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标题: 关于连锁店，你知道的和你不知道的 [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2021-3-15 20:35:31 标题: 关于连锁店，你知道的和你不知道的

感谢这个版块，可以匿名是对你最大的帮助~~~

想说说连锁店生意的一些看法，或许对有些人有用，纯属个人吐槽
其实连锁店都一样，在一个成熟的经营体系下，到达开店第一天就赚钱的目的，每天上交一些保护费，能剩下的就是自己的快乐
其实做生意都不容易，对于很多初次经商的人来说，就好像《穷爸爸富爸爸》书里写的一样，当你正要进入一个新的生意的时候，加入连锁店不失为一个好的选择，这本书是20年前写的，所以大概的保质期也只能到2015年。
因为是吐槽，所以肯定说一些不太好的东西
1.高昂的成本，连锁店的问题在于你只可以从特定的供货商去进货，虽然是很贴心的送货上门，但是看看账单，更让你寒心
2.昂贵的人工，当你自己是员工的时候，员工会告诉你WORKING FOR FUN，当你当甩手掌柜给经理的时候，年底的报账会告诉你YEAR FOR FUN。
3.频繁的检查，要达到一个统一的标准，是需要好好维持和定期检查的，每个月总有那么几天，你会觉得，到底谁在为谁打工？
4.未知的装修，不知道在未来的某一个时刻，总部会告诉你要装修店铺到一个新的级别，价格就等同于开一家新店，你是装？还是装？
5.房东的负担，生意好，要加租，生意差，要加租，问题是租金还不是你去谈，是总部去谈，谈了半天，告诉你房东不续租给你了，你的店，OVER 了。
最近这几年，很多的连锁店，应该都是4和5之间挣扎吧？

最近出了新的花样，希望能看到的人多留心
如果仅仅是房东，其实问题不大，毕竟你和房东只要站在利益的高度上，都不会有太大的问题，但是和总部就不一样了
近期很多的连锁店出现了外包的定期检查，就好像COUNCIL把检查卫生包给了了一个第三方公司，美其名曰是第三方，但是谁是他的老板，这个很清楚了，只是在这里的法律上，的确可以做到一个完全免责的状态，也就是说，第三方可以完全不用管以前是怎么样的，完全按照书上标准来执行检查，就问你难受不难受。

下面就是好玩的部分了
如果你不装修，不花钱，第三方公司的检查可以在短短6个月内让你迅速的关门，毕竟你关了门，别人花差不多的钱，在你隔壁可以开一家新的店，除了你，大家都开心
那你说就装修吧，你好不容易凑了大笔的钱，投入装修，好不容易装修完成，以后又可以好好享受几年的赚钱日子，第三方公司还是可以找你麻烦让你关门，想卖店？这个选项应该在过去的3年就没有实现过，最终的答案只有被低价收购，购买者是谁，反正不会是你。
别觉得这样的事情不会发生，只是还没有发生在你身上
竞争这个东西，本来就是不择手段的，十年前各级连锁店都有些过度扩张，现在关掉一些店，虽然都知道是唇亡齿寒，但是总是觉得不会轮到自己。

吐槽了那么多，我只是想说，装修这个事情是一个无底洞，你不能不装修，因为有合同，但是合同是和总部签的，所以只要你可以逐步装修，这个月一个门，下个月一扇窗，毕竟这个环境下，大家都是穷的。只要你的店经营正常，也愿意表现出装修的意愿，一般来说，是不会有人来找你麻烦的，毕竟在这种情况下，谁都不会太激进的处理问题，毕竟连锁店也是要名声的。
但是一旦把钱都投了进去，那么所有的选择权都不在你手上了，虽然我们并没有太多的选择权，但是也是需要好好利用手上仅有的一些资源，来为自己的未来谋取福利的。

最后祝福我们这些奋斗在第一线的老板员工们，LIFE FOR FUN。

作者: 图帝@-@ 时间: 2021-3-15 20:37:05

奋斗在第一线的老板员工们的沙發！

作者: ilmaro 时间: 2021-3-15 20:39:42

都是替人赶水的板凳……。

作者: skyeyes 时间: 2021-3-15 20:46:26

本帖最后由 skyeyes 于 2021-3-15 20:57 编辑

连锁店就是给总公司打工，澳洲悉尼某著名品牌奶茶店最近因克扣员工薪水被罚加赔偿共12万澳币，加盟费30万澳币，总部选址悉尼最贵的乔治街电影院门口租金昂贵，装修标准按总公司执行又是一大笔钱，每月营业额总公司还要抽成，老板不从员工的薪水克扣一些哪有钱赚啊？

作者: 还是回国吧 时间: 2021-3-15 20:55:55

连锁店是什么意思？加盟的那种owner operated的？那种都是坑啊，除了超市，你看Mitre10 还有Paper Plus等那些店，都做得抠抠搜搜的，根本没法跟Bunnings， WHS比。加入这种经营模式的是死定的

作者: zhong5487 时间: 2021-3-15 21:00:00

目前的经济情况下，还敢买店吗？还是连锁店？

作者: skyeyes 时间: 2021-3-15 21:10:47

还是回国吧发表于 2021-3-15 20:55
连锁店是什么意思？加盟的那种owner operated的？那种都是坑啊，除了超市，你看Mitre10 还有Paper Plus等那 ...

Domino pizza和Subway为什么阿三喜欢买

作者: hj_win_1 时间: 2021-3-15 21:20:51

skyeyes 发表于 2021-3-15 20:10
Domino pizza和Subway为什么阿三喜欢买

pizza店和subway的营业额跟租金成正比。。。

作者: moonIlight2013 时间: 2021-3-15 21:22:02

还是回国吧发表于 2021-3-15 20:55
连锁店是什么意思？加盟的那种owner operated的？那种都是坑啊，除了超市，你看Mitre10 还有Paper Plus等那 ...

鬼知道他说airbnb，还是希尔顿，香格里拉，holidyinn，Marriott?

作者: redheart76 时间: 2021-3-15 21:31:30

还是回国吧发表于 2021-3-15 20:55
连锁店是什么意思？加盟的那种owner operated的？那种都是坑啊，除了超市，你看Mitre10 还有Paper Plus等那 ...

的确是坑啊。
几年前想买个Paper plus的加盟店，看了他们的财务报表，每年不但要向总部交加盟管理费，还要把全年的turn over按比例上缴，做得越好，交的越多，真他妈比IRD还黑。所以后来果断不入坑。

作者: 还是回国吧 时间: 2021-3-15 21:34:59

redheart76 发表于 2021-3-15 21:31
的确是坑啊。
几年前想买个Paper plus的加盟店，看了他们的财务报表，每年不但要向总部交加盟管理费，还 ...

恭喜你躲过了这个大坑。我是最近因为要给孩子买学校指定的文具才找上PP的，然后发现他们只开在富人区，东西死贵，估计只能坑有钱人。。。哈哈，最后我还是上WHS三分之一的价格买了同样的东西，不同牌子，学校也没说啥。。。哈哈

作者: eurotour 时间: 2021-3-15 21:41:16

还是回国吧发表于 2021-3-15 21:34
恭喜你躲过了这个大坑。我是最近因为要给孩子买学校指定的文具才找上PP的，然后发现他们只开在富人区，东 ...

文具还可以这样买？

作者: 还是回国吧 时间: 2021-3-15 21:49:34

eurotour 发表于 2021-3-15 21:41
文具还可以这样买？

我都是把贵的换成便宜的买，名牌铅笔是WHS价格的好几倍，glue stick，KMart两支大的才1刀，名牌的一支的就两三刀，还有很多其他的文具也是，太坑了。。。哈哈

作者: eurotour 时间: 2021-3-15 21:52:08

还是回国吧发表于 2021-3-15 21:49
我都是把贵的换成便宜的买，名牌铅笔是WHS价格的好几倍，glue stick，KMart两支大的才1刀，名牌的一支的 ...

back to school的时候，我觉得各个店的价格都差不多了。。

作者: trdeyoualbert 时间: 2021-3-15 21:55:09

还是回国吧发表于 2021-3-15 21:34
恭喜你躲过了这个大坑。我是最近因为要给孩子买学校指定的文具才找上PP的，然后发现他们只开在富人区，东 ...

哗老鼠孩子上好学校，我孩子以前都是whs, 哈哈哈

作者: 还是回国吧 时间: 2021-3-15 22:03:48

trdeyoualbert 发表于 2021-3-15 21:55
哗老鼠孩子上好学校，我孩子以前都是whs, 哈哈哈

不是上好学校，只是其中一个文具如果要那个指定的牌子很难找。。。哈哈

作者: Clark1129 时间: 2021-3-15 22:13:21

新西兰本来就不适合做开店的小生意，特别是现在，市中心我都听说有白送的店了

作者: 261874939 时间: 2021-3-16 01:26:59

却是如此啊难怪以前某某咖啡开的整个奥克兰CBD都是，然后慢慢的一个个都没了。。。

连锁就是个坑。保护费+装修费收的比IRD还狠。

作者: 许愿天才 时间: 2021-3-16 13:52:47

骑虎难下~~~~~~~~~~~~~

作者: hj_win_1 时间: 2021-3-16 14:02:36

除了全球知名连锁，如Subway，MC, KFC还能加盟加盟，其它NZ本地的加盟就算了吧。。。都是坑。。。

作者: xiyidemon 时间: 2021-3-16 22:56:52

redheart76 发表于 2021-3-15 21:31
的确是坑啊。
几年前想买个Paper plus的加盟店，看了他们的财务报表，每年不但要向总部交加盟管理费，还 ...

来加入Paper Power呗，几乎完全independent，不过你要做的事情也更多

作者: 匿名 时间: 2021-3-17 13:33:42

巨可靠消息说明，franchise就是在片，拿了钱不管死活，
而最喜欢买的就是印度让后国人，自食其力多些的洋人自己车库做的风生水起

作者: 三少爷 时间: 2021-3-17 14:36:19

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作者: 匿名 时间: 2021-3-17 19:20:04

三少爷发表于 2021-3-17 14:36
问个行外题，其实三少一直都很好奇Dominos是怎样生存下来的。

你说像星巴达克一样一杯小小的咖啡几块M，客 ...

5块钱的pizza 估计成本2块多，十几刀的pizza 用料多一些，成本大概5-8刀你算算怎么活？？

作者: 匿名 时间: 2021-5-26 22:19:05

本帖最后由匿名于 2021-5-26 21:21 编辑

三少爷发表于 2021-3-17 13:36
问个行外题，其实三少一直都很好奇Dominos是怎样生存下来的。

你说像星巴达克一样一杯小小的咖啡几块M，客 ...

作者: 匿名 时间: 2021-5-26 22:28:39

还是回国吧发表于 2021-3-15 19:55
连锁店是什么意思？加盟的那种owner operated的？那种都是坑啊，除了超市，你看Mitre10 还有Paper Plus等那 ...

Paper Plus 的东西，价格高的让人无语，以为消费群体都是傻子，我是从不在那里买东西，

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