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标题: 冰冻的鸭血怎么做 [打印本页]

作者: vincent222 时间: 2016-9-18 22:48:06 标题: 冰冻的鸭血怎么做

在华人超市看到有鸭血卖，冰冻的，解冻了就变成血液，不知道怎样做才能够凝结，谢谢

作者: 119900 时间: 2016-9-18 23:06:35

坏了吧？？？

作者: 6mh 时间: 2016-9-18 23:29:34

一般是新鲜鸭血里面放盐、边放边搅拌再蒸

作者: 忆琦 时间: 2016-9-19 02:58:00

华人超市有卖冰冻的猪血是液体。需要自己蒸熟，但很容易蒸过头，变成马蜂窝状。现在有卖豆腐盒大小的鸭血，是凝固好现成的，做鸭血粉丝汤毛血旺之类的特别方便～～

作者: vincent222 时间: 2016-9-19 08:00:30

忆琦发表于 2016-9-19 01:58
华人超市有卖冰冻的猪血是液体。需要自己蒸熟，但很容易蒸过头，变成马蜂窝状。现在有卖豆腐盒大小的鸭血， ...

知道在哪里有得买呢？谢谢

作者: 忆琦 时间: 2016-9-20 01:24:02

vincent222 发表于 2016-9-19 07:00
知道在哪里有得买呢？谢谢

我家附近的大华蔡林楠太平都有，应该现在每个华人超市都有吧～跟豆腐一个冰柜

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