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标题: 丹麦三文鱼长生不老，纽产皇帝三文鱼短命呀 [打印本页]

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-5 17:22:41 标题: 丹麦三文鱼长生不老，纽产皇帝三文鱼短命呀

Denmark smoke salmon 300g $15 best before 06 May 19

NZ king smoke salmon 200g $10 best before 26 April 19

吃完比较过纽产虽然贵好吃新鲜很多
一分钱一分货

作者: linan 时间: 2019-4-5 17:27:59

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 鸢芷清 时间: 2019-4-5 17:29:51

水肠够水

作者: 鼠星人 时间: 2019-4-5 17:31:33

不是一样价格吗？为啥说比较贵？

作者: autonomae 时间: 2019-4-5 17:33:33

本帖最后由 autonomae 于 2019-4-5 18:21 编辑

鼠星人发表于 2019-4-5 17:31
不是一样价格吗？为啥说比较贵？

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-5 17:40:44

鼠星人发表于 2019-4-5 17:31
不是一样价格吗？为啥说比较贵？

老鼠你要带老花镜

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-5 17:41:55

鸢芷清发表于 2019-4-5 17:29
水肠够水

这也算

清清总共六点水

原来你讲你自己啊

作者: sdpapet 时间: 2019-4-5 17:46:58

你吃的是野生VS野生，人工饲养VS人工饲养的吗？

我是没有吃出来新西兰的有传说中的那么好？

作者: milfil 时间: 2019-4-5 17:49:15

trdeyoualbert 发表于 2019-4-5 17:40
老鼠你要带老花镜

不都是100g $5?

作者: 大胸之罩 时间: 2019-4-5 17:55:08

smoke的工艺比品种产地重要，冰鲜的新鲜程度比品种产地重要。只有工艺和新鲜程度一样的前提下比较品种和产地才有意义。

作者: 鹬鸵圣者 时间: 2019-4-5 18:08:14

鼠星人发表于 2019-4-5 17:31
不是一样价格吗？为啥说比较贵？

进口税

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-5 18:12:59

大胸之罩发表于 2019-4-5 17:55
smoke的工艺比品种产地重要，冰鲜的新鲜程度比品种产地重要。只有工艺和新鲜程度一样的前提下比较品种和产 ...

三哥俺只比较口感好吗

就象咖喱新不新鲜一吃就知道了

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-5 18:13:37

milfil 发表于 2019-4-5 17:49
不都是100g $5?

你的数学哪里学的

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-5 18:15:18

sdpapet 发表于 2019-4-5 17:46
你吃的是野生VS野生，人工饲养VS人工饲养的吗？

我是没有吃出来新西兰的有传说中的那么好？ ...

超市卖的肯定是饲养的

还有纽村三文鱼比塔斯马尼亚好吃

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-5 18:16:22

鹬鸵圣者发表于 2019-4-5 18:08
进口税

你看清楚哪个贵

作者: 大胸之罩 时间: 2019-4-5 18:18:28

trdeyoualbert 发表于 2019-4-5 18:12
三哥俺只比较口感好吗

就象咖喱新不新鲜一吃就知道了

新不新鲜这个跟产地没有直接关系，影响的因素太多。

作者: sky-horse 时间: 2019-4-5 18:20:19

trdeyoualbert 发表于 2019-4-5 17:40
老鼠你要带老花镜

粉肠佬，我估计老鼠心里一定还在犯嘀咕，可就是不敢再问了，怕被你再贬。

你就直接告诉人家咋了？？？？？

作者: shanghaiyu 时间: 2019-4-5 18:22:55

有点意思。

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-5 18:24:39

大胸之罩发表于 2019-4-5 18:18
新不新鲜这个跟产地没有直接关系，影响的因素太多。

好吧万里之外的丹麦用火箭运到奥克兰
Best before 04 may 2019

南岛的是走路运到奥克兰

Best before 26 April 2019

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-5 18:25:16

sky-horse 发表于 2019-4-5 18:20
粉肠佬，我估计老鼠心里一定还在犯嘀咕，可就是不敢再问了，怕被你再贬。

你就直接告诉人家咋了？？？？ ...

反正老鼠不会舍得吃

作者: 大胸之罩 时间: 2019-4-5 18:26:38

trdeyoualbert 发表于 2019-4-5 18:24
好吧万里之外的丹麦用火箭运到奥克兰
Best before 04 may 2019

best before也是很随机的，每个公司的标准不一样。反正吃不死人的范围内随便标。

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-5 19:16:12

大胸之罩发表于 2019-4-5 18:26
best before也是很随机的，每个公司的标准不一样。反正吃不死人的范围内随便标。 ...

也对不过俺还是就近取材吃新鲜的

作者: 直面异议 时间: 2019-4-5 19:22:13

这两种三文鱼是不同的品种。

新西兰不是原产地，但培育的比较成功。

这些类的东西要好吃，就是要人工培育。

作者: auckland.clark 时间: 2019-4-5 20:35:24

trdeyoualbert 发表于 2019-4-5 18:24
好吧万里之外的丹麦用火箭运到奥克兰
Best before 04 may 2019

老板是在抬杠吧？

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-5 20:51:16

auckland.clark 发表于 2019-4-5 20:35
老板是在抬杠吧？

洗碗的哪敢跟能言善辩三哥争

豪哥

作者: 夜雨的陪伴 时间: 2019-4-5 20:58:17

我听说北欧/加拿大人工养的三文鱼各种用药因为很多lice。

https://www.youtube.com/watch?v=CsO8NO-hUKo
https://www.youtube.com/watch?v=RYYf8cLUV5E

虽然这些纪录片说的是挪威不是丹麦但觉得都一样。

作者: 笑看人生 ^O^ 时间: 2019-4-5 21:02:44

纽西兰三文鱼为保持新鲜~~~保质期短
丹麦三文鱼保质期长~~~~添加剂也许多哦

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-5 21:07:05

笑看人生 ^O^ 发表于 2019-4-5 21:02
纽西兰三文鱼为保持新鲜~~~保质期短
丹麦三文鱼保质期长~~~~添加剂也许多哦 ...

就是这个意思可没人讲

作者: 261874939 时间: 2019-4-5 21:09:20

不怎么吃海鲜，自从来了NZ。。。。。

作者: ilmaro 时间: 2019-4-5 21:11:26

居然有这么便宜的三文鱼？？

为什么我每次买都是 28 刀 300 克！！！

作者: 简爱 时间: 2019-4-5 21:13:20

ilmaro 发表于 2019-4-5 20:11
居然有这么便宜的三文鱼？？

为什么我每次买都是 28 刀 300 克！！！ ...

三文鱼,我一般是打特价的时候买,以前在PNS，22刀一KG。
后来打特价，也要28刀一KG。
不特价，要40刀一KG。
说实话，三文鱼，我只吃得下一口，真的是拇指大那么一小块，因为实在是太肥腻啦！！！
不过我娃跟娃爸喜欢吃，我得多买一点给他们吃。

作者: 鼠星人 时间: 2019-4-5 21:15:01

简爱发表于 2019-4-5 20:13
三文鱼,我一般是打特价的时候买,以前在PNS，22刀一KG。
后来打特价，也要28刀一KG。
不特价，要40刀一KG。 ...

三文鱼你怎么做？

作者: ilmaro 时间: 2019-4-5 21:15:33

简爱发表于 2019-4-5 20:13
三文鱼,我一般是打特价的时候买,以前在PNS，22刀一KG。
后来打特价，也要28刀一KG。
不特价，要40刀一KG。 ...

呃，肥腻吗?不是吧？

我喜欢吃三文鱼……。

我经常买到为什么会贵那么多啊…… 28 刀一小盒 300克，有时还得 30 多刀呢……。

为啥你们这么便宜啊……。

话说，超市我也有看啊……。没见过 22 一公斤的啊……。

作者: 简爱 时间: 2019-4-5 21:16:39

鼠星人发表于 2019-4-5 20:15
三文鱼你怎么做？

我就煎一下呀。感觉好肥呀，好腻。
杀杀菌；
其实生吃三文鱼，也挺好吃的。我在外面，可以吃生的。在外面吃，感觉不出来那种直接从袋子里拿出来的那种生鱼的感觉；
但是在自己家里，我总觉得生吃，怪怪的。你直接从袋子里拿出来，生的鱼，我滴个天呀。
在新西兰，我最喜欢的是笋壳鱼，可惜小镇不常有。好可怜。

作者: 鼠星人 时间: 2019-4-5 21:18:51

简爱发表于 2019-4-5 20:16
我就煎一下呀。感觉好肥呀，好腻。
杀杀菌；
其实生吃三文鱼，也挺好吃的。我在外面，可以吃生的。在外面 ...

煎的太油腻，怪不得你吃不下。下次试试看做汤的，比如放火锅里。也许会有惊喜。。。哈哈

作者: 简爱 时间: 2019-4-5 21:18:52

ilmaro 发表于 2019-4-5 20:15
呃，肥腻吗?不是吧？

我喜欢吃三文鱼……。

你真有钱。
我经常是看到超市，特别是PNS的三文鱼特价，20几刀一KG呀，有时候还有更便宜的，就是卖一大条的整条三文鱼。。。

就像你说超市有卖牛筋一样，我根本就没看到超市有卖牛筋！！！我娃竟然也喜欢吃筋

作者: 简爱 时间: 2019-4-5 21:21:41

鼠星人发表于 2019-4-5 20:18
煎的太油腻，怪不得你吃不下。下次试试看做汤的，比如放火锅里。也许会有惊喜。。。哈哈 ...

我买三文鱼头，丢番茄里煮汤，天呀，也是超级油腻！！！
可能生吃，我能吃多一块吧。可是一想到生吃的东西，可能会有寄生虫呀啥的，我就没食欲啦。

奥克兰华人吃的东西，可能挺多的吧。小镇的人都是吃的是草，挤出来的是奶

真是省钱呀

作者: ilmaro 时间: 2019-4-5 21:21:48

简爱发表于 2019-4-5 20:18
你真有钱。
我经常是看到超市，特别是PNS的三文鱼特价，20几刀一KG呀，有时候还有更便宜的，就是卖 ...

奥克兰好像真没那么便宜……妹子……。真的……。有时超市里都是 50 多一公斤的……。

作者: 匿名 时间: 2019-4-5 21:23:01

本帖最后由匿名于 2019-4-5 20:25 编辑

ilmaro 发表于 2019-4-5 20:21
奥克兰好像真没那么便宜……妹子……。真的……。有时超市里都是 50 多一公斤的……。 ...

终于发现小镇的优势啦。50刀，也太贵啦！买过22刀一KG三文鱼的人，我才不会买50刀一KG的

我还以为COUNTDOWN网站上的广告是全NZ统一价格呢，COUNTDOWN有时候也特价，但是COUNTDOWN的肉与鱼之类的东西，实在是不敢想像，我经常买到不新鲜的，对他们家死心啦

作者: 鼠星人 时间: 2019-4-5 21:23:32

ilmaro 发表于 2019-4-5 20:21
奥克兰好像真没那么便宜……妹子……。真的……。有时超市里都是 50 多一公斤的……。 ...

大师，哪有那么贵？你是说生的，还是肠粉佬说的烟熏得？

作者: 匿名 时间: 2019-4-5 21:25:01

鼠星人发表于 2019-4-5 20:23
大师，哪有那么贵？你是说生的，还是肠粉佬说的烟熏得？

就是。
生活小技能，就得请教小老鼠。
你回国，都是在哪里买机票呀？
我今天订了机票了，我跟我二岁多的娃来回NZ，再带我妈过来，一共大概二千吧。便宜吧？听了大家建议，直飞算啦，不搞其他啦

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-5 21:26:12

ilmaro 发表于 2019-4-5 21:11
居然有这么便宜的三文鱼？？

为什么我每次买都是 28 刀 300 克！！！ ...

冤大头

哈哈哈哈

作者: ilmaro 时间: 2019-4-5 21:26:48

鼠星人发表于 2019-4-5 20:23
大师，哪有那么贵？你是说生的，还是肠粉佬说的烟熏得？

生的啊…………当然是生的……。

作者: 鼠星人 时间: 2019-4-5 21:26:56

匿名者发表于 2019-4-5 20:25
就是。
生活小技能，就得请教小老鼠。
你回国，都是在哪里买机票呀？

感觉不错啊这价格。我没太注意机票，因为没钱出国/回国。。。哈哈

作者: ilmaro 时间: 2019-4-5 21:27:30

匿名者发表于 2019-4-5 20:23
终于发现小镇的优势啦。50刀，也太贵啦！买过22刀一KG三文鱼的人，我才不会买50刀一KG的

我还以为COU ...

好吧……。唉……。

作者: 匿名 时间: 2019-4-5 21:29:02

本帖最后由匿名于 2019-4-5 20:30 编辑

鼠星人发表于 2019-4-5 20:26
感觉不错啊这价格。我没太注意机票，因为没钱出国/回国。。。哈哈

你多久没回中国啦？
我基本每年都回一次中国的，除了生娃那一年，因为又要做生意，当时实在是无法走开。我娃6个月，1岁，都回过中国了。我们这次回中国之后，2020年春节，我们还打算回中国过春节。
爸妈都在中国，有一些关系比较好的亲友也都在中国。反正机票不贵，时常回中国，也能吃胖一点，耐寒。

作者: ilmaro 时间: 2019-4-5 21:29:54

trdeyoualbert 发表于 2019-4-5 20:26
冤大头

呃………………

作者: 匿名 时间: 2019-4-5 21:31:26

ilmaro 发表于 2019-4-5 20:29
呃………………

不怕。我们一家人去奥克兰，我请你跟车神夫人吃饭。我出材料钱，买三文鱼，什么鱼都行，你们做饭，就在你们家吃。这样省钱一点

作者: ilmaro 时间: 2019-4-5 21:32:32

匿名者发表于 2019-4-5 20:31
不怕。我们一家人去奥克兰，我请你跟车神夫人吃饭。我出材料钱，买三文鱼，什么鱼都行，你们做饭，就在你 ...

哈哈，来了我请你吃好了……。我家我做饭……。家常菜应该没有问题……。

作者: 匿名 时间: 2019-4-5 21:33:30

本帖最后由匿名于 2019-4-5 20:35 编辑

ilmaro 发表于 2019-4-5 20:32
哈哈，来了我请你吃好了……。我家我做饭……。家常菜应该没有问题……。 ...

白吃。我们做不到的。
吃进去的，迟早要吐出来

PS: 不聊了。大家晚安。最近我都四五点钟就起床了，睡不着，我懒得躺着浪费时间，还不如起来洗碗。我白天困得不行。下午去接孩子，实在太困了，好几次我都精神恍惚。后来接到娃，她在车上睡着了，我也找个地方睡了半个小时，有精神才敢继续开车，不然实在是太危险啦。

作者: 鼠星人 时间: 2019-4-5 21:35:17

ilmaro 发表于 2019-4-5 20:26
生的啊…………当然是生的……。

刚上网看了一圈，最贵得42刀，new world的34刀一公斤。没看到50多的，你真的是冤大头了。。。哈哈

作者: 匿名 时间: 2019-4-5 21:36:23

鼠星人发表于 2019-4-5 20:35
刚上网看了一圈，最贵得42刀，new world的34刀一公斤。没看到50多的，你真的是冤大头了。。。哈哈 ...

就是。车神都半退休啦。有钱人。
只买最贵的。

作者: ilmaro 时间: 2019-4-5 21:36:42

鼠星人发表于 2019-4-5 20:35
刚上网看了一圈，最贵得42刀，new world的34刀一公斤。没看到50多的，你真的是冤大头了。。。哈哈 ...

好吧…………我觉得鱼店都差不多这个价啊……

作者: ilmaro 时间: 2019-4-5 21:37:14

匿名者发表于 2019-4-5 20:33
白吃。我们做不到的。
吃进去的，迟早要吐出来

早点休息吧……。

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-5 21:51:29

鼠星人发表于 2019-4-5 21:35
刚上网看了一圈，最贵得42刀，new world的34刀一公斤。没看到50多的，你真的是冤大头了。。。哈哈 ...

有五十刀一公斤的
不告诉你

不过不觉得车神是从哪里买的
因为人家没有三百克，只有一公斤左右

作者: ilmaro 时间: 2019-4-5 21:56:04

本帖最后由 ilmaro 于 2019-4-5 20:58 编辑

trdeyoualbert 发表于 2019-4-5 20:51
有五十刀一公斤的
不告诉你

三百克的是超市的……。或是鱼店的……。

家里要是人多一点，我会买鱼店的，切段的，回家自己去批鱼生……。

而且，我想我没有记错，我在 botany 的哪个超市里买过 53 好像，一公斤的……。

我还知道，有网购的，更贵，特递到家的……。

不过真的好吃……。

作者: bluekiwisky 时间: 2019-4-5 21:57:27

我也感觉本土的king salmon更加好吃，吃过两次进口的，几年前超市没有本土salmon卖的时候被逼买的，无比难吃。

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-5 21:59:06

ilmaro 发表于 2019-4-5 21:56
三百克的是超市的……。或是鱼店的……。

家里要是人多一点，我会买鱼店的，切段的，回家自己去批鱼生 ...

得空找回那地方私信你
那三文鱼绝对比你从任何鱼店任何超市任何代购都好
吃鱼生超级棒

作者: ilmaro 时间: 2019-4-5 22:01:54

trdeyoualbert 发表于 2019-4-5 20:59
得空找回那地方私信你
那三文鱼绝对比你从任何鱼店任何超市任何代购都好
吃鱼生超级棒 ...

好的…………。一定要记得哦…………

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-5 22:04:23

ilmaro 发表于 2019-4-5 22:01
好的…………。一定要记得哦…………

反正你有钱五十刀以上一公斤不嫌贵

不怕当冤大头

哈哈哈哈

作者: 房奴甲 时间: 2019-4-5 22:38:55

sdpapet 发表于 2019-4-5 17:46
你吃的是野生VS野生，人工饲养VS人工饲养的吗？

我是没有吃出来新西兰的有传说中的那么好？ ...

三文鱼当然是养殖的好吃

作者: ilmaro 时间: 2019-4-5 22:40:57

trdeyoualbert 发表于 2019-4-5 21:04
反正你有钱五十刀以上一公斤不嫌贵

不怕当冤大头

吃上，我从来不省……。

人活一世，工作一世，不就为了个吃嘛……。

作者: sky-horse 时间: 2019-4-5 22:42:54

ilmaro 发表于 2019-4-5 22:40
吃上，我从来不省……。

这就对了，人赚钱用来干嘛？？？？不就享受生活吗？？？？爱马蓉说得对。。。。

作者: ilmaro 时间: 2019-4-5 23:26:46

sky-horse 发表于 2019-4-5 21:42
这就对了，人赚钱用来干嘛？？？？不就享受生活吗？？？？爱马蓉说得对。。。。 ...

我不爱马蓉…………

作者: 直面异议 时间: 2019-4-6 05:20:30

生吃的三文鱼要是sashimi grade,超市里如果没有标注的那种，不建议生吃的。

新西兰不是原产地，所以一般不会有原产地的鱼类寄生虫。

但生吃的三文鱼要急冻，然后解冻以杀死可能存在的寄生虫。或者是养殖的水域确实没有寄生虫。

作者: V7 时间: 2019-4-6 13:18:04

三文鱼不是应该是海水野生的吗？
新西兰的三文鱼大部分都是淡水养殖的。
这一直是一个疑问。。。。

谁能解答

作者: milfil 时间: 2019-4-6 14:56:25

trdeyoualbert 发表于 2019-4-5 18:13
你的数学哪里学的

我天，难怪我数学老挂科，估计是体育老师教的了，我一直以为 100gx3=300g $5x3=$15 , 100gx2=200g $5x2=$10 真是门深奥的学科，求指教。

作者: 房奴甲 时间: 2019-4-6 15:37:26

V7 发表于 2019-4-6 13:18
三文鱼不是应该是海水野生的吗？
新西兰的三文鱼大部分都是淡水养殖的。
这一直是一个疑问。。。。

三文鱼是洄游鱼，出生在淡水，游到海里，最后回归淡水产卵。中国黑龙江什么的有的。

作者: V7 时间: 2019-4-6 15:41:24

房奴甲发表于 2019-4-6 15:37
三文鱼是洄游鱼，出生在淡水，游到海里，最后回归淡水产卵。中国黑龙江什么的有的。 ...

可是新西兰的三文鱼场都不挨着海啊，还是养殖的淡水鱼吗

作者: sky-horse 时间: 2019-4-6 16:37:10

ilmaro 发表于 2019-4-5 23:26
我不爱马蓉…………

爱马蓉是你ID的音译。il ma ro, 你念一下就知道是爱马蓉。。。。。没有别的意思

作者: 直面异议 时间: 2019-4-6 17:11:51

V7 发表于 2019-4-6 15:41
可是新西兰的三文鱼场都不挨着海啊，还是养殖的淡水鱼吗

三文鱼是商品名，并没有这样一个鱼种。多种不同的鱼都用这个名字。当然不是随便那种。

新西兰引种成功的是其中一种。

海水、淡水都有。有一个三文鱼协会，你可以上网查一下。

作者: sky-horse 时间: 2019-4-6 17:33:38

直面异议发表于 2019-4-6 17:11
三文鱼是商品名，并没有这样一个鱼种。多种不同的鱼都用这个名字。当然不是随便那种。

新西兰引种成功的 ...

野生三文鱼本来生活在北欧/北大西洋一带，被饲养后可以生活在温度极低的淡水中，比如纽西兰的三文鱼渔场，由于水质极为纯净，没有寄生虫，使得纽西兰的三文鱼成为全世界品质最好的三文鱼。

纽西兰三文鱼的上市公司每年出口到中国的高档次的三文鱼不计其数。。。。

作者: 鼠星人 时间: 2019-4-6 17:35:59

V7 发表于 2019-4-6 14:41
可是新西兰的三文鱼场都不挨着海啊，还是养殖的淡水鱼吗

而且养殖的三文鱼都是喂了色素才会有三文鱼的颜色。。。哈哈！！！

作者: sky-horse 时间: 2019-4-6 17:38:43

鼠星人发表于 2019-4-6 17:35
而且养殖的三文鱼都是喂了色素才会有三文鱼的颜色。。。哈哈！！！

你听谁说的？？？？不要乱扯好不好？？？？你以为染色呀？？？？

作者: 鼠星人 时间: 2019-4-6 17:39:22

sky-horse 发表于 2019-4-6 16:38
你听谁说的？？？？不要乱扯好不好？？？？你以为染色呀？？？？

没事，你就当我是乱扯的吧。。。哈哈！！！

作者: sky-horse 时间: 2019-4-6 17:42:23

鼠星人发表于 2019-4-6 17:39
没事，你就当我是乱扯的吧。。。哈哈！！！

纽西兰的三文鱼品质是世界公认的好，也是最正宗的三文鱼品种，北欧/北大西洋的三文鱼品种。。。。而且都是新鲜的。。。。

作者: sky-horse 时间: 2019-4-6 17:45:26

鼠星人发表于 2019-4-6 17:39
没事，你就当我是乱扯的吧。。。哈哈！！！

说下中国产的本地三文鱼，由于中国的淡水水质严重被污染，普遍都会出现寄生虫，所以养殖者大量使用抗生素疫苗等，确实不要吃。。。。。

所以这两个国家的事不要混肴。。。。。

作者: feiyangzhang 时间: 2019-4-6 17:54:24

sky-horse 发表于 2019-4-6 15:37
爱马蓉是你ID的音译。il ma ro, 你念一下就知道是爱马蓉。。。。。没有别的意思 ...

作者: sky-horse 时间: 2019-4-6 17:57:00

feiyangzhang 发表于 2019-4-6 17:54

倒不如来张潘金莲的也比她好，人家不谋财。。。。。

作者: trdeyoualbert 时间: 2019-4-6 17:59:40

sky-horse 发表于 2019-4-6 17:57
倒不如来张潘金莲的也比她好，人家不谋财。。。。。

谋精西门庆爆精而亡

作者: feiyangzhang 时间: 2019-4-6 18:01:30

sky-horse 发表于 2019-4-6 16:57
倒不如来张潘金莲的也比她好，人家不谋财。。。。。

作者: sky-horse 时间: 2019-4-6 18:02:50

本帖最后由 sky-horse 于 2019-4-6 18:13 编辑

鼠星人发表于 2019-4-6 17:39
没事，你就当我是乱扯的吧。。。哈哈！！！

说下纽西兰的三文鱼上市公司

NZ King Salmon Investment LTD 是纽西兰最大的三文鱼养殖上市公司，最大的股东就是咱华资，占比超过10%，使纽西兰的高品质的三文鱼得以出口到咱天朝，用以提高咱天朝老百姓日益提高的生活品质需求。质量是勿须质疑的，都是经过严格的管控，否则早被挑剔的天朝高档食客给抛弃了。。。。。

作者: V7 时间: 2019-4-6 20:37:37

sky-horse 发表于 2019-4-6 17:33
野生三文鱼本来生活在北欧/北大西洋一带，被饲养后可以生活在温度极低的淡水中，比如纽西兰的三文鱼渔场 ...

淡水鱼就不应该做生鱼片，对不对，有寄生虫。

作者: V7 时间: 2019-4-6 20:38:17

鼠星人发表于 2019-4-6 17:35
而且养殖的三文鱼都是喂了色素才会有三文鱼的颜色。。。哈哈！！！

我听说淡水养三文鱼是这样的

作者: sky-horse 时间: 2019-4-6 21:52:48

V7 发表于 2019-4-6 20:37
淡水鱼就不应该做生鱼片，对不对，有寄生虫。

三文鱼不是淡水鱼，产卵在淡水，出生后游到海里，然后再洄游到出生地产卵。

有没有寄生虫不能这样判断，海水鱼也有寄生虫的，比如我们天朝人爱吃的带鱼，也是海水鱼，有大量的寄生虫，纽西兰白人是不吃的，所以纽西兰的带鱼非常便宜，除了华人没人吃。

纽西兰的生壕，三文鱼，Mussels的养殖场都是自然放养，人工检测看看符不符合卫生条件，符合了才上市销售。这完全与天朝的养殖是不同概念。。。

建议你做出一个判断之前做好research工作，不要人云亦云，免得以讹传讹，误导大众。

作者: sky-horse 时间: 2019-4-6 21:54:59

V7 发表于 2019-4-6 20:38
我听说淡水养三文鱼是这样的

听说的事不一定准确，你听谁说的，这里主流媒体说的还是微信大妈说的？？？？

作者: V7 时间: 2019-4-6 22:15:16

sky-horse 发表于 2019-4-6 21:54
听说的事不一定准确，你听谁说的，这里主流媒体说的还是微信大妈说的？？？？ ...

国内淡水养殖三文鱼放色素，这是上了央视的新闻。就是为了让肉质的颜色发生变化。

作者: sky-horse 时间: 2019-4-6 22:16:38

V7 发表于 2019-4-6 22:15
国内淡水养殖三文鱼放色素，这是上了央视的新闻。就是为了让肉质的颜色发生变化。 ...

这里是纽西兰，不是天朝。。。。。。

作者: sky-horse 时间: 2019-4-6 22:17:36

V7 发表于 2019-4-6 22:15
国内淡水养殖三文鱼放色素，这是上了央视的新闻。就是为了让肉质的颜色发生变化。 ...

我回到国内，所有的三文鱼我都不吃，在纽西兰我经常吃。。。。。。

作者: 笑看人生 ^O^ 时间: 2019-4-6 22:21:14

sky-horse 发表于 2019-4-6 21:17
我回到国内，所有的三文鱼我都不吃，在纽西兰我经常吃。。。。。。

仰望土豪天马~~~~经常吃三文鱼哦~~~
我也吃~~~不过是三文鱼头哦~~~~~

作者: sky-horse 时间: 2019-4-6 22:34:35

笑看人生 ^O^ 发表于 2019-4-6 22:21
仰望土豪天马~~~~经常吃三文鱼哦~~~
我也吃~~~不过是三文鱼头哦~~~~~

三文鱼头汤挺不错的，我也吃有时，但好像要加酸菜。。。。味道才好。。。。。

作者: 笑看人生 ^O^ 时间: 2019-4-6 22:43:55

sky-horse 发表于 2019-4-6 21:34
三文鱼头汤挺不错的，我也吃有时，但好像要加酸菜。。。。味道才好。。。。。 ...

好~~~
换一换~~~
酸菜三文鱼头~~换点三文鱼扒哦~~~我饿了~~~

作者: 直面异议 时间: 2019-4-7 07:20:47

sky-horse 发表于 2019-4-6 17:38
你听谁说的？？？？不要乱扯好不好？？？？你以为染色呀？？？？

加色素。

三文鱼的食物中添加。虾青素之类的。

养殖的和野生的食物来源不一样。肉的颜色部分就是来源于它的食物，虾之类的。

作者: V7 时间: 2019-4-8 11:13:14

直面异议发表于 2019-4-7 07:20
加色素。

三文鱼的食物中添加。虾青素之类的。

其实新西兰的动物饲料添加也是挺普遍的，新西兰添加瘦肉精，大家都知道。
其实对于添加剂这块，只要是适量的，不超标的，就没有问题。

作者: 直面异议 时间: 2019-4-8 19:20:57

V7 发表于 2019-4-8 11:13
其实新西兰的动物饲料添加也是挺普遍的，新西兰添加瘦肉精，大家都知道。
其实对于添加剂这块，只要是适 ...

养殖就是这样啊。
区别在于添加的品种、计量、时间、

作者: anzac_corp 时间: 2019-4-8 20:37:15

V7 发表于 2019-4-8 11:13
其实新西兰的动物饲料添加也是挺普遍的，新西兰添加瘦肉精，大家都知道。
其实对于添加剂这块，只要是适 ...

新西兰添加瘦肉精，大家都知道

这个还真不知道，来源是什么？

维基百科上说，新西兰禁用瘦肉精

作者: V7 时间: 2019-4-9 11:04:57

anzac_corp 发表于 2019-4-8 20:37
这个还真不知道，来源是什么？

维基百科上说，新西兰禁用瘦肉精

https://www.stuff.co.nz/life-sty ... aland-food-products

New Zealand is one of only 27 countries in the world to allow the use of ractopamine in pork. Most countries ban the drug because of harms it can pose to animal and human health.

Ractopamine is a hormone used to convert fat in an animal to lean muscle.

A 2013 study found ractopamine affected behaviour, heart rate, and stress hormone production in pigs and made them more susceptible to stress.

作者: V7 时间: 2019-4-9 11:10:39

添加虾青素是非常普遍的。不要以为这边没有任何添加剂。
添加剂只要是不过量就行。
Just like our friends across the Tasman, salmon farms in New Zealand use pellets containing the additive astaxanthin to colour the fish pink.

According to Consumer.org, New Zealand has two major salmon farming players: King Salmon and Sanfords.

Salmon is meant to be a good source of Omega-3 fatty acids, which are essential for human health.

But testing done by Consumer.org found farmed New Zealand salmon overstated the amounts of Omega-3s claimed in the nutritional information. King Salmon rejected claims it was misleading consumers in 2013.

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