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标题: 道歉信 [打印本页]

作者: karekare 时间: 2016-5-1 13:14:24 标题: 道歉信

各位食客，大家好。我是倒霉路某新开火锅店的经理（为避免广告嫌疑引起删帖，特隐去店名，请谅解）。昨天晚上发生了令广大客人很不愉快的事情，给大家带来了很糟糕的用餐体验，让新老客户都对我们失望至极。

昨晚由于两位工作人员的私人原因，我们临时缺了人手，时间太短也没有办法临时调集其他人员。最后导致客人等餐时间过长，大厅脏乱，上错菜上漏菜，摆盘刀工低于平时标准等等问题。给大家留下了极其恶劣的印象。我在此代表全体工作人员向客人们致以诚挚的道歉。

虽然我们的工作人员都尽力了但是离客人的要求还是相距甚远。浪费了客人的时间，毁坏了客人的心情，给客人留下了不愉快的记忆。归根结底，是由于我的管理不到位才造成了昨天的一切。

大家在线上线下给我们的负面评价我都一一回复并道歉，，我不奢望大家能够接受我的道歉，但是希望大家能够体谅其他员工。大家提的意见和建议我都会听取，并且开始改进。力求以后能够达到客人的预期。

最后，我再次向各位客人道歉。对不起，我们会改进的。

作者: NewLynnHse 时间: 2016-5-1 14:04:18

线上的负面评价在哪里？没有看到啊

作者: karekare 时间: 2016-5-1 14:18:26

NewLynnHse 发表于 2016-5-1 13:04
线上的负面评价在哪里？没有看到啊

是在搜酷app上面的

作者: ma900612 时间: 2016-5-1 15:03:34

NewLynnHse 发表于 2016-5-1 13:04
线上的负面评价在哪里？没有看到啊

在这里在这里 http://www.soku.co.nz/Home/Detail/25291

作者: leecooper 时间: 2016-5-4 16:32:51

理解理解。。

作者: 年少轻狂 时间: 2016-5-16 10:59:50

此店必火

作者: 树下乘凉 时间: 2016-5-17 09:00:55

本帖最后由树下乘凉于 2016-5-17 08:06 编辑

之前看到过一些差评，但昨天和几个朋友还是决定去试试新开的店，但是没想到可以吃到那么不开心。火锅味道ok，辣锅真的狠辣。量不大，四个妹子吃了156吃到只能说刚好吧。
但是服务态度就真的不想说什么了，来奥克兰六年也是第一次因为吃饭遇到极品跑到skykiwi来投诉。

点了一份藕片，半碗碎的，我们就拿给服务员看，她看看拿走了说去给厨师看，然后那个藕片就消失了一直到我们用餐结束。买单的时候问她说那那个藕片怎么说，她说给你们减两刀吧。一共就五刀的东西，我说我们也不差那个钱。结果人家来了句那你不差你就都给了吧，那种态度我们也是不想说什么了。最后我们什么都没说就全付了。临走问了句你们经理在吗，另一个前台小姑娘说经理今天不在，所以就是这种态度的？

说实话做这行本来就不容易，自己也做hospitality那么多年能理解，上来发帖也只是希望老板知道，先不谈服务，如果员工对客人是这种态度，重头到尾黑着个脸，一句sorry都没说过，一句不好意思都没有，最后图一时嘴快还把客人噎的够呛，真的，广告打再多，promotion做再多，厨房味道做的再好也没用。

这家店是不会再去了，不想花钱找气受。不过也算是出来打工不容易，开店也不容易，希望有所改进。

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作者: snowlight 时间: 2016-5-17 10:26:15

有朋友开餐馆，也是说前面的服务员难招，建议老板不要招太多留学生，多招那些有家有口的人，工资要稍微高点的。看看那些比较好的大的餐馆，如新世界，马车会等都是年纪大的阿姨比较多，只要待遇还好，她们会干的好，因为人家需要这份工资养家糊口的。

作者: NewLynnHse 时间: 2016-5-17 13:43:34

哈哈，上网发道歉帖有什么用？如果服务一样的烂，那还不如不发帖算了

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