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标题: 原创-牛肉蒸豆腐 [打印本页]

作者: 空灵女孩 时间: 2006-7-29 20:11:14 标题: 原创-牛肉蒸豆腐

这道菜叫牛肉蒸豆腐，简单容易做，搭配合理，可口营养，喜欢好吃的，但不太愿意花精力做饭的mm

开教，看清楚哈：

1.二两牛肉切丝，加生粉、生抽、少量白糖和匀，撒入几根姜丝，淹15分钟入味

2。豆腐抄水后切片，参盘，撒适量的盐，简单吧

3。将牛肉放入豆腐盘子里，下锅蒸（当然是开水锅）
注意，牛肉放进豆腐前，倒入香油和匀，这样蒸出来香啊

一般蒸20-25分钟吧，偶的微压锅15分钟搞定

4.蒸好拿出来OK了。
（偶换了个小点的盘子上蒸锅，大了放不下，蒸完后又拨换了大盘子）

有很多汤汁，连菜带汤吃个精光

作者: keyrachel 时间: 2006-7-29 20:13:26

看不到图哦~~~~~~~

作者: 空灵女孩 时间: 2006-7-29 21:12:19

谢谢。我也不知道为什么看不见图片。谁能告诉我，怎么贴图
我好重新修改帖子。方便大家。谢谢呢

作者: 鲜橙多di泡泡 时间: 2006-7-29 22:39:01

看样子很好吃哦。。。。

作者: 花の浅浅 时间: 2006-7-29 22:52:40

看起来好好吃的样子~不过要蒸25分钟好久~

可以直接把牛肉丝和酱油炒出汤汁,淋在豆腐上吗?

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-30 00:15:01

恩~~ Nice NIce。。應該可以改個 Microwave 版本。更加簡單~~~~

作者: Yuki_ko 时间: 2006-7-30 01:34:39

看起来不错啊............

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-7-30 14:55:57

这种菜一定特别的下饭，严重支持啊！！！

作者: 空灵女孩 时间: 2006-7-30 15:14:13

嗬嗬，最近迷恋上了做饭，一定会法更多帖子，谢谢大家支持--谢谢斑竹

作者: cloudyday 时间: 2006-7-30 16:40:14

很有创意啊!!很不错!!

作者: fighter 时间: 2006-7-30 18:09:10

看到图了。。应该是简单又好吃的一个菜啊！！

作者: snow-angel 时间: 2006-7-30 19:03:14

的确简单又好吃阿~~
谢谢lz啦~~我试试~~

作者: 天使花园---绿 时间: 2006-7-30 19:10:48

这菜还是第一次见,不错!!!!!!!!!!

想起了东北的肉末拌豆腐了!美味啊!!!!!!11

作者: mikeli 时间: 2006-7-30 19:26:26

lz最好介绍下用那种部位的牛肉做最好。

作者: 空灵女孩 时间: 2006-7-30 20:34:25

呵呵，谢谢大家支持。我比较喜欢牛腩肉。。。

作者: 草莓新闻 时间: 2006-7-30 20:51:04

喜欢小葱拌豆腐~~~~~~清清淡淡,最适合我

作者: 草莓新闻 时间: 2006-7-30 20:55:54

不知道LZ的方法,换成鸡肉口感会怎样

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-31 00:16:43

清單 + 雞肉 = 草莓News

作者: 草莓新闻 时间: 2006-7-31 00:27:00

原帖由 鴨血粉絲湯 于 2006-7-31 00:16 发表
清單 + 雞肉 = 草莓News

嘿嘿~~~鴨血兄真是了解我哦.........:17:

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-7-31 00:29:28

那是。。。。。時刻關注同命相憐的 XDJM。

作者: nicosushi 时间: 2006-8-4 20:36:53

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作者: 只爱自己 时间: 2006-8-5 07:25:59

我喜欢吃啊~~~~~~~~~~~~~~~~`

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