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标题: FML, 某new market 越南餐馆近几个月，中午没见过超10人用餐 [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2021-7-8 15:59:37 标题: FML, 某new market 越南餐馆近几个月，中午没见过超10人用餐

我算是该连锁店的老顾客了。十多年前随父母来的时候，就已经常光顾panmure店，当时老先生还在住持大局，家人也和他也熟。上大学时候，也不时和朋友在在他家分店聚餐。总而言之，味道不错，而且回忆还是很好的。

最近几年，因工作地点近，常在new market 店午餐或外卖，目测估计满座大约120~150人。2013年，他家的主餐例如鸡扒饭，牛排饭等，大约11，12刀一份。那时候中午去的时候，餐馆8-9成满座。后来升到13-14刀一份，顾客略减，不再拥挤，但有时还需排队结账。两年前升至15-16刀一份，顾客明显大减，中午大约有三成上座率吧，再不用排队。今年四月后，升至18刀左右，自此，我中午12.30-1.30之间去，从未见过超过10人，也就是还不到10%的上座率。

其实他家综合来说，还是不错的。至少味道和分量这几年都没有像其他店那样明显下降。例如我在panmure店里吃的香茅鸡扒饭，几乎吃不出香茅味，他家还能看到香茅。服务态度水平也还行，至少不会口出狂言。

也许是价格涨了，也许竞争大了（对面商场的大型foodcourt）, 也许菜式更新不多，等等。也许，我应该抓紧多吃几餐吧。

作者: 匿名 时间: 2021-7-8 16:04:40

看来大家对价格都很敏感呀。话说我这边一个大家都知道的不愁客源的小饭馆居然在换了Owner以后大幅度降价了。良心老板还是有的。

作者: 一缕烟丝 时间: 2021-7-8 16:05:10

最低工资涨，有些店家价格马上改，涨得夸张

作者: joeistheman 时间: 2021-7-8 16:08:14

一缕烟丝发表于 2021-7-8 16:05
最低工资涨，有些店家价格马上改，涨得夸张

最低工资涨了，，我们黑工照样拿8刀一小时

作者: trdeyoualbert 时间: 2021-7-8 16:08:27

涨涨更健康

作者: 无过 时间: 2021-7-8 16:09:05

通货膨胀啊，但是问题就是我们觉得物价飞涨但是为什么CPI就是没有显示呢

作者: rzrljb 时间: 2021-7-8 16:14:18

他家我是真不爱吃

作者: 匿名 时间: 2021-7-8 16:15:39

这也下去，可能很快吃不上了。

作者: Bob Wang 时间: 2021-7-8 16:18:17

有个餐馆老板跟我说：哎呀现在大家都不容易，华人互相帮助，你的报价再便宜点吧，你看谁谁谁给我的报价比你便宜多了

1、我觉得他是在瞧不起我，我的服务配得上这个价格
2、我特么去你店里吃饭，你能给我20%的折扣么？

马丹，双标狗！

作者: pear 时间: 2021-7-8 16:19:07

现在还是小意思，明年利息一升，物价汽油飞涨，都要勒紧裤腰带还贷款，消费会接着下降的。

作者: 匿名 时间: 2021-7-8 16:24:58

无过发表于 2021-7-8 16:09
通货膨胀啊，但是问题就是我们觉得物价飞涨但是为什么CPI就是没有显示呢

CPI的统计口径问题吧

作者: 匿名 时间: 2021-7-8 16:27:30

CPI涨不涨，要听伟大领袖的最高指示。

作者: 匿名 时间: 2021-7-8 16:33:50

pear 发表于 2021-7-8 16:19
现在还是小意思，明年利息一升，物价汽油飞涨，都要勒紧裤腰带还贷款，消费会接着下降的。 ...

更多的店倒闭

作者: DDD888 时间: 2021-7-8 16:45:01

Bob Wang 发表于 2021-7-8 16:18
有个餐馆老板跟我说：哎呀现在大家都不容易，华人互相帮助，你的报价再便宜点吧，你看谁谁谁给我的报价比你 ...

你做啥生意啊？

作者: Bob Wang 时间: 2021-7-8 16:49:54

DDD888 发表于 2021-7-8 16:45
你做啥生意啊？

我在基督城做水泥地基和车道，挣的都是辛苦钱

有些人张嘴闭嘴华人华人的，也没见他对华人有多好！

作者: 匿名 时间: 2021-7-8 16:57:14

现在还在外面吃的都是有钱人

作者: DDD888 时间: 2021-7-8 17:11:32

Bob Wang 发表于 2021-7-8 16:49
我在基督城做水泥地基和车道，挣的都是辛苦钱

有些人张嘴闭嘴华人华人的，也没见他对华人有多好！ ...

你的工作好赚钱啊

作者: 新马甸甸 时间: 2021-7-8 17:25:39

Bob Wang 发表于 2021-7-8 16:49
我在基督城做水泥地基和车道，挣的都是辛苦钱

有些人张嘴闭嘴华人华人的，也没见他对华人有多好！ ...

我微信里有个联系人是‘Bob王‘是你吗？

补充内容 (2021-7-8 17:26):
这位联系人是建筑行业的

作者: 新马甸甸 时间: 2021-7-8 17:27:49

还是跟口味有关吧，Broadway那家马来餐厅这么久一直都很多人

作者: 匿名 时间: 2021-7-8 17:32:21

joeistheman 发表于 2021-7-8 16:08
最低工资涨了，，我们黑工照样拿8刀一小时

你别吹了，工地黑工都有20+现金的

作者: 匿名 时间: 2021-7-8 17:49:30

以前公司加班，都是那里吃，最喜欢香茅鸡扒河粉。现在偶尔也会去北岸吃, 价格贵了很多，但是鸡肉豆芽都越来越少，柠檬也没了。两个人基本50块，这个价格选择多很多了. 而且newmarket除了mail里很难停车。

作者: Bob Wang 时间: 2021-7-8 17:53:53

新马甸甸发表于 2021-7-8 17:25
我微信里有个联系人是‘Bob王‘是你吗？

补充内容 (2021-7-8 17:26):

你认错人了

作者: 匿名 时间: 2021-7-8 17:58:25

匿名者发表于 2021-7-8 17:49
以前公司加班，都是那里吃，最喜欢香茅鸡扒河粉。现在偶尔也会去北岸吃, 价格贵了很多，但是鸡肉豆芽都越来 ...

啊，应该和你在店里见过。经验都是一样的。

作者: 小手冰凉的兔子 时间: 2021-7-8 18:25:26

Panmure那家也不行了，以前很多的岛毛都没有了。那一圈吃个中饭没有超过14块的，西安饭庄一碗面12不到，越南面要18还吃不饱…谁去

作者: ling6264 时间: 2021-7-8 19:33:34

现在生意很难做，没倒闭就烧高香了。

作者: 酷猴 时间: 2021-7-8 19:47:06

没倒闭就烧高香了。

作者: 匿名 时间: 2021-7-12 14:24:24

这个品牌是加盟店，所以每间味道有差是正常

作者: 挡风玻璃维修 时间: 2021-7-12 14:51:44

18刀一份面谁去啊 15刀以下差不多

作者: 拿来主义 时间: 2021-7-12 23:09:26

匿名者发表于 2021-7-12 14:24
这个品牌是加盟店，所以每间味道有差是正常

差太多了. panmure 那家的香茅菜, 几乎没有香茅味

作者: LAZIE 时间: 2021-7-13 08:35:42

北岸的還可以

作者: 匿名 时间: 2021-7-13 13:23:34

以前经常去的一家马来餐厅，最近炒青菜$20 一份，几乎每样菜都涨七纽币，太夸张了吧，晚上只有三桌客人，不再去吃了，

作者: moonIlight2013 时间: 2021-7-13 13:34:53

Bob Wang 发表于 2021-7-8 17:53
你认错人了

老王太多了。。。。。

作者: Bob Wang 时间: 2021-7-13 13:40:49

moonIlight2013 发表于 2021-7-13 13:34
老王太多了。。。。。

真没多少人叫我老王，大家都亲切的称我为Bob！

作者: moonIlight2013 时间: 2021-7-13 14:34:30

Bob Wang 发表于 2021-7-13 13:40
真没多少人叫我老王，大家都亲切的称我为Bob！

OK，爆勃王。

作者: 南蛮民工 时间: 2021-7-13 20:40:27

新马甸甸发表于 2021-7-8 17:27
还是跟口味有关吧，Broadway那家马来餐厅这么久一直都很多人

那家剥削得很 12-13/hour

作者: 新马甸甸 时间: 2021-7-13 21:53:21

南蛮民工发表于 2021-7-13 20:40
那家剥削得很 12-13/hour

你是说现在在那里打工每小时就$12，3？

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