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标题: 酱焖牛仔骨 [打印本页]

作者: fighter 时间: 2006-8-2 17:53:57 标题: 酱焖牛仔骨

材料：牛仔骨，土豆，胡萝卜，西芹，洋葱，还有葱姜蒜。
调料：海鲜酱，柱侯酱，料酒，油。
味道不错啊！！海鲜酱，柱侯酱混起来很好吃。

海鲜酱，柱侯酱本来是作凤抓的时候用的。现在用在这里也不错。

1。把牛仔骨切好，

2。放入姜和料酒和葱八角一棵，加水把牛肉煮烂捞出备用。

3. 胡萝卜，西芹，洋葱切块待用。

4。把胡萝卜，西芹，洋葱用油稍微炸一下，捞出待用。（懒人可以不做这步）

5。热锅下油。倒入料头然后放入海鲜酱，柱侯酱用1比1的比例。炒香坊入焖好的牛仔骨
还有炸好的蔬菜，假如料酒多家一点不用加水，（或是啤酒也很香）
稍微焖一下收汁就好了

[ 本帖最后由 fighter 于 2006-8-2 19:43 编辑 ]

作者: fighter 时间: 2006-8-2 18:34:23

自己顶以下！！！真的味道不错。
向你们推荐用海鲜酱，柱侯酱用1比1的比例。其他什么都不用加了。。
味道就正好。。

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-8-2 18:37:10

fighter 手藝一向 Nice。。。。。。。暫時不會加精華。哈哈。等我研究一下哦。

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-8-2 18:41:41

哈哈~ 找到了。加精鼓勵~~~

作者: 菲比 时间: 2006-8-2 18:45:03

从来没买过诸侯酱。。。不知道怎么做那。。。下次尝试一下

作者: fighter 时间: 2006-8-2 19:00:13

原帖由菲比于 2006-8-2 18:45 发表
从来没买过诸侯酱。。。不知道怎么做那。。。下次尝试一下

等我发相片来给你看。

作者: fighter 时间: 2006-8-2 19:01:21

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-8-2 18:41 发表
哈哈~ 找到了。加精鼓勵~~~

谢谢粉丝了。。不脸红的说我是你的一级粉丝呢！！！哈哈哈:25:

作者: 天使花园---绿 时间: 2006-8-2 19:16:09

感觉超香的，牛仔骨哪里有卖的啊？？？？

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-8-2 19:35:42

原帖由 fighter 于 2/8/2006 19:01 发表

谢谢粉丝了。。不脸红的说我是你的一级粉丝呢！！！哈哈哈:25:

:34::34::34: 這個表情對了。文字有點噁心。哈哈

作者: FiFimik@仔 时间: 2006-8-2 19:40:20

不错....看起来好好吃哦..

作者: fighter 时间: 2006-8-2 19:45:09

原帖由 天使花园---绿 于 2006-8-2 19:16 发表

感觉超香的，牛仔骨哪里有卖的啊？？？？

洋人超市里都有卖的。。ｆｏｏｄ　ｔｏｗｍ　啊！！

作者: fighter 时间: 2006-8-2 19:47:21

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-8-2 19:35 发表

:34::34::34: 這個表情對了。文字有點噁心。哈哈

让人噁心是我的专长啊！！
被你发现了。。。:23::23:

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-8-2 19:55:31

好香，，，，，，，，，，，，，

作者: 天才多 时间: 2006-8-2 20:17:28

不错啊，很有食欲看着

下回试试微距，可以拍得更漂亮^0^

作者: 天才多 时间: 2006-8-2 20:21:00

by雪梨樱桃，不好意思，哈哈

作者: 菲比 时间: 2006-8-2 20:24:35

ＬＺＭＭ可不可以八卦以下　你是什么星座的？

作者: 亚洲飞鹰 时间: 2006-8-2 20:44:20

我一看见土豆参与的食物就会胃口大增

作者: fighter 时间: 2006-8-2 20:47:57

原帖由菲比于 2006-8-2 20:24 发表
ＬＺＭＭ可不可以八卦以下　你是什么星座的？

白羊！！！
羊羊们很少有耐心做饭的！！哈！

作者: 403755115 时间: 2006-8-2 20:50:58

ＭＭ好厉害我家大猪说看咯好想吃｀｀｀我要学习下

作者: 華爾茲★ 时间: 2006-8-2 20:58:17

顶顶顶顶顶顶顶顶顶

作者: 木森Lynn 时间: 2006-8-2 22:00:27

很有食欲啊！这里也有卖淘大的调料吗
只见过李锦记的

作者: fighter 时间: 2006-8-2 22:02:18

原帖由 天才多 于 2006-8-2 20:17 发表
不错啊，很有食欲看着

下回试试微距，可以拍得更漂亮^0^

相机自己拍的。我也不懂什么调。。:0:

作者: fighter 时间: 2006-8-2 23:03:10

原帖由 木森Lynn 于 2006-8-2 22:00 发表
很有食欲啊！这里也有卖淘大的调料吗
只见过李锦记的

陶大的便宜一点啊，在银中买的。

作者: Yuki_ko 时间: 2006-8-2 23:21:35

好想吃啊.............口水一地

作者: anter 时间: 2006-8-3 00:39:37

我没有口福，吃不到。哭一个。。。。。

作者: Luckyshoe 时间: 2006-8-3 01:00:11

肯定特别下饭，能吃２碗～支持一个！

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-8-3 05:48:28

原帖由 fighter 于 2/8/2006 19:47 发表

让人噁心是我的专长啊！！
被你发现了。。。:23::23:

我是說那個討厭的圖片。表情對了。文字有點噁心，不是說你。哈哈。不過你自己不打自招了。哈哈

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-8-3 05:49:00

原帖由 天才多 于 2/8/2006 20:17 发表
不错啊，很有食欲看着

下回试试微距，可以拍得更漂亮^0^

這個就是我的小9 的強項了。。忍不住讚一下。。。:22:

作者: fighter 时间: 2006-8-3 10:09:47

原帖由 Luckyshoe 于 2006-8-3 01:00 发表
肯定特别下饭，能吃２碗～支持一个！

恩就是下饭的菜。适合给男的吃。
女孩子喜欢清淡的话就少放酱料，加一点甜辣酱也很好吃。

作者: fighter 时间: 2006-8-4 10:23:19

原帖由 anter 于 2006-8-3 00:39 发表
我没有口福，吃不到。哭一个。。。。。

你啊！！让我无语了。明明吃了2天的东西就给忘了啊！！
真是！！极度无语中。。。。

作者: smallice 时间: 2006-10-27 11:29:33

ee bye to this id le 888888888888888
just want to cry for this .

作者: nicosushi 时间: 2006-10-27 17:26:38

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