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标题: 版主的夏日汤水 [打印本页]

作者: angelsmile 时间: 2020-2-19 18:46:52 标题: 版主的夏日汤水

节瓜海味去湿汤……
1-猪骨头飞水去血沫,然后清水沖乾净加水重入煲。
2-乾瑶柱、蚝豉，少量薏米、茨实、去湿豆（扁豆）冬菇沖洗后加入骨头中一起煲至沸腾。
3-节瓜洗净稍爲刮皮，切大块，然后加入沸腾的汤水中一齐再煲。
煲汤讲究的是材料的配搭和火候的掌握，武火、中火、文火，煲约三小时。
切记
切记
切记勿枣是汤水的灵魂，不可多放亦不能不放。最后一碗有灵魂的汤水就可以上桌了

作者: beatles 时间: 2020-2-19 19:16:27

份量十足靓汤！

作者: 老马迷路 时间: 2020-2-19 20:01:08

看来版主也会下厨，赞！

作者: angelsmile 时间: 2020-2-19 20:57:38

老马迷路发表于 2020-2-19 20:01
看来版主也会下厨，赞！

作者: angelsmile 时间: 2020-2-19 21:21:39

angelsmile 发表于 2020-2-19 20:57

欢迎交流呀

作者: 游泳的鱼 时间: 2020-6-30 20:37:54

超棒呦，赞一个

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