:58
.................大哥吃这个不能增强体力，只会吃出毛病。你买几斤鸡胸肉，吃了比这个效果好多了，而且 ...

你每天吃50C過期激素防腐添加劑罐頭比吃新鮮豬油死得還快。

樓主不必在意什麼膽固醇之類的東西，吃飯也會有黃曲霉素，會致癌，難道就不吃飯？想吃什麼就吃什麼，不必太過在意別人的看法。

作者: moonIlight2013 时间: 2021-9-21 13:18:14

图帝@-@ 发表于 2021-9-21 12:12
你每天吃50C過期激素防腐添加劑罐頭比吃新鮮豬油死得還快。

樓主不必在意什麼膽固醇之類的東西，吃飯也 ...

你天天吃猪油？？

作者: 图帝@-@ 时间: 2021-9-21 13:23:45

moonIlight2013 发表于 2021-9-21 12:18
你天天吃猪油？？

我都想，但吃不起。

作者: moonIlight2013 时间: 2021-9-21 13:27:54

图帝@-@ 发表于 2021-9-21 12:23
我都想，但吃不起。

这么可怜？羊油估计炼了不少。

作者: Altair 时间: 2021-9-22 10:16:11

猪油其实没那么可怕，适量吃一点的话，并没有那么不健康。很多点心，和其他烹饪，加点猪油的效果，会提鲜很多。超市卖的盒装的猪油，做点心也可以，但是味道不是那么香。

华人超市有时候有卖肥肉的，自己炼油渣出来，做葱油面的时候，加一点，味道很鲜，练好的油渣，加一点点盐花，是小时候的味道。做素馅包子的时候放点油渣，味道也会更鲜美。

作者: 图帝@-@ 时间: 2021-9-22 11:14:18

Altair 发表于 2021-9-22 09:16
猪油其实没那么可怕，适量吃一点的话，并没有那么不健康。很多点心，和其他烹饪，加点猪油的效果，会提鲜很 ...

是的，如果做西點，如蛋撻，叉燒酥，皮蛋酥等，用豬油會松化許多，口感完全不一樣的。

作者: Altair 时间: 2021-9-22 14:27:03

图帝@-@ 发表于 2021-9-22 10:14
是的，如果做西點，如蛋撻，叉燒酥，皮蛋酥等，用豬油會松化許多，口感完全不一樣的。 ...

就是啊，很多高档精致点心食物，都离不开猪油和鸭油。

现在出来很多砖家的文章，觉得猪油就是高血压胆固醇的源头之一，其实科学地讲，你三高跟自己的锻炼习惯，吃的别的食物，心情舒畅程度，工作压力程度等等都有关系。让猪油背黑锅其实不公平。我才不会去信那些所谓专家的科学文章。

自己吃什么，适量，开心就好。

作者: angelee123 时间: 2021-9-22 15:12:56

我只想知道哪里有卖羊尾巴油的

不是炼过的，要新鲜的

作者: corydon 时间: 2021-9-22 15:22:11

Altair 发表于 2021-9-22 09:16
猪油其实没那么可怕，适量吃一点的话，并没有那么不健康。很多点心，和其他烹饪，加点猪油的效果，会提鲜很 ...

我其实很想吃油渣，想吃辣椒炒油渣。

作者: 图帝@-@ 时间: 2021-9-22 17:30:07

Altair 发表于 2021-9-22 13:27
就是啊，很多高档精致点心食物，都离不开猪油和鸭油。

现在出来很多砖家的文章，觉得猪油就是高血压胆固 ...

是的，可能是我窮慣了，一碗豬油醬油撈飯就會有滿滿的幸福感，仿佛回到了童年。

作者: auckland.clark 时间: 2021-9-23 18:33:06

moonIlight2013 发表于 2021-9-21 11:04
哈哈，这些不都是从前吃不上饭的年代有人吃吗？或是肉票限购肉时候，现在居然有人吃？我就没见过猪油什么 ...

猪板油还是可以的，不经常吃没有问题。

作者: auckland.clark 时间: 2021-9-23 18:35:34

图帝@-@ 发表于 2021-9-22 16:30
是的，可能是我窮慣了，一碗豬油醬油撈飯就會有滿滿的幸福感，仿佛回到了童年。 ...

80年代初期，这个是属于奢侈食品了。

作者: moonIlight2013 时间: 2021-9-24 00:01:04

auckland.clark 发表于 2021-9-23 17:33
猪板油还是可以的，不经常吃没有问题。

很不健康的，我反正不吃，我实在不明白，我觉得很奇怪为啥很多人说香，我一闻就觉得上头恶心。

作者: 大海55 时间: 2021-9-24 00:46:34

大华冷冻批发有卖的一箱大概19公斤，6块多一公斤猪背膘，芬兰或瑞典进口的，洋人用来做salami

作者: goodmood 时间: 2021-9-25 23:45:10

大华太平肉档问问就有。

作者: corydon 时间: 2021-9-26 10:38:39

大海55 发表于 2021-9-24 00:46
大华冷冻批发有卖的一箱大概19公斤，6块多一公斤猪背膘，芬兰或瑞典进口的，洋人用来做salami ...

谢谢。问过了， 20kg起售。没有零售的。

作者: 红衣主教 时间: 2021-9-26 12:33:46

Paknsave就有卖的，pork fat 问下肉档的人

作者: 图帝@-@ 时间: 2021-10-3 12:44:15

https://mp.weixin.qq.com/s/czVKljhHZWFp2ukusY71eg

作者: corydon 时间: 2021-10-3 12:48:42

图帝@-@ 发表于 2021-10-3 12:44
https://mp.weixin.qq.com/s/czVKljhHZWFp2ukusY71eg

院长，这个宝，哪里有零售呀？

作者: 图帝@-@ 时间: 2021-10-3 12:50:40

corydon 发表于 2021-10-3 12:48
院长，这个宝，哪里有零售呀？

我不知道啊，很多年前在太平買過。

作者: SIMON@JOEY 时间: 2021-10-3 21:47:06

PANMURE的万家福肉店经常有售猪板油，大概5-6元一公斤，不过是带皮的，有时候老板有空，叫他帮忙削掉猪皮也可。很多华人肉店会批发出去，但是有时候问问他们，或者也有，价格也拆不多。

作者: blair999 时间: 2021-10-28 10:58:14

图帝@-@ 发表于 2021-9-21 13:12
你每天吃50C過期激素防腐添加劑罐頭比吃新鮮豬油死得還快。

樓主不必在意什麼膽固醇之類的東西，吃飯也 ...

我学食品营养专业，这个回复很好，很多东西都是个尺度问题，顿顿吃天天吃猪油，然后不干活，长期的话的确会引起心脑血管疾病的，但是其实人体很复杂，不吃这些东西的人也有类似疾病，也有不少案例，经常吃也没事儿，最近看了个刊物的文章，应该是人体的肠道菌群和天生的基因决定了很多疾病

作者: corydon 时间: 2021-11-3 00:20:04

买到了，谢谢！

作者: 图帝@-@ 时间: 2021-11-7 13:01:57

剛剛在洋人肉店買了二公斤豬油肉，每公斤7.99，提前一天订就可以了。用來做豉油王撈蛋生麵，很香，煮煲仔飯也可以放豬油，味道和香氣是和普通的食用油不一樣的。

作者: corydon 时间: 2021-11-7 14:30:22

图帝@-@ 发表于 2021-11-7 13:01
剛剛在洋人肉店買了二公斤豬油肉，每公斤7.99，提前一天订就可以了。用來做豉油王撈蛋生麵，很香，煮煲仔飯 ...

太贵，我等搬砖工只吃得起3.6一公斤的

。

咋换脸了

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-15 14:39:56

RUNCH 发表于 2021-9-21 11:01
大黄和小绿有练好的不香吗

请问叫什么？没见过啊。。。小时候吃猪油拌饭，那叫一个美味啊

作者: angelee123 时间: 2022-2-15 14:42:20

hj_win_1 发表于 2022-2-15 14:39
请问叫什么？没见过啊。。。小时候吃猪油拌饭，那叫一个美味啊

昨晚，我老婆搞猪油来着

我说你干嘛不买

她说，她主要是想吃pork craker 猪油是副产品

作者: hj_win_1 时间: 2022-2-15 14:45:19

angelee123 发表于 2022-2-15 14:42
昨晚，我老婆搞猪油来着

我说你干嘛不买

大会计。。。好福气。。。。。

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