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标题: 爷青结，Mt Albert蔡林楠里的烧腊店关门了 [打印本页]

作者: oceantide 时间: 2020-12-10 10:55:18 标题: 爷青结，Mt Albert蔡林楠里的烧腊店关门了

爷青结，Mt Albert蔡林楠里的烧腊店关门了

吃了他家十几年的盐水鸡，真的没有之一，
老爷爷退休了，这个味道只能成回忆了！

生活中有些人或事就是这样，你不去注意，认为它只是生活中的一部分，可是有一天，他就消失或离开了。
都说我是个吃货，只是有感而发，随着成长，很多味道都成了记忆，回不去了。

生活还在继续，积极向前！不认识店主老人家，祝他平安喜乐！

作者: Just4LD 时间: 2020-12-10 10:59:53

吃了十几年，怎么着也都学会了吧？？？

作者: salesonline 时间: 2020-12-10 11:04:56

吃了10多年都没认识老爷子，老爷子心情很沮丧，退休了再也没人找做烧腊了

作者: 飞狗 时间: 2020-12-10 11:07:17

他家的确实好吃，，，没想到啊。。

作者: goddog 时间: 2020-12-10 11:09:39

好像是儿子要开饭店，去帮忙了

作者: yumin5299809 时间: 2020-12-10 12:01:44

那真是挺可惜的

作者: oceantide 时间: 2020-12-12 17:50:21

Just4LD 发表于 2020-12-10 11:59
吃了十几年，怎么着也都学会了吧？？？

没那天赋啊，他家的和别人家的盐水鸡不一样，是真的泡在盐水里的，你去买他才捞出来。

作者: 图帝@-@ 时间: 2020-12-13 20:35:36

是基哥嗎？認識他很久了，香港人，他兒女都大啦，做了幾十年，是时候退休了，他老婆以前做樓面，是個很做得和很勤快的人。女兒在A/T上班，兒子好像是自己做POS收款系統。

作者: oceantide 时间: 2020-12-14 13:09:08

本帖最后由 oceantide 于 2020-12-14 14:11 编辑

图帝@-@ 发表于 2020-12-13 21:35
是基哥嗎？認識他很久了，香港人，他兒女都大啦，做了幾十年，是时候退休了，他老婆以前做樓面，是個很做得 ...

我不大熟悉，只是喜欢他做的盐水鸡，以后吃不到了，遗憾了

作者: dodo5566 时间: 2021-1-9 18:28:22

他做的脆皮燒肉也好吃

作者: ben4 时间: 2021-1-10 20:20:04

图帝@-@ 发表于 2020-12-13 21:35
是基哥嗎？認識他很久了，香港人，他兒女都大啦，做了幾十年，是时候退休了，他老婆以前做樓面，是個很做得 ...

你不做侦探可惜了

作者: Volume 时间: 2021-1-12 22:39:39

以前的银湖老两口不做了也觉得好可惜呀~

作者: monkey66 时间: 2021-2-8 13:13:40

啊烧腊至尊啊。真心好吃

作者: 酷猴 时间: 2021-2-9 12:32:29

很想尝尝。。。。。到底什么味道。

作者: bluesky19160 时间: 2021-2-13 19:00:40

是吗？太遗憾了！我居纽三十年，唯对这位老伯制作的烧腊印象最深。无论搬去哪个区住，隔段时间总会记起他的烧腊，于是无论多远都会专门开车去他那买点烧味解解馋。

作者: Mars 时间: 2021-2-28 21:38:42

是挺好吃的，不做浪费啦……

作者: ALLBLACKS 时间: 2021-2-28 22:45:06

很好吃的烧腊

作者: mywhitesmile 时间: 2021-3-4 09:30:59

给“爷青结”点个赞 ~

作者: oceantide 时间: 2021-4-10 15:50:24

酷猴发表于 2021-2-9 12:32
很想尝尝。。。。。到底什么味道。

好吃的味道！满满的葱油，回忆了

作者: 雄安百亩良田 时间: 2021-4-10 15:59:34

好可惜，我们的味觉只能开始回忆了！

作者: 雄安百亩良田 时间: 2021-4-10 16:00:32

mywhitesmile 发表于 2021-3-4 09:30
给“爷青结”点个赞 ~

小姐姐是奥克兰美食达人，啊哈哈

作者: 轩墀步 时间: 2021-4-11 10:58:03

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: oceantide 时间: 2021-4-13 15:16:22

轩墀步发表于 2021-4-11 10:58
秦香阁关了吗？

他家还在，不过东西都涨价了不少

作者: oceantide 时间: 2021-4-13 15:17:12

mywhitesmile 发表于 2021-3-4 09:30
给“爷青结”点个赞 ~

你有好多荣誉啊！

作者: littlefish777 时间: 2021-4-13 17:17:53

有同感，特来顶贴！

希望老爷爷平安快乐的过完此生

作者: ksarch 时间: 2021-6-8 12:41:54

很感謝大家對我爸爸二十多年的支持
他工作這一行已經40+多年他非常高興顧客還記得他的燒肉，鹽雞
現在爸爸在過退休生活亨受人生
祝大家身體健康

作者: ksarch 时间: 2021-6-8 12:42:27

很感謝大家對我爸爸二十多年的支持
他工作這一行已經40+多年他非常高興顧客還記得他的燒肉，鹽雞
現在爸爸在過退休生活亨受人生
祝大家身體健康

作者: 小小星走天涯 时间: 2021-10-17 13:58:37

阿伯是难得的我认为做烧鸭极好的大师，可以攀美东区的华轩，都是高手。

作者: SIMON@JOEY 时间: 2021-10-17 23:13:53

小小星走天涯发表于 2021-10-17 14:58
阿伯是难得的我认为做烧鸭极好的大师，可以攀美东区的华轩，都是高手。

华轩的烧味早几年铺头买了给工人后，水准就差了很多，收银的老板娘态度态度非常一般。

作者: houbaobao123 时间: 2022-2-11 15:59:39

老伯烧鸭的味道比华轩的层次感多很多，不知是什么配方．我住东区的，以前都常常去老伯那买．老伯退休后只能在家自己琢磨着烤了．

作者: um_international@forxmail.com 时间: 2022-2-11 21:28:34

高中同学的UNLCE,从08年一直就说要退休不做了. 他烧腊味道真心好吃,价格又便宜！老人家也该休息了,一直一个人干活～

作者: kitty-h 时间: 2022-6-25 21:05:43

太可惜了～～伯伯的盐水鸡与烧鸭真心好吃*

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