新西兰天维网社区

标题: 这是一篇会流口水的文章, 新西兰南岛最受欢迎的三文鱼农场…… [打印本页]

作者: 天维伙伴    时间: 2017-11-29 09:22:25     标题: 这是一篇会流口水的文章, 新西兰南岛最受欢迎的三文鱼农场……

新西兰南岛小镇Twizel以南,纯净无垠的高山之上,坐落着新西兰最优质的三文鱼农场之一:高地三文鱼农场(High Country Salmon)。

这里的三文鱼供给新西兰全国餐桌,尤其是一些著名的餐厅。同时,游客可以亲自探访,喂鱼、挑选三文鱼,或者在大美天地间放松身心!

这几乎是游客在8号公路上的必去之地,位于蒂卡普湖/库克山前往瓦纳卡/皇后镇的必经之地。



1 关于High Country Salmon Farm

高地三文鱼农场由Margaret和Richard Logan创办于2000年,位于Twizel以南,怀塔基区和麦肯齐区交界处,紧邻南岛交通要道8号高速公路,地处高山,故此得名。

Richard是一位垂钓爱好者,正是这份对钓鱼的热爱,促使他创办了高地三文鱼农场,Margaret则专注打理水上商店,每年出产200吨三文鱼。



位于Wairepo Arm湖畔,农场水源来自纯净的冰川雪水和高原的无根雨水, 水质纤尘不染,富含各种矿物质,同时水流速度极快,使得水中含氧量非常高,各种因素造就了无与伦比的鲜美度和营养价值。



2 精彩活动

夏季,高地三文鱼农场每天迎接将近一千名游客!

你可以亲自为三文鱼喂食,享受别样乐趣;随便走走,感受新西兰壮美风景。



玩累了就到咖啡厅,品尝新鲜无比、Q弹Q弹的三文鱼……以下都是来自游客的图片分享:













非常受欢迎的三文鱼汉堡:



除了在餐厅堂食,还可以打包三文鱼带走。整只三文鱼、三文鱼排、烟熏或冷烟熏三文鱼……任你挑选!



走过路过,不要错过美味三文鱼!

三文鱼农场详情,点击查看



作者: fallrainsboy    时间: 2017-11-29 12:19:42

附近还有一家,忘记叫啥了,但是在那个information centre有卖,它家的觉得比这家的好吃!!!
作者: 冷雨寒夜    时间: 2017-11-29 15:59:06

fallrainsboy 发表于 2017-11-29 12:19
附近还有一家,忘记叫啥了,但是在那个information centre有卖,它家的觉得比这家的好吃!!! ...

是不是在山上面,号称全世界海拔最高的三文鱼场
作者: fallrainsboy    时间: 2017-11-30 08:56:18

冷雨寒夜 发表于 2017-11-29 15:59
是不是在山上面,号称全世界海拔最高的三文鱼场

不是山上,是在人工运河上面!
http://alpinesalmon.co.nz/
应该是这家!!!
作者: 綿羊仔    时间: 2017-12-12 20:44:34

那边的最好吃了!
作者: 板车升级中    时间: 2017-12-14 11:09:10

冰川雪水使得三文鱼的脂肪程度刚刚好,入口即化,一点都不腥,还带有一丝丝的清甜味。我最喜欢买条整鱼自己回家片生鱼片了!
作者: Nizi    时间: 2017-12-23 12:31:37






欢迎光临 新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/) Powered by Discuz! X2