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标题: 北岸某面馆，你要保持水准我甚至接受你涨价 [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2020-8-11 19:29:14 标题: 北岸某面馆，你要保持水准我甚至接受你涨价

本帖最后由匿名于 2020-8-11 18:31 编辑

中午去吃了某00面馆，北岸的。
夫妻肺片，这是夫妻汤片啊，以前都是用盘子我记得，怎么现在用碗了？那么多汤料，这特么是，夫妻泡片吗？
怎么和以前不一样了？不好咬不说，做法怎么和以前不一样了？关键是，以前95分，现在59分。
招牌的某某面，怎么和以前不一样了？中辣竟然都不入味，样子和以前基本一样一样的，只是颜色暗淡了些，但怎么味道完全变了？
味道就好比是清汤面和麻辣面的混合体，又辣又不辣，一言难尽的味道，真的好尴尬。关键是，以前95分，现在59分。
现在经济不景气，很忙，一个厨师又要搞面，又要调凉菜，很累，但，老板，真的不能有一个人认真的，安心的做一碗，面吗？
因为，你可知道，我曾多么爱你，们的那碗面。
一个月，一个月，我一个月后再去吃，一次。

另外，侵，删。

作者: 图帝@-@ 时间: 2020-8-11 19:31:47

厨師失業了,老板自己頂上??

作者: 匿名 时间: 2020-8-11 19:33:13

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作者: 忍者厨 时间: 2020-8-11 19:33:58

好厨师都回国了，凑合吃吧

作者: adsl2 时间: 2020-8-11 19:35:06

其实我最讨厌的是美食版上的托了华丽丽的骗人脸不红心不跳

作者: skyeyes 时间: 2020-8-11 19:36:05

本帖最后由 skyeyes 于 2020-8-11 18:40 编辑

受疫情影响餐饮业普遍生意清淡，之前好的时候厨房4.5个人干活，现在1.2个人干活，厨师也想罢工啊。

作者: auckland.clark 时间: 2020-8-11 19:37:27

私校附近的那个吗？

作者: 261874939 时间: 2020-8-11 19:38:23

北岸东西不是一般的贵和难吃。。

作者: 忍者厨 时间: 2020-8-11 19:40:26

现在吃的都是用麻辣凑合的，

真正好吃的面，不嘛也不辣，

不建议再吃麻辣品味的川菜了，十分不健康。

作者: 匿名 时间: 2020-8-11 19:41:53

匿名者发表于 2020-8-11 18:33
没必要匿名它的。
华人餐馆，普遍不好好做事，被革命是早晚的事情。
我倒希望早日看到这天到来。

我怕万一出言不逊留出漏洞，人家起诉我可咋办～～～毕竟爱过～～～

作者: yangauk 时间: 2020-8-11 19:42:34

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作者: 横山克 时间: 2020-8-11 19:49:00

你可真辣鸡还匿名。不好吃就不能说？服务业OK？

作者: xuloli 时间: 2020-8-11 20:16:07

以前很喜欢吃的一家前两个月去水准严重下降，感觉做的跟我水平差不多，可是我根本不会做饭啊

问了下老板说厨师关在国内过不来，后来再也没去过，希望他们好运能撑到开放边境吧

作者: 匿名 时间: 2020-8-11 20:19:23

横山克发表于 2020-8-11 18:49
你可真辣鸡还匿名。不好吃就不能说？服务业OK？

兄弟，我觉得我给提示挺明显的啊～～～尤其是‘00’ 这个这么有画面感的提示～～～～～～～～～

作者: 匿名 时间: 2020-8-11 20:21:28

xuloli 发表于 2020-8-11 19:16
以前很喜欢吃的一家前两个月去水准严重下降，感觉做的跟我水平差不多，可是我根本不会做饭啊

问了下 ...

你要这么说，我倒也理解，那就等boarder开放后再去尝尝，哪天去他家中区尝尝看有没有变化～～～说到这里，想必你知道是哪家了吧，哈哈哈

作者: 匿名 时间: 2020-8-11 20:24:59

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作者: xuloli 时间: 2020-8-11 20:27:09

匿名者发表于 2020-8-11 19:21
你要这么说，我倒也理解，那就等boarder开放后再去尝尝，哪天去他家中区尝尝看有没有变化～～～说到这里 ...

我还真想错了，还以为少0面馆，albany四川鸡蛋面一直味道比中区差很多吧。。。最后一次去也有小一年了，那次是放了好多盐，喝了一桶水都没把那碗鸡丝凉面塞进肚子

作者: ybc16 时间: 2020-8-11 20:52:59

你真怀旧现在还去中餐馆吃饭。要怪就怪你自己。

作者: trdeyoualbert 时间: 2020-8-11 20:54:37

厨子缺人了，呼叫厨子赶紧上班，PR有望了

作者: ybc16 时间: 2020-8-11 20:54:43

adsl2 发表于 2020-8-11 18:35
其实我最讨厌的是美食版上的托了华丽丽的骗人脸不红心不跳

托不可怕，可怕的是有人就相信。骗子不可怕，可怕的是相信骗子的人。

作者: ybc16 时间: 2020-8-11 20:55:49

skyeyes 发表于 2020-8-11 18:36
受疫情影响餐饮业普遍生意清淡，之前好的时候厨房4.5个人干活，现在1.2个人干活，厨师也想罢工啊。 ...

不怪厨师，厨师必听老板的。

作者: 太极宗师001 时间: 2020-8-11 21:05:01

如果口味都变了，可能店已经卖了。

作者: adsl2 时间: 2020-8-11 21:12:38

ybc16 发表于 2020-8-11 19:54
托不可怕，可怕的是有人就相信。骗子不可怕，可怕的是相信骗子的人。

上当好几次了都。。。。。。。。。。心塞

作者: ybc16 时间: 2020-8-11 21:24:59

adsl2 发表于 2020-8-11 20:12
上当好几次了都。。。。。。。。。。心塞

现在都是中餐馆老板找人在微信抖音为自己打赏。要相信自己。

作者: 匿名 时间: 2020-8-11 23:17:11

一碗面14.5，还是小碗。

作者: 董董 时间: 2020-8-12 01:44:45

想念奥克兰的好吃的，不知道下周三能不能回去嘞

作者: 混乱中... 时间: 2020-8-12 01:48:23

无所谓了，反正过了12点什么面也没有了

作者: vampire控 时间: 2020-8-14 17:28:57

xuloli 发表于 2020-8-11 19:27
我还真想错了，还以为少0面馆，albany四川鸡蛋面一直味道比中区差很多吧。。。最后一次去也有小一年了， ...

我也以为是SL面馆，没想到是蛋蛋面馆，去中区和北岸的都吃过，哪次都没觉得好吃，太软了，是不是南方面都这么软

作者: xuloli 时间: 2020-8-14 17:34:30

vampire控发表于 2020-8-14 16:28
我也以为是SL面馆，没想到是蛋蛋面馆，去中区和北岸的都吃过，哪次都没觉得好吃，太软了，是不是南方面都 ...

还可以吧。。。其实不算南方的，不是四川的吗，不过我这个南方人也觉得味道还可以，仅限中区店，北岸店主要是水平起伏太厉害

作者: vampire控 时间: 2020-8-14 17:39:31

xuloli 发表于 2020-8-14 16:34
还可以吧。。。其实不算南方的，不是四川的吗，不过我这个南方人也觉得味道还可以，仅限中区店，北岸店主 ...

第一次吃是慕名而来的，还去的是中区的老店，点的甜水面又软又没有嚼劲又味精味重又咸，然后点了2个锅盔，只能叫做小面包，又软又小，锅盔不是应该酥酥的么？都是糊弄洋人的吧

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