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标题: 分享找到的夜市信息 [打印本页]

作者: heartskyfly 时间: 2019-1-24 15:30:27 标题: 分享找到的夜市信息

准备做点小生意，所以关注了屯子里的夜市

我知道的屯子里有两个：

1.周五 The Base: 5.00pm – 10.00pm
2.周六，K-MART,市区车站对面，5.00pm-11.00pm

如果摆摊，Base的管理机构在http://aucklandnightmarkets.co.nz/locations/
K-mart貌似先占先得，位置好的20刀一晚，靠里面的10刀一晚。

如果做食品，需要一个 FOOD control Plan，具体看这里http://aucklandnightmarkets.co.nz/food-control-plan/

可以去这个网站查看 https://www.mpi.govt.nz/food-saf ... food-control-plans/
这里可以下载中文版的，但是不够全面。最好是做英文版的。https://www.mpi.govt.nz/food-saf ... orms-and-templates/
夜市老板可以帮你找人做。但是服务费差不多要 1000块。如果你能自己过的话，就能省不少。

如果你是所商场停车场的是Auckland Night Market Company - http://aucklandnightmarket.co.nz/。摊位费用根据地区而定，这个你必须问主办人。
他们只是有电源提供，但并没有水。你必须提供所有东西，但也可以租他们的帐篷和桌椅。
贩卖食物根据奥克兰市政府的规定，你必须有：
1. Basic Food Safety Certificate - 有很多不同的地方有相对课程。奥克兰市政府有国粤英的课程。也有一些社区的：http://foodsafe.co.nz/
2. 拿到Food Safety Certificate后必须到市政府申请Food Stall Licence - http://www.aucklandcouncil.govt. ... enceforpremises.pdf。你必须提出：
- 食物是在现场煮还是预先准备。如果预先准备的话，你的食物是否在一个已注册的厨房准备。例如有些社区中心、学校、教会、餐厅等。
- 你必须提供你的菜单以便市政府证明你贩卖的食物危险性有多高。
这证书在不同地区申请目前价格还是不一样，从$150到$350，有效期12个月，全奥克兰也可以用。市政府的电话是(09) 301 0101，你必须用跟他们联系。
或者你可以到http://foodsafe.co.nz/看看-他们也有多国语言的课程。比市政府的便宜。

google 一下Food Safety certificate ，就會有很多online的 accreditation的課程，很快做完的快的45分鐘就可以完成，online又快又簡單，一邊看pdf一邊寫答案

最便宜的 100左右就搞得，普通的在130-150之間，貴的也有200的

作者: 伪装者 时间: 2019-1-24 16:54:44

赞一个楼主很专业

作者: lodn 时间: 2019-1-24 17:52:58

电子时代，与时继进

作者: 董董 时间: 2019-1-24 23:28:49

赞一个楼主很专业

作者: 董董 时间: 2019-1-24 23:29:29

我就知道奥克兰夜市摊位费挺贵的

作者: heartskyfly 时间: 2019-1-26 23:26:05

update:

thebase的夜市大概20多家本周五开业了，人气一般店家以Asian为主，买家kiwi居多。
K-mart在装修，估计短时间不会开了

作者: 海陆 时间: 2019-1-30 17:56:27

周五 The Base: 5.00pm – 10.00pm

作者: 海陆 时间: 2019-1-30 17:57:11

赞一个楼主很专业

作者: zealhoo 时间: 2019-2-11 00:10:29

zanzanzanzan

作者: zhengxiang108 时间: 2019-3-14 12:46:41

the base 具体地址？在哪里啊？刚到，原谅小白问题

作者: lalaqin 时间: 2019-4-1 14:49:21

表扬一下楼主，鼓掌

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