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标题: 再论吃生鱼片 [打印本页]

作者: 忍者厨 时间: 2020-6-14 00:14:49 标题: 再论吃生鱼片

人类之所以能进化成高级有灵魂的动物，跟吃熟食有很大关系。

近日，中国央视媒体报道，在切进口三文鱼的案板上发现新冠病毒。

日本作为太平洋岛国，吃生鱼片一直是渔民的一种习惯，简单说就是一种太平洋岛民的原始文化。

由于日本发展成为发达工业国。生鱼片的吃法被传播到世界各地，进而成为很多地区一种的时尚。

然而对于日本操作生鱼片的厨师，经验是一代传一代，有丰富的实践经验，和对各种鱼的识别能力，可以有效避免生吃鱼片带来的弊端，比如寄生虫，有可能被污染的鱼，有毒的鱼等。然而作为普通人，也没有师傅的言传身教，不可能有像日本厨师的分辨的能力和经验。

所以对于普通人自己操作吃生鱼片，是存在一定的风险的，比如河豚，是有剧毒的。

对于喜欢吃三文鱼的朋友，最近也要注意了，操作完生三文鱼后，一定要把手洗干净，再进行其它操作。

最好是把鱼做熟以后再吃，生鱼在操作过程中，最好带手套，还要防止扎伤手，和切到手。

最后吐槽一句，生吃刺身是岛民文化，而非高端文化。生吃不具备任何高端，也是人类作为动物最原始的吃法。

作者: 留下足迹 时间: 2020-6-14 01:19:12

每星期周末必吃三文鱼的洋洋洒洒的路过。。。哈哈哈哈

图片附件: A4C18176-8B9D-44FA-9ED2-E1C9AD3D9997.jpeg (2020-6-14 01:17:56, 179.19 KB) / 下载次数 15
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作者: 柒夜之月 时间: 2020-6-14 02:55:21

美食没有贵贱（刺身更谈不上岛民文化），只有好吃难吃。你一个吃内脏的讽刺人家吃海鲜的我觉得是也满搞笑的。

作者: 鼠星人 时间: 2020-6-14 07:58:40

喂色素的致癌三文鱼。。。哈哈！！！

作者: 耳朵长的白白兔 时间: 2020-6-14 08:07:17

你不吃就别唠叨了

作者: ZYC123 时间: 2020-6-14 09:50:32

柒夜之月发表于 2020-6-14 02:55
美食没有贵贱（刺身更谈不上岛民文化），只有好吃难吃。你一个吃内脏的讽刺人家吃海鲜的我觉得是也满搞 ...

SB "吃生鱼片一直是渔民的一种习惯，简单说就是一种太平洋岛民的原始文化"乐死我了。

大概中文认不全，里面“脍”字从没见过。这种文化缺失的优越感真是不枉上FML看样本。

作者: 太极宗师001 时间: 2020-6-14 10:03:22

以后会越来越少的人吃生的肉类了。因为病毒。

作者: hellohahaha 时间: 2020-6-14 10:18:08

经手的人卫生习惯不好还怪罪到生鱼片文化高不高端
我吃生鱼片是因为生吃的滑嫩好吃，谁管你高不高端

照你的理论，生吃不是高端文化，看样子你觉得煮熟的蝙蝠和果子狸就比生鱼片高端多了是吧

料理的人卫生习惯不好，就算吃素也会吃出毛病

作者: 119900 时间: 2020-6-14 14:07:59

想吃就吃。。。

作者: 归去来兮一世 时间: 2020-6-14 15:53:26

咖喱哥真是好笑

作者: 归去来兮一世 时间: 2020-6-14 15:57:29

本帖最后由归去来兮一世于 2020-6-14 15:58 编辑

hellohahaha 发表于 2020-6-14 10:18
经手的人卫生习惯不好还怪罪到生鱼片文化高不高端
我吃生鱼片是因为生吃的滑嫩好吃，谁管你高不高端

看破不说破，兄弟。
让咖喱哥给我们多添几个笑料不好吗?

作者: ybc16 时间: 2020-6-14 16:59:20

太极宗师001 发表于 2020-6-14 10:03
以后会越来越少的人吃生的肉类了。因为病毒。

是的现在海洋也被污染了。

作者: ybc16 时间: 2020-6-14 16:59:55

119900 发表于 2020-6-14 14:07
想吃就吃。。。

说的是啊。想吃就吃。

作者: shao邵 时间: 2020-6-14 20:36:41

来sky 以后获得了光看发帖内容就89不离十能猜到是谁的言论的能力

个人色彩和解读实在是太过浓郁以至于实在是没地方评价内容本身

无条件支持你忍者厨子我是路人粉加油！

作者: untaka 时间: 2020-6-15 09:29:44

如果你天天三顿把刺身当饭吃，那这件事则需要讨论了，如果只是偶尔吃吃，
那就没有什么好讨论的必要了。

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