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标题: 自己下厨房(原创) [打印本页]

作者: pretty_gl    时间: 2006-8-4 00:50:40     标题: 自己下厨房(原创)

应楼主要求

[ 本帖最后由 pretty_gl 于 2007-8-11 13:38 编辑 ]
作者: pretty_gl    时间: 2006-8-4 00:51:31

2.咕噜肉
备料:
腿肉全瘦 胡萝卜 洋葱

调料:
油 盐 生抽 料酒 嫩肉粉 生份 甜酸酱 糖 蛋青

方法:
1》将腿肉切块
2》将腿肉用生抽 盐 料酒 嫩肉粉 淡青 淹30分钟
3》把胡萝卜洋葱切片备用
4》把淹好的肉沾生粉备用
5》把油放入锅里加热 烧到8成熟 下肉 将肉炸制金黄 捞出
6》留少许油 将胡萝卜 洋葱下锅翻炒 加 甜酸酱 尝味道 不够加点儿糖 盐 均匀后 勾芡
7》加入炸好的肉块 翻炒几下 出锅
作者: pretty_gl    时间: 2006-8-4 00:52:37

3.椒盐笋合鱼
备料:
新鲜的笋合 青椒 红椒 胡萝卜 姜 蒜 葱

调料:
油 盐 料酒 胡椒粉 太白粉

方法:
1》将鱼剃大骨 垛块
2》把鱼块加盐太白粉 胡椒粉 料酒 炎制1个小时
3》把胡萝卜 青椒 红椒切片 将姜 葱 蒜 切丝
4》把淹好的愉快沾太白粉 备用
5》放油入锅 将油烧熟 炸鱼块 鱼块变成金黄色 捞出
6》留少许油 烧热 加 葱姜蒜暴锅 放入炸好的鱼块翻抄 加盐和多多的胡椒粉
7》放入配料继续抄一会 出锅
作者: 花の浅浅    时间: 2006-8-4 00:58:47

椒盐笋合鱼<-- 好想吃这个哦~

美女妈咪做的菜看起来就好下饭的感觉~而且都有胡萝卜很健康呢~支持个~
作者: 紫默    时间: 2006-8-4 01:17:12

PG,大晚上我正饿呢!!!!!看得我不行了。。。。。。。你强,一般过大油的东西我都懒得做,做完连头发都是菜味,虽然爱吃可是我懒啊,下次蹭你的去,哈哈!
作者: 绿鹦鹉    时间: 2006-8-4 10:50:30

请问楼主,。太白粉是什么东西?!!谢谢~~~~~~~~~~~
作者: 鴨血粉絲湯    时间: 2006-8-4 11:30:55

就是澱粉~~~~~~~~
作者: 鴨血粉絲湯    时间: 2006-8-4 11:34:30

加精鼓勵好Mum~~~~~
作者: 鴨血粉絲湯    时间: 2006-8-4 11:40:37

加精鼓勵 好MUM 。。要是過程有照片就更NIce了。。。
作者: prayer914    时间: 2006-8-4 12:21:06

PG你太强了。这些菜我都只是去饭店吃的, 家里从来不做的。
作者: ghost    时间: 2006-8-4 14:31:44

looks so yummy
作者: FiFimik@仔    时间: 2006-8-4 14:41:01

全都裹着生粉很容易肥啊........不过看着好好吃..
作者: 紫默    时间: 2006-8-4 15:14:23

你家女儿太乖了,你还有时间做饭。我每次做点什么,儿子就在旁边闹,我越来越懒得做,每次都被打断。
作者: pretty_gl    时间: 2006-8-4 16:32:31

谢谢斑竹的支持呀 嘿嘿

浅浅 有时间 跟 ZZ一起来我家吃饭吧 哈哈哈哈

PRAYER美女 其实做起来好简单的 就是浪费时间而已 嘿嘿

MOMO 过大油的东西做完了就要洗澡 不然自己都受不了啊 哈哈哈哈 我女儿是她爸爸 陪她玩儿 她才肯放过我啊
作者: Yuki_ko    时间: 2006-8-4 17:21:02

看起来不错呢............
作者: nicosushi    时间: 2006-8-4 20:33:42

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 鲜橙多di泡泡    时间: 2006-8-4 20:49:16

喜欢椒盐笋合鱼.....
作者: 鴨血粉絲湯    时间: 2006-8-4 21:28:36

原帖由 pretty_gl 于 4/8/2006 16:32 发表
谢谢斑竹的支持呀 嘿嘿

浅浅 有时间 跟 ZZ一起来我家吃饭吧 哈哈哈哈

PRAYER美女 其实做起来好简单的 就是浪费时间而已 嘿嘿

MOMO 过大油的东西做完了就要洗澡 不然自己都受不了啊  ...


聽者有份。我也要去~~~~~~~~~
作者: 雪梨樱桃    时间: 2006-8-4 21:39:54

哈哈哈,我们家小宝贝儿这么大啦,我都没见过呢!!!!

多发点宝贝照片上来我看看啊,爱死了!!!!




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