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标题: ^穆派克厨房^特別紀念之1個月的生活送上栗饅頭 [打印本页]

作者: 403755115 时间: 2006-8-17 00:59:16 标题: ^穆派克厨房^特別紀念之1個月的生活送上栗饅頭

]呵呵.....8月15號是小猪寶寶和大豬正式交往一個月日子
所以特別獻上栗饅頭送給大豬

謝謝大豬在LOVE STAGE上爲小猪寶寶發的帖子看到咯很感動...........:29::29:
小猪會一直努力下去好好的去愛大豬:25::25:
一直以來小猪把自己的努力放在咯日常生活照顧大豬上面
美食天堂裏面的朋友可以為小猪作證我每做一道菜想到的...........
都是大豬可以開心的吃飯生活!!!
希望大豬和小猪一起努力,我們的穆派克厨房會日日熱熱鬧鬧!!!
另今天告訴大家爲什麽我們的厨房名字叫穆派克
因爲大豬和小猪都喜歡吃MOVEPICKEN家的雪糕`````^_^

不多説咯送上紀念日禮物之栗饅頭紅豆代表我的相思栗子代表我的努力
外邊那曾蘇皮是我和大豬幸福的包圍圈!甜甜的香香的

材料和製作方法:
皮材料
低筋粉                            130克
糖                                     60克
牛油                                  5克
蜂蜜                                  5克
蛋                                     1隻
發粉                               0.5克
紅豆餡材料
紅豆                                  半斤
梳打粉                               1/2茶匙
糖                                     100克(可隨個人喜好更改)
油                                     2湯匙(可隨個人喜好更改)
其他材料
去殼栗子                         15粒 (可用即食栗子代替)
蛋黃(掃面用）                1隻
黃糖                                  1/2茶匙
栗子製作
1.
先將栗子用水煮半小時至稔 (可取一粒試試是否已熟) 。
2.
趁熱除去栗子衣。

紅豆餡製作
1.
紅豆洗淨，待水滾後加入梳打粉及紅豆煮1小時以上至稔 (可用木匙test下紅豆是否夠稔)。

2.
隔水後將紅豆壓成蓉，再將蓉壓過篩 (這樣可去殼及使餡料更幼細)。

3.
燒紅鑊先落一部份油，加入紅豆蓉，再加入糖炒至滑身。

皮製作
1.
發粉及低筋粉先過篩。

2.
混合糖、蛋、牛油及蜂蜜，坐熱水打均。

3.
加入發粉及低筋粉成面糊。

綜合做法
1.
預熱焗爐至180C。

2.
用紅豆蓉包好栗子成餡。

3.
取出一小份面糊，壓至手掌般大 (手先灑上一些低筋粉)。
以上步驟因爲手上粘有面就沒有照出來 ``````````````````不好意思
4.
用面糊包好餡料，掃上蛋黃混合物2次，焗20分鐘至金黃。

成品

[ 本帖最后由 403755115 于 2006-8-21 01:23 编辑 ]

作者: fighter 时间: 2006-8-17 01:12:05

太强了自己做的红豆沙！！！
幸福啊！！！！！！！！！！11

作者: 草莓新闻 时间: 2006-8-17 10:24:58

太佩服lz了！！！！！！！！！！！

作者: 403755115 时间: 2006-8-17 11:39:33

謝謝 FIGHTER 和草莓新聞

做咯以後感覺還好沒有打蛋累

作者: PortPet 时间: 2006-8-17 11:42:05

将来谁娶了你实在是有口福！男人的肚子就是这样被女人养出来的阿~ 大猪有福啊~

作者: 403755115 时间: 2006-8-17 11:44:26

但是我們家大豬和我都是吃不肥類型的

確切點説我們家住咯4個包括我和大豬全部都是這個類型

所以很多人説我們家是浪費糧食 5555555555555555555555555很傷心

作者: 小白^棉花糖^ 时间: 2006-8-17 11:46:05

晕太强了！！！祝福你们~~~~~~~~~

作者: 403755115 时间: 2006-8-17 16:45:35

謝謝LS的MM.................

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-8-17 19:27:58

mm有没有清晰一点的成品图啊？

作者: 菲比 时间: 2006-8-17 19:36:55

想知道MM花了多少时间做这个？

作者: 403755115 时间: 2006-8-17 22:27:34

原帖由 雪梨樱桃 于 2006-8-17 19:27 发表
mm有没有清晰一点的成品图啊？

我找找..........................................

作者: 403755115 时间: 2006-8-17 22:28:05

原帖由菲比于 2006-8-17 19:36 发表
想知道MM花了多少时间做这个？

一個下午```````````````大概4個小時```````````````````

作者: 403755115 时间: 2006-8-18 03:20:28

好咯補充咯成品 ``````````````````````````感覺會好看點咯嗎

作者: happymaple 时间: 2006-8-18 13:28:17

太强了~~~佩服佩服~~~

享受幸福的小女人做出来的东西就是不一样~哈哈~

作者: fighter 时间: 2006-8-18 15:03:49

喜欢来顶一下！！！！！！！！1

作者: 403755115 时间: 2006-8-19 12:21:08

谢谢fighter````````````````````````

作者: rubberbubble 时间: 2006-8-19 13:00:35

你真的很棒啊。欣赏啊。。。。。。。。。。。。。

作者: 阿MiLK 时间: 2006-8-19 14:44:23

粉紅色的字看不清楚:-(

作者: Yuki_ko 时间: 2006-8-19 14:51:40

ＭＭ太强了！！！　　　这都自己做．．．．．．　佩服！！！

作者: 403755115 时间: 2006-8-21 01:23:01

謝謝大家是呀女人一旦喜歡上就很難改變的

我儘量把字體顔色弄一下但是本人比較喜歡 PINK

謝謝版主給加精華

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-8-21 19:29:05

我还一直在想MM的厨房为什么会叫这个名字呢..
MM好心灵手巧哦..加油拉.

作者: 青蛇玲 时间: 2006-8-21 21:59:45

真有耐心啊。。

紅豆沙還自己做。太厲害暸。

作者: valerie 时间: 2006-8-22 03:56:34

这个帖子应该给3级精华

作者: 403755115 时间: 2006-8-22 11:19:35

原帖由 鲜橙多di泡泡 于 2006-8-21 19:29 发表
我还一直在想MM的厨房为什么会叫这个名字呢..
MM好心灵手巧哦..加油拉.

呵呵自己翻譯的可能沒有翻譯好``````````主要是太喜歡吃雪糕咯````````````````

作者: 403755115 时间: 2006-8-22 11:20:40

原帖由 青蛇玲 于 2006-8-21 21:59 发表
真有耐心啊。。

紅豆沙還自己做。太厲害暸。

MM有時間的時候也可以自己試下沒有蛋糕累

作者: 403755115 时间: 2006-8-22 11:21:39

原帖由 valerie 于 2006-8-22 03:56 发表
这个帖子应该给3级精华

謝謝```````呵呵 ```````````````````

爲大豬爲勛章我會努力的

作者: 亚视VCD出租 时间: 2006-8-22 12:57:28

。。。现在的女孩子都身怀绝技啊。

在一起一个月都要纪念，看来真的好用心啊，勤劳的好女人。

作者: 403755115 时间: 2006-8-22 13:06:35

幸福來之不易只能好好珍惜

作者: 花の浅浅 时间: 2006-8-22 13:35:07

你这个贴让我想到了APPLE上的一个贴..

作者: 403755115 时间: 2006-8-22 13:45:12

APPLE??????POWERAPPLE嗎 ?????

上邊也有人作過嗎??????????

作者: 花の浅浅 时间: 2006-8-23 11:02:02

原帖由 403755115 于 2006-8-22 13:45 发表
APPLE??????POWERAPPLE嗎 ?????

上邊也有人作過嗎??????????

对..POWERAPPLE..

“作者 :Hagenhut╆永爱小猪╆（特邀版主）

题目:★厨房代表我的心★庆祝大小猪两周年，哈根哈特一周年纪念帖～p30给小猪的礼物~

内容:
厨房代表我的心两年前的今天，大猪牵起了小猪的手，一起走在漫天的大雪里；
两年前的今天，大猪在小猪的额头上轻轻留下了一吻，发誓照顾她一生一世；
一年前的今天，大猪给小猪建立了我们自己的厨房-哈根哈特，开始用丁丁当当的锅碗瓢盆声实现我的诺言；
一年后的今天，我坐在这里，回忆着和小猪在一起的每一天。。。。。。记忆偶尔会变得模糊，但是幸福的感觉则永远不会退色。。。。

大猪，
谢谢你一直以来包容我的坏脾气，小心眼；
谢谢你一直以来为我遮风挡雨；
谢谢你一直以来给我的默默地支持，让我一路走来都有一个温暖的臂弯；
谢谢你一直以来用心我烹调的每一道菜肴；
谢谢你为我创建的哈根哈特；
谢谢你两年来给我的所有！
------小猪 ”
菜就不贴了..有很多很多..

都有给自己的菜色命名一个小系列..都叫对方"大猪/小猪"..都给我一样的幸福感觉..
祝福哦~:32:

作者: 403755115 时间: 2006-8-23 12:15:35

^oo^謝謝淺\淺\``````原來是這樣我還以爲別人也做過這個小點心呢
剛剛去看咯不過APPLE上的那2位好像是男生在做飯吧不過好像做的很厲害

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