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标题: 请问那里有卖猪脚姜？ [打印本页]

作者: zheng1007 时间: 2020-11-24 23:40:19 标题: 请问那里有卖猪脚姜？

请问那里有卖猪脚姜？还是家里有卖的？
真的很想吃

作者: moonIlight2013 时间: 2020-11-25 09:20:37

这个不是什么难做的东西，你自己买些调料自己家里做吧，干净好吃。如果不会做，youtube上找些视频。

外面买的食物尽量少吃，尤其中餐食物，很多质量和卫生标准，你懂得。

作者: 德味儿 时间: 2020-11-25 10:25:46

猪脚姜是什么？

作者: beatles 时间: 2020-11-25 16:18:46

看看视频，自己做吧，不难，卫生又干净！
[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=OLbdwnMnzG0[/youtube]

作者: EYYE12 时间: 2021-2-25 15:59:37

在海港大酒楼喝早茶的时候吃过猪脚姜，味道不错

作者: Mars 时间: 2021-2-28 22:35:28

我也想吃.......

作者: cloud0522 时间: 2021-3-23 12:02:06

东区：知粥坊

作者: goodmood 时间: 2021-3-24 09:11:56

本帖最后由 goodmood 于 2021-3-24 09:16 编辑

这个超级简单。
楼上视频那个太复杂了，其实做法可以更简单，味道也差不多的，那个陈醋根本不需要放，猪脚不需要炒，鸡蛋也不需要剥，隔几天那个醋酸钙就会把蛋壳融化掉了，我奶奶的做法如下。

猪脚沸水烫干净，去毛，放添丁甜醋2-3瓶（是甜醋，别买错了），放洗净带壳鸡蛋，放多几片姜，水一点都别加，煮沸冷却后，隔天吃味道更好。

这感觉比煎荷包蛋更容易做呢

作者: kgggg 时间: 2022-2-17 12:24:13

南信美食.............

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