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标题: 关于火锅锅底 [打印本页]

作者: tianya 时间: 2019-11-6 20:14:39 标题: 关于火锅锅底

网上和微信公众号经常有介绍麻辣烫和火锅店家，关于火锅锅底和麻辣烫锅底这两个大头，商家还是广告常常介绍锅底是拿骨头等和多种中药熬多少个小时出来，有人知道是真是假吗？底汤如果真是熬出来的，要是今天吃饭人多的话是不是汤就变成：高汤+水+水+水。。。？最近看到一则广告，突发奇想而已

作者: 我请您们蓝光版 时间: 2019-11-6 20:45:45

其实就是循环利用

作者: 太极宗师001 时间: 2019-11-6 21:09:13

听说火锅店就是用老汤，上一波客人剩下的锅底，倒入大盆子，给下一波的客人用。

作者: sunadi 时间: 2019-11-6 21:52:37

两汤勺调料就让一大桶清水变成牛骨汤的东西了解下

作者: 119900 时间: 2019-11-6 22:44:09

信则有，不信则无。。。

作者: Godfather1982 时间: 2019-11-7 12:53:44

别较真不然你仔细想想过去吃的东西自杀的心都有

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