继续用当季菜，快手做出好看，好吃的lunchbox
新西兰最会做lunchbox的华人妈妈Mon + 营养师馆家晓童
联手推出 {lunchbox秋季营养菜谱}
请注意，文中福利：
1. 厨房小白，如何把牛油果切成花？
2. 多久能准备好一份lunchbox？-增加了lunchbox的准备时间
本期嘉宾：
Mon，两个孩子的妈妈。全职上班，业余时间喜欢烹饪、研究孩子的营养食谱。今年2月份开始她每天坚持给孩子做lunchbox的图片惊艳了整个新西兰华人朋友圈。
所有图片版权归Mon本人与维她健康馆所有，转载请联系馆家。
周一
菜谱
准备时间： 15分钟
Tips: 提前一晚可煮好墨鱼汁意面，腌制龙虾。
主食：
龙虾墨鱼汁意面
蔬果：
黄瓜，葡萄，蔬菜干
Snacks：
Cheese and crackers
晓童点赞
听说主菜龙虾意面是周日晚的剩菜...那周日肯定有一个美好温馨有格调的家庭餐。
周一还能晚起5分钟。
必须来点赞哇~
葡萄
虽然是很普通的水果，但贵在当季新鲜透亮。终于不用吃USA长途跋涉来的葡萄啦。
葡萄富含粗纤维、鈣、磷、铁、鉀等微量元素外，並含有胡多种維生素。此外，还含有人体所需的多种氨基酸及多量果酸。
Crackers
市面上饼干太多种。
如何选择适合孩子的款，这一款低糖低盐，可以看出妈妈也花了很多心思。
周二
菜谱
准备时间： 20分钟
Tips: 用韩国超市购买的pancake mix，提前一晚调制好，早上煎饼就只需要10分钟。
主食：
蔬菜煎饼－包菜，胡萝卜，青豆
蔬果：
西兰花，小西红柿，葡萄，橘子，蓝莓
晓童点赞
韩国蔬菜煎饼
将蔬菜放在饼里，大多不爱吃菜的小朋友就不挑了。完美。
各类果蔬
也是选择当季，价格合理，营养均衡。
果蔬不用fancy，当季的最好。
周三
菜谱
准备时间： 10分钟
Tips: 前一天剩下的土豆沙拉可以在这里做为配菜／点心。
主食：
Pita bread，牛油果，ham，沙拉
蔬果：
土豆沙拉，西红柿
Snacks：
烤坚果
晓童点赞
Pita Bread+馅料
Pita Bread真是替换面包、米饭面条的好手。
有没有进入西北境地的感觉~
除了提供午餐主要的碳水化合物，里面填什么馅儿，也是妈妈们发挥创新能力的体现。
周四
菜谱
准备时间： 20分钟
Tips: 电饭煲提前一晚设置好，早上就有香喷喷的米饭了。
主食：
米饭+海苔碎，芙蓉鸡蛋卷。
蔬果：
培根炒芦笋，油桃，蓝莓。
snacks：
烤坚果
晓童点赞
芙蓉鸡蛋卷
融入这样充满艺术气息、还有蔬菜的鸡蛋卷，作为午餐，营养全面、松软可口，还能客服孩子不爱吃菜的困扰。
我看到，也会扔掉手中的麦当劳吧~
油桃
当季的油桃，摆在超市很可能会平凡地被忽略。。。
一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。加入日常饮食，维护孩子的免疫力，功不可没。
周五
菜谱
准备时间： 30分钟
Tips: 土豆沙拉可提前一晚准备好，腌过后更入味。
主食：
土豆沙拉，培根，青菜碎
蔬果：
西兰花，甜菜豆泥酱，橘子
晓童点赞
自带topping的土豆沙拉
别小看这一小撮培根青菜碎。加了他，提味提颜值，孩子也会一扫而光的。
很多时候，促进孩子食欲，也是lunchbox设计的一大目的。
甜菜豆泥酱
健康的自制“甜菜豆泥酱”~连名字都透着俏皮的美味~
卖个关子~想学的妈妈请留言
备选
菜谱
准备时间： 15分钟
Tips: 莎莎酱可提前一晚准备好。
主食：
玉米片，牛油果，酸奶油配西红柿，葡萄莎莎酱。
蔬果：
蔬菜片，油桃，蓝莓。
如果哪天想偷个懒，就替换成这个呦~
如果莎莎酱也懒得准备(咋和我一样?!)，就换成hummus呦~
厨房小白
如何把牛油果化切出花来~
AVOCADO ROSE
配料
半个牛油果
做法
1）去皮 2）快速切薄
3）拉长 4）卷花
作为厨房小白的馆家也能做！
虽然不如Mon做得美...大家领会精神就好。
不仅如此，馆家还勇敢地贴出了制作步骤呢：
也许你要问，切成花干嘛？
一看这问题，就知道你和我一样白！
切成花，那可用处大呢！
切大花
装饰大饼
装饰沙拉
.。。。
这把刀让我如此美丽~
馆家总结
孩子的饮食健康
真的掌握在妈妈手中
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