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标题: 冯师傅兰州拉面怎么消失了？ [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2021-6-4 13:42:38 标题: 冯师傅兰州拉面怎么消失了？

本帖最后由匿名于 2021-6-4 12:45 编辑

市中心那家店关门了，去哪可以吃到正宗的兰州味道的牛肉拉面啊？

他家生意挺好的，怎么就关门了？？？

东区和北岸怎么也关了?

作者: moonIlight2013 时间: 2021-6-4 13:44:09

托儿？跑新西兰吃正宗拉面？

作者: 马车会杂工 时间: 2021-6-4 13:44:16

疫情疫情疫情，重要的事情说三遍啊

作者: 匿名 时间: 2021-6-4 13:44:53

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作者: anzbank 时间: 2021-6-4 13:47:25

这么想吃为什么不回国呢

作者: 匿名 时间: 2021-6-4 13:49:54

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: rzrljb 时间: 2021-6-4 13:50:23

正宗的应该吃金味德，西区冯师傅吃了一次再也不去了

作者: 五斗米 时间: 2021-6-4 14:19:00

三家店都一起消失了？
我还一次都没吃过呢。。。。

作者: lavinia 时间: 2021-6-4 14:34:44

rzrljb 发表于 2021-6-4 12:50
正宗的应该吃金味德，西区冯师傅吃了一次再也不去了

金味徳也不好吃
albany mall里面新开的那家中餐香辣牛肉面还可以
蛮清爽的

作者: joeistheman 时间: 2021-6-4 14:47:43

正宗个求子，，，吃了一次再也不吃了

作者: ReachL 时间: 2021-6-4 14:50:21

东区的bontany junction 有一家，味道不错的拉面，还在招加盟。。。兄弟考虑下。

作者: Bob Wang 时间: 2021-6-4 15:11:09

moonIlight2013 发表于 2021-6-4 12:44
托儿？跑新西兰吃正宗拉面？

之前有人跟我说，跑新西兰说西安饭庄不正宗是不是有毛病

我说，你叫西安饭庄最起码得对得起这个名字吧，不然叫新西兰/奥克兰饭庄得了

同理，人家叫兰州拉面，不管是不是正宗牛肉拉面，但最起码得是正宗“兰州拉面”吧

所以，跑新西兰吃正宗国内口味没毛病

另外北岸那家老板我觉得人挺好的，只吃过一次

作者: AsiaTelkom 时间: 2021-6-4 15:18:15

吃这些东西呢，你得碰运气，你得看人家请的厨师正宗不正宗

很多老板生意做起来了以后，都不会自己下厨的，都是请厨师

所以同一个地方，你两次去吃，然后说咋的口味感觉有些不同那是太正常的很了

作者: Domani 时间: 2021-6-4 15:23:06

Bob Wang 发表于 2021-6-4 14:11
之前有人跟我说，跑新西兰说西安饭庄不正宗是不是有毛病

我说，你叫西安饭庄最起码得对得起这个名字吧， ...

您的意思是主子茶里有主子，去的都是字母圈的？

作者: Bob Wang 时间: 2021-6-4 15:24:53

Domani 发表于 2021-6-4 14:23
您的意思是主子茶里有主子，去的都是字母圈的？

大佬都去吃主子茶啊，我都吃隔壁的香面坊不到10刀一碗面，简直是工人的最爱

作者: Domani 时间: 2021-6-4 15:26:46

Bob Wang 发表于 2021-6-4 14:24
大佬都去吃主子茶啊，我都吃隔壁的香面坊不到10刀一碗面，简直是工人的最爱 ...

没，我就路过，数了数兜里的硬币没敢进去。

作者: Tingziwan 时间: 2021-6-4 16:07:22

金味德洛，感觉比冯师傅好吃

作者: songinator 时间: 2021-6-4 16:24:31

rzrljb 发表于 2021-6-4 12:50
正宗的应该吃金味德，西区冯师傅吃了一次再也不去了

东区那家还行

作者: hellovista 时间: 2021-6-4 16:34:55

冯师傅? 吃了一次负分再也不会去了

作者: joeistheman 时间: 2021-6-4 16:35:43

Bob Wang 发表于 2021-6-4 14:24
大佬都去吃主子茶啊，我都吃隔壁的香面坊不到10刀一碗面，简直是工人的最爱 ...

讲道理主子茶的牛肉面还真不错

作者: 匿名 时间: 2021-6-4 17:26:01

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作者: ybc16 时间: 2021-6-4 17:57:40

生意不好没办法。很多都关了。

作者: ybc16 时间: 2021-6-4 17:58:35

匿名者发表于 2021-6-4 16:26
北岸那家店巨难吃，那个主厨是个神经病，然后他会在你聚精会神吃饭的时候在你背后偷摸看你吃，然后突然大声 ...

这不是XX功神经病吗？

作者: Bob Wang 时间: 2021-6-4 18:15:50

匿名者发表于 2021-6-4 16:26
北岸那家店巨难吃，那个主厨是个神经病，然后他会在你聚精会神吃饭的时候在你背后偷摸看你吃，然后突然大声 ...

我盲猜你是女的，经不起别人开玩笑，处女座的

作者: angelee123 时间: 2021-6-4 18:27:23

匿名者发表于 2021-6-4 16:26
北岸那家店巨难吃，那个主厨是个神经病，然后他会在你聚精会神吃饭的时候在你背后偷摸看你吃，然后突然大声 ...

的确是

我老婆去买东西，每次这个老板都是说些有的没的

我老婆每次去完回来都跟我抱怨，说着老板有病

两三次后，她再想吃也不去了

作者: hayyp知己混蛋 时间: 2021-6-4 18:35:48

冯师傅好吃？兰州牛肉面里的牛肉是切成一粒粒的，应该是牛最便宜部分
真的是笑死我了这种骚操作

作者: Bob Wang 时间: 2021-6-4 18:37:53

angelee123 发表于 2021-6-4 17:27
的确是

我老婆去买东西，每次这个老板都是说些有的没的

虽然我只吃过一次，但我觉得老板没病，就是太热情了，女性顾客肯定不喜欢

就像我有个女同事从来不去天机修车保养，她觉得北方人嗓门大，跟她说话的语气让她很不舒服。但在我看来在我们东北，不管男女都这么说话，挺正常的

作者: ilmaro 时间: 2021-6-4 19:23:42

因为兰州真的没有兰州拉面 ……

作者: 匿名 时间: 2021-6-4 21:25:05

正不正宗无所谓了，说说我在奥克兰吃面条的感受吧~

1. 北岸冯师傅。在太平的二楼，不提也罢，那叫拉面？我就呵呵了。
2. CITY 负壹层的冯师傅。2017年吃的，惊为天人，这面拉的相当正点，好吃。过阵子就去，越吃越不对劲，份量减到你根本不相信，我一筷子就没了，问他咋回事，直接说想吃就现拉给我，免费补一碗。拖到现在才关门？厉害！
3. 西区金味。挺好的。
4. CITY金味德。不错。
5. 东区金味德。不咋地。只评论面条啊，牛肉与凉菜还是不错的。
6. 北岸金味德。不错。

几家金味的口感对比，CITY>北岸>西区，东区不对比了。

太个人的评论，不代表东西不好。没吃过太多的东东，就好个面条，国内各种面条各种吃，最长纪录在北京吃拉面天天吃，超2个月，连面馆的老板都觉得，我是不是应该换个东东去吃.......

作者: 图帝@-@ 时间: 2021-6-4 21:28:03

匿名者发表于 2021-6-4 20:25
正不正宗无所谓了，说说我在奥克兰吃面条的感受吧~

1. 北岸冯师傅。在太平的二楼，不提也罢，那叫拉面？我 ...

北岸馮師付在太平二樓？你有沒有記錯？

作者: JXFJXF1001 时间: 2021-6-4 21:32:03

ilmaro 发表于 2021-6-4 18:23
因为兰州真的没有兰州拉面 ……

好象是的。我去兰州出差，合作商都带我去吃羊肉汤烤羊肉串之类的。而且兰州的烤羊肉串肉一粒一粒很小，和新疆的两回事。

作者: 匿名 时间: 2021-6-4 21:34:47

图帝@-@ 发表于 2021-6-4 20:28
北岸馮師付在太平二樓？你有沒有記錯？

可能会错，差不多七八年前了，反正是二楼

作者: 匿名 时间: 2021-6-4 21:38:28

还金味德正宗，得了您dei

宽面都上了，兰州牛肉拉面正宗的有宽面吗？

哈哈

作者: 匿名 时间: 2021-6-4 21:50:02

北岸north cote 冯师傅拉面那个女的前台老板，一副死了妈的样子，服务态度跟你欠她一百万一样，说话语气带刺，没事儿找事儿，神经病一个

作者: 匿名 时间: 2021-6-4 21:55:07

匿名者发表于 2021-6-4 20:38
还金味德正宗，得了您dei

宽面都上了，兰州牛肉拉面正宗的有宽面吗？

何为正宗不正宗的？拉面本来就有粗细之分，韭叶，二细等等，多了去了。别再说啥正宗不正宗的了，能拉的好吃够筋道就行了，即便你在兰州，也没啥正宗的。

作者: onebfive 时间: 2021-6-4 22:11:12

匿名者发表于 2021-6-4 20:25
正不正宗无所谓了，说说我在奥克兰吃面条的感受吧~

1. 北岸冯师傅。在太平的二楼，不提也罢，那叫拉面？我 ...

东区吃完拉肚子一下午的路过

作者: charlie 时间: 2021-6-4 22:25:05

其实吧，冯师傅刚开始在中国城开张，料足肉多，点个小碗才五块，都够一个男的吃了，后来就，不说了

作者: 熊猫塞特 时间: 2021-6-5 00:42:43

东区的金威德实在不好吃~！！！

东区冯师傅比金威德好吃

作者: Grayshen 时间: 2021-6-5 09:35:13

那个关店的老板过世了吧

作者: 房奴甲 时间: 2021-6-5 19:11:33

匿名者发表于 2021-6-4 20:50
北岸north cote 冯师傅拉面那个女的前台老板，一副死了妈的样子，服务态度跟你欠她一百万一样，说话语气带 ...

真的耶。我每次去吃都觉得自己是二百五，找虐去了。但是爱吃他家面条，比较像北京过去到处都是的马兰拉面。

作者: ilmaro 时间: 2021-6-5 19:19:23

JXFJXF1001 发表于 2021-6-4 20:32
好象是的。我去兰州出差，合作商都带我去吃羊肉汤烤羊肉串之类的。而且兰州的烤羊肉串肉一粒一粒很小，和 ...

这是真事儿……

所谓的兰州拉面，跟本就不是兰州的……

作者: coroner3164 时间: 2021-6-7 14:05:49

老冯自己不拉面了，教的几个徒弟有高有低，很久不去了。现在就Albany的一碗江山是兰州人开的，味道接近；金味德是兰州牛肉面协会在海外的加盟店，调料技术有规范，但也拉面师傅技术也是有高有低，能吃。
一句话，味道肯定有差别，我们兰州人去外地都不吃兰州拉面的，可能就是汤里少了牦牛骨，也许是用了leek而不是蒜苗？这已经成为了一个玄学

作者: 图帝@-@ 时间: 2021-6-7 14:09:35

北岸northcote 哪間馮師傅并沒有關，昨天見到還開著。

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