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标题: [美食]skykiwi私房菜之烤鸡翅+牛肉+酸菜鱼+鳗鱼饭 [打印本页]

作者: happymaple 时间: 2006-8-19 17:56:19 标题: [美食]skykiwi私房菜之烤鸡翅+牛肉+酸菜鱼+鳗鱼饭

这几天网不好，昨天才整理好照片

上传照片那叫个慢阿！~~~哎~

话不多说，上菜了~~

第一道：蒜香烤鸡翅
1、腌制鸡翅弄蒜蓉蛮费时间的~~ 加酱油、糖、盐、味精、一点料酒、麻油、胡椒粉
然后放到冰箱
那天晚了没淹多长时间

淹好的鸡翅和托盘刷了点油

放到盘中

烤箱预热 200度
由于俺们家烤箱里面米有灯所以没有过程的图拉~呵呵~~
饿得等不及了~烤得不是很焦~
不过味道还是不错地~~~~烤的鸡翅好嫩哦！哈哈哈~~~

第二个酸菜鱼
当天买的新鲜的鱼，可是我实在不太会切鱼片~ 过程不献丑了，到最后实在坚持不住切了鱼块

用蛋青、盐淹一下鱼片

我怕买来的酸菜鱼料不辣多买了个什么辣椒鱼的料
放点油炒辣椒料，然后倒入两带酸菜料加水煮

然后加豆芽~回家才发现买成了绿豆芽，哎呀~该买黄豆芽的~

煮开后把鱼片穿入烫中

做好了~汤多了点~~
真的是辣的过瘾阿~辣到耳根！！！！！！！！！！！！爽！

第三个牛肉
买来的现成淹好的韩国牛肉，有很多种后面有说明很简单~

家里没什么配菜就切了些芹菜他里面已经有洋葱胡萝卜还有芹菜

先炒芹菜

在加入牛肉

加水煮

依照自己的口味再加酱油什么的~

没用闪光灯用了觉得油光光的~呵呵~
其实这一盒子够两顿吃~那天老公说饿了~后来还是没吃的完~

鳗鱼饭
这个更简单了~按照说明放烤箱里烤不过中间我拿出来家了点日本酱油

饭上也浇了点日本酱油

还有一些照片没传好~
大家请先笑纳~~~~嘻嘻~~~

作者: 亚洲飞鹰 时间: 2006-8-19 18:14:53

真是流口水啊~~~~~~~~~~~

作者: 我想爱上你 时间: 2006-8-19 18:21:36

我和我女朋友,还有我一哥们晚上去吃,一个人收多少钱,哈哈,,,,,,,,,,,,,,

作者: 歪歪姐 时间: 2006-8-19 18:25:10

:24::24:厉害厉害，请问那个奄好的牛肉和馒鱼是在哪里买的啊

作者: happymaple 时间: 2006-8-19 18:29:34

原帖由 我想爱上你 于 2006-8-19 17:21 发表
我和我女朋友,还有我一哥们晚上去吃,一个人收多少钱,哈哈,,,,,,,,,,,,,,

我朋友来吃从不收钱~哈哈~
我们家可白蹭饭

作者: happymaple 时间: 2006-8-19 18:31:08

原帖由 歪歪姐 于 2006-8-19 17:25 发表
:24::24:厉害厉害，请问那个奄好的牛肉和馒鱼是在哪里买的啊

都是银钟对面的韩国超市

那种肉以前在广州敦品店对面的韩国店也买过~

作者: Yuki_ko 时间: 2006-8-19 18:44:44

支持一个...................

作者: happymaple 时间: 2006-8-19 18:51:03

呵呵~~克游克游~~~~~~~

作者: 有组织无纪律 时间: 2006-8-19 19:45:40

好厉害啊,支持支持~~~~~~~~~

作者: 花の浅浅 时间: 2006-8-19 19:48:54

厉害厉害..请问那个阉好的牛肉多少钱?是放在冰柜里卖的吗?

作者: fighter 时间: 2006-8-19 20:04:06

喜欢你的鳗鱼饭！！！！！！！！！！！！！！！！1111

作者: 奶油米 时间: 2006-8-19 21:13:40

请问，酸菜鱼是用哪种鱼做的呀？谢谢？

作者: yz77 时间: 2006-8-20 00:50:58

酸菜鱼还有食欲呀。也想问问，是用什么鱼做的？？

作者: 坎通纳 时间: 2006-8-20 03:01:52

厉害啊，支持一个

作者: happymaple 时间: 2006-8-20 03:10:55

牛肉我记得是13快多~ 有很多种~~~
在立着的冰箱里和肉放一起的

鱼是买的lemon~~~~ 前些天不是有人做了嘛~所以就买这个了~卖鱼的也说这个不会散

谢谢支持~~~嘻嘻~

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-8-20 04:55:37

原帖由 happymaple 于 19/8/2006 17:29 发表

我朋友来吃从不收钱~哈哈~
我们家可白蹭饭

娃哈哈~~~~~~~ 我記下了~~~~~~~~~~~

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-8-20 04:57:00

Eel Don~~~ 還有什麽說的呢。。。激動~~~

作者: Malamute 时间: 2006-8-20 13:33:27

一直不明白，黄豆芽，绿豆芽，有啥区别？

作者: happymaple 时间: 2006-8-20 14:31:02

黄豆芽就是上面有哪个黄豆子~~~ 硬一点

绿豆芽没有豆子，泡一下会有绿色的壳子浮起来~~~~ 嫩一点

作者: happymaple 时间: 2006-8-20 14:51:29

艾立刻下次买好榴莲戴上小酒就来我家哎~哈哈哈~~~想吃什么点菜！

作者: 香草布丁 时间: 2006-8-21 15:06:12

这么多，真强。...........................

作者: 艾薇儿v 时间: 2006-8-21 15:15:24

:32::32::32:

作者: happymaple 时间: 2006-8-21 22:07:04

呵呵~~不是一天做出来的拉~
总结了几天的~~~

谢谢美女的支持~~~~

作者: imhcg2 时间: 2006-8-22 16:23:31

恩，不错不错，
看着那个酸菜鱼，我就怕，怕辣~~~~~~~`

作者: 我小性感我怕谁? 时间: 2006-8-22 22:06:29

好好吃的样子。。。。。。。。。嘻嘻。。口水ing>......

作者: bbs2006 时间: 2006-8-22 22:42:29

强, 我也要学习学习!

作者: hxq0453 时间: 2006-8-23 00:09:35

hehe ~~~在美食版可以学到很多东西哦~~~
有很过高手呢~
会做啥的都有~

作者: Baccarat 时间: 2006-8-23 21:40:41

好厉害的LZ！！！～～～～～～～～～～我只会吃。嘿嘿～～～～～～～

作者: happymaple 时间: 2006-8-23 22:35:37

谁不想这每天吃现成的阿~呵呵~~~
有人天天做好给我就我就开心了~哎~

作者: 海豚77 时间: 2006-8-23 23:08:50

酸菜鱼不错呵呵……

作者: happymaple 时间: 2006-8-23 23:45:38

可是这酸菜鱼和我想象中的不一样~

以后还是买酸菜不买这些料做了

作者: keiko 时间: 2006-8-24 15:02:31

其实韩国店的那个鸡比这个牛肉好吃
lz可以试下，如果没记错的话是13.8一盒

作者: happymaple 时间: 2006-8-25 22:01:41

是吗？我一直买的都是牛肉~~~
这个牛肉其实有点老~

作者: Din鈴 时间: 2006-8-25 22:23:26

请教，LZ买的什么鱼做酸菜鱼的呢？谢谢拉

作者: valerie 时间: 2006-8-26 01:17:36

原帖由 keiko 于 2006-8-24 14:02 发表
其实韩国店的那个鸡比这个牛肉好吃
lz可以试下，如果没记错的话是13.8一盒

推荐下

作者: 山东回锅肉 时间: 2006-8-26 05:42:14

饿的时候看这种贴子是对自己的折磨。

作者: ar肥 时间: 2006-8-26 16:54:08

原帖由 happymaple 于 2006-8-23 21:35 发表
谁不想这每天吃现成的阿~呵呵~~~
有人天天做好给我就我就开心了~哎~

ai...我们也是天天出去吃。。。:0:

作者: happymaple 时间: 2006-8-26 19:50:56

原帖由 Din鈴 于 2006-8-25 21:23 发表
请教，LZ买的什么鱼做酸菜鱼的呢？谢谢拉

嘻嘻~没看后面的回帖把~
lemon 阿~

作者: happymaple 时间: 2006-8-26 19:53:21

原帖由 ar肥 于 2006-8-26 15:54 发表

ai...我们也是天天出去吃。。。:0:

其实自己做饭听好的呀~
我以前也是什么都不会~~
慢慢琢磨把~~
天天出去多花钱阿~~~

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-8-26 21:15:54

mm那个鳗鱼多少钱？

我记得我在一家韩国店见过，那么一袋好像要25刀，日哦~~~！！！

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-8-26 21:24:01

原帖由 雪梨樱桃 于 26/8/2006 20:15 发表
mm那个鳗鱼多少钱？

我记得我在一家韩国店见过，那么一袋好像要25刀，日哦~~~！！！

這個就是 AKL 的好處了。 AKL好多的 J Market。都有EEl賣的。大小不一，從6.5-12刀的都見過。。
AKL DownTown還有一家日本店 Eel Don 只賣 8刀。。好超值。。下次發帖給你看~~~

作者: happymaple 时间: 2006-8-27 12:34:21

我买的这个在韩国店
5快多~
便宜把！！！

作者: charlene 时间: 2006-9-4 19:07:35

鳗鱼饭喜欢说~~~~

作者: sharon521 时间: 2006-9-5 11:01:36

.......................口水ING

作者: kitt 时间: 2006-9-5 15:38:51

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: happymaple 时间: 2006-9-5 17:14:37

呵呵~~喜欢吃的就自己动动手吧~~
自己动手丰衣足食~哈哈~

作者: 寶貝 时间: 2006-10-5 17:52:31

那個韓國牛肉好吃嗎？

作者: victoria.z 时间: 2006-10-20 00:43:16

我最爱吃这个馒鱼了
HOHO

作者: happymaple 时间: 2006-10-21 00:05:44

韩国牛肉？还行吧~甜甜的~就像韩国饭店那个牛肉锅一样的
就是有点老~

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