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标题: 请问干炒牛河用的牛肉是牛哪一部分的肉？ [打印本页]

作者: clearcleaning 时间: 2018-2-16 14:23:02 标题: 请问干炒牛河用的牛肉是牛哪一部分的肉？

英文叫什么呢？

作者: NewLynnHse 时间: 2018-2-16 21:34:43

估计是最便宜的那个部分。只是加了嫩肉粉，所以很嫩而已

作者: DUANYAN 时间: 2018-2-17 16:50:47

嫩肉粉(小苏打)腌的天数越久，肉越嫩。

作者: 你的世界我来过 时间: 2018-3-22 23:26:16

Beef top side ，我们用的是这种

作者: n柒跀a 时间: 2018-3-23 10:17:26

估计是最便宜的那个部分。只是加了嫩肉粉，所以很嫩而已

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