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标题: 品酒乎？评酒乎？ [打印本页]

作者: bluesky19160 时间: 2021-6-2 17:14:21 标题: 品酒乎？评酒乎？

本帖最后由 bluesky19160 于 2021-6-2 16:18 编辑

喝着白兰地，想起了葡萄酒，继而想起了当下中华民族中渐渐高涨的葡萄酒文化热。

当人们在一起畅饮葡萄酒时，人们常常津津乐道地谈论葡萄酒的专业知识，如数家珍般地列举着手中这杯酒的各项技术指标，酒体、单宁、果味、花香、酒庄、葡萄园、年份、成熟度，等等......以此彰显自己丰富的葡萄酒知识。这似乎已经逐渐成为某些阶层中趋之若鹜的一种时尚。每当此景，我都会默默地在心里问：我们是在品酒，还是在评酒？

在我看来，评酒是一门专业，它是专业评酒师对某一品牌的葡萄酒的分析、鉴定的过程。而作为芸芸众生、普通的葡萄酒爱饮者，我们只是在品酒，品尝葡萄酒。我们更应该在意的是，享受美酒带给我们的美妙时光，感受在轻柔、优美的背景音乐中，三俩好友相聚，一边品尝美味佳酿，一边随意地聊着共同感兴趣的话题的那种惬意的氛围。这与喜欢读书的不一定要成为作家，喜欢诗歌的不一定要把自己塑造成诗人是一个道理。喜欢看足球的，即使对比赛规则一窍不通，看个热闹又有何妨？

或许正因为我喜欢品酒，却不谙评酒，因此才滋生出此番浅薄的、酸溜溜的感想吧。再次凸显了我凡事不求甚解，只求一知半解，自娱自乐的劣性。

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作者: bluesky19160 时间: 2021-6-2 17:17:42

本帖最后由 bluesky19160 于 2021-6-2 16:18 编辑

这是昨夜在微信朋友圈有感而发的一则小杂感。转发此论坛找拍。虽然自愿被拍砖，但还恳请各位掌握力度，尽量选择较柔软的砖块，哈哈。。。。。。

作者: godirty12 时间: 2021-6-2 17:50:30

十多年前玩红警，喝了一大玻璃杯白兰地，太几把香，玩着游戏忘了速度和量。。。之后酒精中毒了，上吐下泻又哭又笑，两天卧床不起

作者: Bob Wang 时间: 2021-6-2 18:05:07

godirty12 发表于 2021-6-2 16:50
十多年前玩红警，喝了一大玻璃杯白兰地，太几把香，玩着游戏忘了速度和量。。。之后酒精中毒了，上吐下泻又 ...

停止你的炫富！！！

作者: 包不同 时间: 2021-6-2 18:12:10

管他什么品酒评酒，今朝有酒今朝醉，半醉的感觉最好

作者: bluesky19160 时间: 2021-6-2 20:15:51

Bob Wang 发表于 2021-6-2 17:05
停止你的炫富！！！

小年轻人炫炫无妨

作者: bluesky19160 时间: 2021-6-2 20:16:52

包不同发表于 2021-6-2 17:12
管他什么品酒评酒，今朝有酒今朝醉，半醉的感觉最好

就这意思，重在享受，不在显摆。

作者: Kuo 时间: 2021-6-4 12:59:25

这可乐咋不冒泡？

作者: bluesky19160 时间: 2021-6-4 19:21:57

Kuo 发表于 2021-6-4 11:59
这可乐咋不冒泡？

不冒泡的可乐就是红酒

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