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标题: 请教开咖啡厅的老板们咖啡豆进价要多少钱一公斤呢？咖啡机要不要自己买？ [打印本页]

作者: nz0086 时间: 2017-9-25 19:41:20 标题: 请教开咖啡厅的老板们咖啡豆进价要多少钱一公斤呢？咖啡机要不要自己买？

咖啡厅的老板们好！

想请教咖啡豆进价要多少钱一公斤呢？每天进豆要不要另外加运费呢？
另外咖啡机磨豆机要不要自己买？

期待帮助，谢谢！

作者: superok 时间: 2017-9-25 20:40:35

老板都知道,但由于商业秘密,不说．

作者: nz0086 时间: 2017-9-25 22:18:52

superok 发表于 2017-9-25 19:40
老板都知道,但由于商业秘密,不说．

担心被人蒙，有没有可能哪位老板pm我，绝不告诉别人

作者: baristabill 时间: 2017-9-25 22:35:03

本帖最后由 baristabill 于 2017-9-25 21:38 编辑

想请教咖啡豆进价要多少钱一公斤呢？每天进豆要不要另外加运费呢？
进价多少钱首先要看你买生豆还是熟豆，生豆可以从世界各地的生豆供应商那边咨询价格，但是生豆又会涉及到烘焙，那你还需要烘焙机，烘焙师之类的成本存在

熟豆的话同样看豆子的品质好坏了，差的有见过用罗豆的，便宜得很，阿拉比卡稍微贵一些吧，但是也有份精品豆和商业豆，这个可能还要了解以下

另外咖啡机磨豆机要不要自己买？

磨豆机咖啡机你开店必须自己买的，不然你卖什么。。。

作者: 白色羽毛 时间: 2017-9-25 23:08:07

新西兰各大小豆子供应商价格不等商业豆 $25-$35 咖啡设备的有的咖啡豆公司免费提供有的要租赁每周20到40不等也可自行购买牛逼的公司豆子质量好价格贵还要挑人看不一定谁都可以用

作者: nz0086 时间: 2017-9-26 07:01:43

baristabill 发表于 2017-9-25 21:35
想请教咖啡豆进价要多少钱一公斤呢？每天进豆要不要另外加运费呢？
进价多少钱首先要看你买生豆还是熟豆， ...

谢谢回复分享！咖啡师是我见过的最热爱自己专业和最乐于分享的人了！没有之一。

作者: nz0086 时间: 2017-9-26 07:24:12

白色羽毛发表于 2017-9-25 22:08
新西兰各大小豆子供应商价格不等商业豆 $25-$35 咖啡设备的有的咖啡豆公司免费提供有的要租赁每周20到40 ...

感谢分享！您说的价格是不是要再另外加税呢？买豆的运费要不要我们自己出呢？我们问过两家别人说好的，是很贵，还要先确认我们经营状况后才会考虑给不给供豆呢

作者: hahaha12300 时间: 2017-9-26 20:57:09

咖啡豆一般不加gst，运费会由咖啡公司出。一般来说给机器的话咖啡豆的价格会比你自己有机器高一点点除非你是一家每周能至少消耗30kg咖啡豆的咖啡店。建议自己买咖啡机和磨豆机，如果你想长久开一家cafe的话

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