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标题: [美食]Skykiwi创意厨房：甜芒什锦炒饭，三文鱼饼 [打印本页]

作者: 风的尾巴 时间: 2006-7-17 19:55:13 标题: [美食]Skykiwi创意厨房：甜芒什锦炒饭，三文鱼饼

甜芒什锦炒饭

材料是从冰箱里翻出来的！芒果半个，小洋葱数个，蟹柳，TURKEY肉，鸡蛋，米饭，CHIVE！
调味汁：盐适量，酒1大勺，香油适量，酱油3大勺，蒜泥适量，昆布汁少许（可以用鸡精代替），胡椒粉少许，椒盐少许，水少许！~
做法：油锅热了，快炒鸡蛋，还是软乎乎的时候就盛出来！然后再热油锅，炒香洋葱，再放芒果，炒到微软，并且有淡淡的芒果香味出来，然后就把蟹柳，TURKEY肉一起倒入炒香，加入调味汁，炒匀，加入隔夜的米饭，炒呀炒，中途稍加水，炒到米饭稍干了，加入CHIVES，如果有葱就更好了！~盛碗,开吃!~:25::25:

作者: 花の浅浅 时间: 2006-7-17 20:07:17

好漂亮．．．请问芝麻在哪买的？

作者: 花の浅浅 时间: 2006-7-17 20:08:53

还有，＂酒＂是用什么酒？

作者: 风的尾巴 时间: 2006-7-17 20:13:39

SALMON FISHCAKE
中型土豆2个,煮软了,然后MASH,新鲜SALMON250克左右,加水微波3分钟左右,取出晾凉拆肉去骨,与土豆泥混合均匀,然后用盐和胡椒粉调味,加上CHIVES,少许橄榄油!拌匀,搓成大丸子,然后轻轻压扁,拍上干面粉,沾上鸡蛋液,然后上一层BREAD CRUMB,放在锅里煎至两面金黄就成了!

自制POTATO WEDGE
老公喜欢吃WEDGE, 但外面的炸的是很不健康,所以想了这个做法,解他的馋,而且是十分健康,又有饱腹感!~

5个中型土豆,带皮切成WEDGE状,然后放入微波炉打10~12分钟,取出,稍晾凉,然后两大勺(TABLESPOON)橄榄油,把土豆一块块放入,煎至两面金黄,放在隔油纸上吸油,然后盛碗,撒上CAJUN粉,和盐!!~~~

作者: 风的尾巴 时间: 2006-7-17 20:15:35

原帖由 花の浅浅 于 2006-7-17 20:07 发表
好漂亮．．．请问芝麻在哪买的？

在FOODTOWN 的散货架那里就有，要多少秤多少！~~

作者: 风的尾巴 时间: 2006-7-17 20:16:12

原帖由 花の浅浅 于 2006-7-17 20:08 发表
还有，＂酒＂是用什么酒？

普通料酒就好了

作者: 菲比 时间: 2006-7-17 20:24:08

很好吃的样子！！！！！

作者: 羽纱 时间: 2006-7-17 20:45:02

高手....那个饭好象很好吃的样子...口水ing...

作者: 风的尾巴 时间: 2006-7-17 21:10:16

厚厚，顶一下咯！！~~~

作者: 筱琳 时间: 2006-7-17 21:15:57

看起来好有食欲啊，啊呜！~~~~~~~~~~~

作者: 风的尾巴 时间: 2006-7-17 22:04:49

顶一下~~~~~~~~~~~~~~~

作者: fighter 时间: 2006-7-17 22:07:32

我喜欢那个土豆饼啊！！！！！！！！

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-7-17 22:13:12

我喜欢那个三文鱼饼！！！

作者: 风的尾巴 时间: 2006-7-17 22:15:13

哦哦！！！~~~~~

作者: 花の浅浅 时间: 2006-7-17 22:26:13

谢谢LZ的解答..真的很不错哦~

作者: Luckyshoe 时间: 2006-7-18 00:51:30

那个饭好美，，赞一下。。。。。。

作者: 草莓新闻 时间: 2006-7-18 01:10:01

原帖由 雪梨樱桃 于 2006-7-17 22:13 发表
我喜欢那个三文鱼饼！！！

:32:

作者: 风的尾巴 时间: 2006-7-18 13:46:41

houhou!!!!!!!!!!~~~~~~~~~~

作者: 呵呵~~ 时间: 2006-7-18 14:39:42

很好吃~~~好像看不到TuRKEY肉呀

作者: 白白丰色~ 时间: 2006-7-18 14:50:03

Lz真的是好厉害哦，佩服佩服。。。。。。。。。

作者: 风的尾巴 时间: 2006-7-18 15:53:42

原帖由 呵呵~~ 于 2006-7-18 14:39 发表
很好吃~~~好像看不到TuRKEY肉呀

白白的那个。切成一丝丝的那个！！~

作者: 野蛮丫头 时间: 2006-7-18 17:07:07

很香啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 风的尾巴 时间: 2006-7-19 12:14:54

自己来小顶以下！！~~

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