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标题: 吃个西餐也算高端？ [打印本页]

作者: 忍者厨 时间: 2020-5-25 14:13:42 标题: 吃个西餐也算高端？

直接说吧，西方人是几百年前直接从原始社会过渡到文明社会的，跟现在的非洲人一样，所以他们吃饭的习惯和餐具是直接从原始人过度来的，并非文明产物，而是被文明美化的产物，崇洋媚外的产物。西方发达以后，为了掩盖他们的屈辱和原始，很多历史是被修改和美化的。

吃的也一样，原始人才把东西直接烤熟，然后撒点盐吃，这也是目前西餐最广泛的吃法。原始人才会用刀叉吃饭，因为中国人的祖先在原始社会也是用刀叉吃饭的，但中国人在几千年前已经进入文明社会，改用更文明的烹饪和餐具，用筷子吃饭是最好的证明，也是现在文明人的象征。

不要以为拿个刀叉吃个饭就算高端了，实话告诉你，刀叉吃饭非常原始！

作者: 匿名 时间: 2020-5-25 14:18:51

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作者: alike0932 时间: 2020-5-25 14:23:07

我今天中午吃winz发的egg sandwich，感觉已经步入到新西兰高端人群中了，真香！

作者: 还是回国吧 时间: 2020-5-25 14:25:16

最高端的“西餐”就是周末bunnings门口的sausage sizzle，可惜现在暂停了。。。唉

作者: ybc16 时间: 2020-5-25 14:25:30

筷子和刀叉都是吃饭的工具。吃饭不一样，也就体现文明。

作者: 忍者厨 时间: 2020-5-25 14:30:56

还是回国吧发表于 2020-5-25 14:25
最高端的“西餐”就是周末bunnings门口的sausage sizzle，可惜现在暂停了。。。唉 ...

从一个厨师和美食者的角度，西餐优秀的部分其实是西方人做的点心，味道真的不错，但是不宜多吃。

作者: honeybabesc 时间: 2020-5-25 14:32:12

本帖最后由 honeybabesc 于 2020-5-25 14:34 编辑

还是回国吧发表于 2020-5-25 14:25
最高端的“西餐”就是周末bunnings门口的sausage sizzle，可惜现在暂停了。。。唉 ...

你簡直是人上人了, 能買得起sausage sizzle.

作者: 匿名 时间: 2020-5-25 14:33:09

哈哈，老实说我家除了吃火锅和打鸡蛋时候，平时从来不用筷子

作者: rzrljb 时间: 2020-5-25 14:34:34

所以我不喜欢西餐，根本不咋去西餐厅

作者: 留下足迹 时间: 2020-5-25 14:38:33

真不知道你受过啥刺激了，，

跟西方人居然有辣么多的怨和抽似的哦。。

哈哈哈哈哈。。。。

不过你说到烧烤吧。。

我觉得你真的不了解真正的烧烤好吧，

我就看我老公就很能挑不同体位的肉来进行美食的

哪里有你所说的像原始森林的人

哇塞，，我家单单那个烤炉都要起码一千五百刀以上了吧。。

你还真吧人家形容的就野生篝火呀？哈哈哈哈哈哈哈哈。。。笑死了

真的，，我都感觉出你那仇恨的种子在不断生根发芽哦。。徐徐蔓延。。。哈哈哈哈哈哈

其实烧烤还需要将就调料哦。。。

都说你是学厨师的吧，

估计以这样的眼光去认识西方的美食，

你的PR确实拿下是有点难度哦。。。

哈哈哈哈哈哈。。。消消气哦，，

都选择生存在西方国家了，，

这不，给自己心灵添堵不是嘛。。

作者: wingzero 时间: 2020-5-25 14:40:36

西餐中餐都有好吃难吃，高端低端的
不用特意去贬低吧

不过我个人还是喜欢中餐

作者: 包不同 时间: 2020-5-25 14:45:00

真能扯，每个人都口味喜好都不同，就这也能扯到高端低端，应该是太闲了

作者: salesonline 时间: 2020-5-25 14:45:23

这么说印度人还生活在原始社会中

作者: yinqian 时间: 2020-5-25 14:49:05

还是回国吧发表于 2020-5-25 14:25
最高端的“西餐”就是周末bunnings门口的sausage sizzle，可惜现在暂停了。。。唉 ...

一直好奇这个是要付钱的还是免费的。

作者: 忍者厨 时间: 2020-5-25 14:50:27

本帖最后由忍者厨于 2020-5-25 14:53 编辑

留下足迹发表于 2020-5-25 14:38
真不知道你受过啥刺激了，，

跟西方人居然有辣么多的怨和抽似的哦。。

烧烤更不用提了，纯原始吃法，我相信你是真的被西人原始化了，哈哈。

另外吃个饭跟pr也没什么关系，pr也是把人等级化的产物，原始封建余孽的产物。

我是笑着谈论一切的，踏入nz之前根本没有pr的概念，我争取的只是自由。 pr也许是移民最大的伤痛，所以太多人关心这个，而且用这个回怼我，我能理解，但又不理解。我对pr并不关心，我关心的是他人的自由。
准确的说，我是一个对吃喝有个人见解的自由战士。

作者: 还是回国吧 时间: 2020-5-25 14:52:48

yinqian 发表于 2020-5-25 14:49
一直好奇这个是要付钱的还是免费的。

要付钱的，一般是两块钱一个。不过这些钱都是捐出去的，其实就是他们把那个空间还有装备（帐篷什么的）免费借出来让那些人用，卖的钱就是卖sausage的人的，我感觉是这样。你注意看旁边会有一块板写着是哪个机构在卖，有时候是学校筹款。

作者: moonIlight2013 时间: 2020-5-25 14:57:18

还是回国吧发表于 2020-5-25 14:25
最高端的“西餐”就是周末bunnings门口的sausage sizzle，可惜现在暂停了。。。唉 ...

呵呵，我一直很奇怪，他们为什么卖吃的？是为了促销BBQ的炉子吗？每次路过觉得挺香的。价格不记得了，从没买过，不过我看到那sauage好像不是很好的，有时候买便宜的sausage要小心，不知道会有什么肉。

作者: 留下足迹 时间: 2020-5-25 15:00:36

来来来。。楼主过来看看出自西方人的烧烤哦，，吃个西餐还真的可以算高端啊，，那就看你去哪里吃了，，看随便说说那个你可以应该熟悉点的地标吧。。赌场上的360的旋转餐厅，难道是低级的嘛。。。

来来来，，再我就给你看看我家还是时常吃的这道款式。。我老公知道我喜欢的一个烧烤美食哦。。。有你说得就加盐了事，那么恐怖嘛。。。其实是你还没有融入西方文化美食。。真的的人家生活中吧。。哈哈。。这些包括蔬菜。。都是在烤炉上完成哦。。

图片附件: CCCD1822-B0A7-4DB3-A911-DACEB00731CB.jpeg (2020-5-25 14:51:49, 111.01 KB) / 下载次数 21
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作者: 忍者厨 时间: 2020-5-25 15:03:55

留下足迹发表于 2020-5-25 15:00
来来来。。楼主过来看看出自西方人的烧烤哦，，吃个西餐还真的可以算高端啊，，那就看你去哪里吃了，，看随 ...

如果你觉得这是高端，那就高端吧。我只能说你对中国的美食并不了解，你吃过的大多应该是家常菜。

作者: 留下足迹 时间: 2020-5-25 15:05:42

忍者厨发表于 2020-5-25 15:03
如果你觉得这是高端，那就高端吧。我只能说你对中国的美食并不了解，你吃过的大多应该是家常菜。 ...

我是觉得，你能达到这个水准就不错了吧。。。你说捏？哈哈

作者: skyeyes 时间: 2020-5-25 15:06:20

高端还是低端不是看吃什么菜，也不是看用什么工具吃饭，而是吃饭的环境和吃饭人的修养，高档的西餐厅就餐的人衣着得体喁喁细语，中餐厅就算吃龙虾鲍鱼往往是大声喧哗旁若无人。

作者: hbkzqp 时间: 2020-5-25 15:07:12

在烹调上面中国人是祖宗，但是在用餐习惯和环境上面，中国经过了近两百年的积贫积弱，确实有点落后，有时候去吃西餐只是为了吃个环境，对我来说再好的西餐也没有油泼面好吃

作者: yakitori 时间: 2020-5-25 15:14:51

这里2个人吃顿火锅花个100左右，同样价钱吃西餐，除了个人口味，其他西餐环境服务卫生完爆中餐。这算不算比中餐高端？

作者: masterq 时间: 2020-5-25 15:18:33

这算不算高端？

作者: skyeyes 时间: 2020-5-25 15:20:12

masterq 发表于 2020-5-25 15:18
这算不算高端？

菜一般，妹子高端。

作者: masterq 时间: 2020-5-25 15:20:55

skyeyes 发表于 2020-5-25 15:20
菜一般，妹子高端。

高端 ??

作者: yakitori 时间: 2020-5-25 15:22:00

作为一个厨师，你连其他国家的餐饮文化都不尊重，还点评什么西餐中餐是否高端？

作者: 匿名 时间: 2020-5-25 15:26:40

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作者: yakitori 时间: 2020-5-25 15:31:00

匿名者发表于 2020-5-25 15:26
同行骂同行，这不很正常

跨界骂的真没见过，骂同行的都是干不过同行的。

作者: 匿名 时间: 2020-5-25 15:32:06

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作者: jhunter 时间: 2020-5-25 15:43:41

是不是被肺炎搞的，最近论坛上一大堆心理扭曲和变态的人上来发泄。

作者: yakitori 时间: 2020-5-25 15:45:30

匿名者发表于 2020-5-25 15:32
你看你自己这么明白，还有啥疑惑的，这怎么能算跨界啊，都是厨子，人就能吃一顿，要么西餐，要么中餐 ...

我的理解是中餐西餐虽是餐饮就像唱京剧和越剧，专业的厨师是不能跨界的吧？

作者: 匿名 时间: 2020-5-25 15:59:46

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作者: Alantod17 时间: 2020-5-25 16:08:39

skyeyes 发表于 2020-5-25 15:06
高端还是低端不是看吃什么菜，也不是看用什么工具吃饭，而是吃饭的环境和吃饭人的修养，高档的西餐厅就餐的 ...

也不能这么说吧. 古人说把酒言欢怎么就低端了. 饮食文化不同. 尊重各自的文化才是最高端的. 中餐店安静的多了去了. 和高端低端(你说的食材高低端)没什么关系. 和人口素质也没有什么关系. 西餐店吵得也多了去了. 素质低的人哪都有运气不好哪都能遇上. 不一定要在中餐点. 各国文化不同互相包容没必要吃也得分个高下.

作者: 剑客浪心 时间: 2020-5-25 16:10:01

本帖最后由剑客浪心于 2020-5-25 16:11 编辑

也不能天天吃一样的，过几天换个口味挺好的。今天中国炒菜，明天牛排，后天日本寿司，大后天西班牙海鲜饭，大大后天韩国，大大大后台巴西烤肉。

作者: 留下足迹 时间: 2020-5-25 18:18:17

本帖最后由留下足迹于 2020-5-25 18:20 编辑

按你这么喜欢诋毁其他民族美食的，那么人家也可以说，，蹲在街上，黑咕隆咚的捡垃圾的手，手握着个窝窝头啃的这也叫舌尖上的中华美食？哈哈哈哈哈。。。对吧。。。心态好点好吧。。。不要因为来到这片土地，你带着初心，，而现实让你比较失望，就以这样的心态去看世界哦。。。你看我家老公也会做西班牙海鲜饭的哦，他就觉得不同的国家都有其不同的美味佳肴的了。。。对的，，韩国菜，泰国菜，，日本菜，印度菜，我都能做点的，不能因为对韩国棒子或者说对人家日本人有看法就去否认人家的美食不是嘛。。讲白了，不能因为你过的不怎么心情舒坦，就要代表我们都生活在水深火热之中对吧。。。

呐，再给你看看我老公所做的西班牙改良版的海鲜饭哦，，我觉得男人的大胆尝试就是好样的，，好不好吃，我觉得绝对好吃的，为啥？因为，很多时候就是在于跟谁一起吃，，跟喜欢的人一起吃，都能吃出那个温馨情调来的哦。。。只要你有这个机会哦。。哈哈哈哈

图片附件: 003D9DE9-47B0-4839-8BEE-8C7F2F3BE290.jpeg (2020-5-25 18:12:51, 201.08 KB) / 下载次数 13
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作者: 还是回国吧 时间: 2020-5-25 18:24:42

忍者厨发表于 2020-5-25 14:50
烧烤更不用提了，纯原始吃法，我相信你是真的被西人原始化了，哈哈。

另外吃个饭跟pr也没什么关系，pr也 ...

对，烧烤就是最原始的吃法，森林大火的时候把动物烧死烤死，原始人不小心吃到的熟食就是烧烤。。。哈哈！！！洋人不会做饭的就都烧烤。。。哈哈！！！

作者: 留下足迹 时间: 2020-5-25 18:30:23

还是回国吧发表于 2020-5-25 18:24
对，烧烤就是最原始的吃法，森林大火的时候把动物烧死烤死，原始人不小心吃到的熟食就是烧烤。。。哈哈！ ...

对呀，，这种思路不就是你家吃的饺子嘛。。。无论怎么包，你自己也说的，，味道都一个样的！哈哈哈哈。。。所以你就是买最便宜的特价的，你自己说得，本该kiwi穷白吃的猪食。。其实上，你自己整天蹲在那里等特价，，大包大包的买回家，现在都已经为第三次世界大战囤货了哦！哈哈哈哈哈哈。。。。

作者: 还是回国吧 时间: 2020-5-25 18:32:27

留下足迹发表于 2020-5-25 18:30
对呀，，这种思路不就是你家吃的饺子嘛。。。无论怎么包，你自己也说的，，味道都一个样的！哈哈哈哈。。 ...

哈哈，啥都往BBQ上一扔，烧焦了致癌的就是一顿高端的“西餐”。。。哈哈哈哈哈！！！！！笑死我了。。。哈哈哈哈哈！！！

作者: 留下足迹 时间: 2020-5-25 18:43:25

本帖最后由留下足迹于 2020-5-25 18:53 编辑

还是回国吧发表于 2020-5-25 18:32
哈哈，啥都往BBQ上一扔，烧焦了致癌的就是一顿高端的“西餐”。。。哈哈哈哈哈！！！！！笑死我了。。。 ...

你有看到把你也扔上烤了？哈哈哈哈哈哈。。。你这个呀，，全属于因心中有恨，所以睁着眼说瞎话，否定一切来安慰自己！徒劳滴！哈哈

我早就跟你说了，，心态好点哦。。不服气吧，，就不要生存在这片土地上哦！

你看你老说人家穷？自己再看看自己其实过得是什么样的日子？人家穷都有漂亮的女人陪伴捏。。而你这所谓的有钱人的，你娶了是真的初女不？不说你这种思维傻逼得不得了，，还自鸣得意高潮哦。。。你去看看人家有品味的洋人家的布置，是你这种家庭全都是红房子的货的品味？

有点烤焦怎样？就不能去皮或者那部分呀？老实说，我还时常做叉烧捏，，也有烤焦的痕迹的，，很正常不是嘛。。对的，，事实我做的叉烧就是比外面的好吃，这个我老公就是这么点评哦。。老实说，你还吃那廉价的猫罐头捏。。。你以为你吃了啥不致癌的美食了？哈哈哈哈哈。。真能笑死你，，到也是个说法捏！哈哈

作者: 忍者厨 时间: 2020-5-25 22:43:20

留下足迹发表于 2020-5-25 18:43
你有看到把你也扔上烤了？哈哈哈哈哈哈。。。你这个呀，，全属于因心中有恨，所以睁着眼说瞎话，否定一切 ...

站的立场不一样，结论就不一样，法式西餐还算不错，往文明进了一步。烧烤之类的根本提不上桌面。如果非把烧烤看作西餐的正宗吃法，就是原始吃法。

作者: 留下足迹 时间: 2020-5-25 22:48:37

本帖最后由留下足迹于 2020-5-25 22:50 编辑

忍者厨发表于 2020-5-25 22:43
站的立场不一样，结论就不一样，法式西餐还算不错，往文明进了一步。烧烤之类的根本提不上桌面。如果非把 ...

不一定吧。。不知道你去过奥克兰那个五星级宾馆里有个烧烤哦。。咋就不上台面捏？。哈哈哈哈。。这世界不会像你想象的如此局限性的吧。。。。不过，，你有自己的见解也OK吧。。

那么还有怎么个吃法。。其实都是从嘴进的，，通过挤压。。然后肛门出货不是嘛。。还能有啥其他途径？不就是人类的唯一途径嘛。。哈哈哈哈。。

作者: 忍者厨 时间: 2020-5-25 23:07:00

留下足迹发表于 2020-5-25 22:48
不一定吧。。不知道你去过奥克兰那个五星级宾馆里有个烧烤哦。。咋就不上台面捏？。哈哈哈哈。。这世界不 ...

你的思路是很明显的山林思路，会吃的人，吃的是精华，是文化。真不知道西人烧烤有什么文化。

中餐的大菜往往有历史，有典故，有细节，还有营养。你这么崇洋烧烤，给你推荐个中国的经典烧烤，就是北京烤鸭，相传北京烤鸭至少起源于宋朝皇家，后，代代相传，被御厨后代引入北京皇宫，经过御厨革新改进，把最经典的部分呈现给皇上，后又传于民间，在竞争压力下，有民间的厨师继续改良，才呈现到现代老百姓的餐桌。可不是随便烤烤就吃了。

作者: 留下足迹 时间: 2020-5-25 23:10:41

本帖最后由留下足迹于 2020-5-25 23:20 编辑

忍者厨发表于 2020-5-25 23:07
你的思路是很明显的山林思路，会吃的人，吃的是精华，是文化。真不知道西人烧烤有什么文化。

中餐的大 ...

哇，就你吃的是文化呀？哈哈哈哈哈哈。。。。好吧，我吃得是情调行不？而且是中外情感的文化交流行不？哈哈哈

就比如，我吃根香肠难道就不是文化呀？难道每一根可口的香肠背后，可是由人们不断的理论与实践相结合的不断创新开发研制的好配方吧。。你去看看，，这市场上有多少品种的香肠品种？我是认真的一说，，你不要想歪了哦。。哪怕面包的制作也不是你想象的那么简单吧。。有汤种，中种，普通的不同拉丝做法嘞。。对吧。。你这个先把心态调整了再来讨论这个不同文化背后的美食好吧。。

作者: 忍者厨 时间: 2020-5-25 23:14:19

留下足迹发表于 2020-5-25 23:10
哇，就你吃的是文化呀？哈哈哈哈哈哈。。。。好吧，我吃得是情调行不？而且是中外情感的文化交流行不？哈 ...

在野外的篝火边，烧烤完，直接激情狂欢，真的够情调，原汁原味的原始情调，哈哈哈

作者: 留下足迹 时间: 2020-5-25 23:22:52

忍者厨发表于 2020-5-25 23:14
在野外的篝火边，烧烤完，直接激情狂欢，真的够情调，原汁原味的原始情调，哈哈哈 ...

呶，，你不会说你吃着阳春面，然后在高粱地之间。打底桩呀。。建高楼大厦啊。。眼前芙蓉镇的画面哦。。哈哈哈哈。。。

作者: ZYC123 时间: 2020-5-25 23:25:00

留下足迹发表于 2020-5-25 14:38
真不知道你受过啥刺激了，，

跟西方人居然有辣么多的怨和抽似的哦。。

作者: ZYC123 时间: 2020-5-25 23:27:48

masterq 发表于 2020-5-25 15:18
这算不算高端？

作者: 留下足迹 时间: 2020-5-25 23:28:18

真的，，你也别闹了。。我是反正跟你是寻寻开心的。。。你嘛心情要调节一下的。。确实存在点问题哦。。其实你这种潜在的暴躁吧，，跟我是没啥关系的了。。但对你在这片土地上生存确实会增加无影的压力的和叛逆心态的，会给你自己添堵都真的。。。对我来说，我就无非出来跟你说说笑笑而已。。对吧。。。我说话比较实实在在哦。。。

作者: ZYC123 时间: 2020-5-25 23:28:52

jhunter 发表于 2020-5-25 15:43
是不是被肺炎搞的，最近论坛上一大堆心理扭曲和变态的人上来发泄。

觉得和肺炎没有啥关系

作者: ZYC123 时间: 2020-5-25 23:29:24

Alantod17 发表于 2020-5-25 16:08
也不能这么说吧. 古人说把酒言欢怎么就低端了. 饮食文化不同. 尊重各自的文化才是最高端的. 中餐店安静 ...

作者: 图帝@-@ 时间: 2020-5-25 23:32:49

ZYC123 发表于 2020-5-25 23:28
觉得和肺炎没有啥关系

应该和装B有关糸，反正我每天都啃干面包快食面，什么西餐和北京烤鸭我只是听说过，穷苦人家从来不敢进餐馆大吃一顿。

作者: 呼啸寒风 时间: 2020-5-25 23:38:24

不从winz拿工资的都是低端

作者: ZYC123 时间: 2020-5-26 00:32:27

图帝@-@ 发表于 2020-5-25 23:32
应该和装B有关糸，反正我每天都啃干面包快食面，什么西餐和北京烤鸭我只是听说过，穷苦人家从来不敢进餐 ...

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作者: 龙城岁月 时间: 2020-5-26 00:40:26

masterq 发表于 2020-5-25 15:18
这算不算高端？

穿辣么少，我哪还有心思吃饭

作者: 匿名 时间: 2020-5-26 00:45:14

听到过一种说法。

中国做菜放那么多配角料，是因为肉太贵，舍不得全是肉。关键还是一个字。

穷

作者: ZYC123 时间: 2020-5-26 01:12:44

匿名者发表于 2020-5-26 00:45
听到过一种说法。

中国做菜放那么多配角料，是因为肉太贵，舍不得全是肉。关键还是一个字。

图片附件: a1f923c518e30abdd4e2edb699cca93ddfe3d897.jpg (2020-5-26 01:12:35, 59.14 KB) / 下载次数 13
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