秉承客户为先,用户至上的管理理念,用心培训。 经过五年的努力,广受大众好评。
为什么选择我们??? 那首先要介绍一下我们的咖啡导师 一个课程是否拥有,丰富的内容,有趣的课堂环境 轻松的学习方法,那就要看我们的灵魂人物 SPARKY咖啡导师 从事咖啡行业10余年 (具体十几年她自己都不记得了) SCA高级咖啡师 SCA中级咖啡烘培师 NZ CHEF JUDGE 2015年开始咖啡教学,经验丰富,让你轻松上手 我们是小班教学,每次开班不超过4名学员 (当然如果你们超过4个小伙伴一起来报名也是可以的) 保证同学们的学习质量 课程时间 17PM-20:30 AUCKLAND CITY 10小时课程分三天进行 特殊时间安排可和客服小姐姐商讨哟
咖啡历史知识&手冲咖啡&咖啡杯测 手冲咖啡使用的是过滤法,是“第三波” 即当今精品咖啡时代最流行的咖啡冲泡方式, 不论是其制作方式还是咖啡风味都是 值得深入研究和探讨的学问。 咖啡杯测简单说,就是用于判断咖啡风味与特性的一种方式, 以专业的技巧及标准,客观地找出豆子风味上的优缺点和特性, 是国际咖啡品质的沟通语言。 过程:生豆→烘焙→磨粉→闻干香→冲水 →闻湿香→破渣→闻香→捞渣→啜吸
DAY 2
咖啡的深浓飘香, 让时下追求品味时尚生活的中国人为之倾心与着迷。 用意式咖啡机做出来的咖啡, 表面会浮一层混着空气的油脂; 这层油脂的表面张力足够大, 因此能托住同样富含空气的奶泡。 液体状的奶与奶沫的充分融合, “你中有我,我中有你”,这就是奶泡。 看到会拉花的人拉花, 感觉超级简单,但自己真上手来做的时候, 才发现其实都不是看起来那么简单的。 课程也会学习如何使用拉花针,清洗咖啡机, 包括新西兰每个咖啡店里的menu上的咖啡款式。 了解详情可添加微信:18917018 或电话*️咨询:02102308689 |
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