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标题: 新西兰也有天价鱼 [打印本页]

作者: gordon2012 时间: 2016-4-24 11:55:13 标题: 新西兰也有天价鱼

昨天中午与朋友共九个人去北岸客XXX海鲜酒家吃饭，点菜时其中点了一盘清蒸壳笋鱼，由于是九个人，因此我就说来一盘大小为中的。由于生意太好，我们等了将近一个小时菜才上桌。等到笋壳鱼上桌时一看，只是最小的笋壳鱼，那么小的鱼简直太没有面子，我们自己家人都没有吃。可恨的是结账时，他们竟然说那鱼要68纽币，我说上的鱼是最小的，最后还是被收58纽币，他说大的要78，中的要68，小的也要58元。还有一桶米饭被收了20纽币【前几天去吃饭时问过一桶是10纽币】。还有卫生方面，我们刚坐下自己分碗碟时发现有三个碟子上还残留干了的食物残渣【没有洗干净】。像那样的鱼在超市买也就10元左右，米饭的成本0.2元？简直就是暴利，但是有诚信，暴利也就认了。因为他们现在生意太好，因此才会这样，因此我提醒大家如果去吃饭时还是要问清楚价格，免得被宰。

作者: NewLynnHse 时间: 2016-4-24 11:59:42

不一定是暴利，还得看餐馆付员工多少工资，如果是最低工资的话，那还行吧。但是如果是一个小时8刀+自己打税，那就是暴利了。你当时就得暴力一点。

作者: 我很理智 时间: 2016-4-24 12:05:24

这年头哪儿没有天价菜洋人餐厅牛眼肉真和牛眼那么大底下还垫一块一样大的土豆居然$35 一百多人民币啊这肉换算成斤估计500人民币一斤

作者: 131345878 时间: 2016-4-24 12:05:33

出去吃饭都是这样的要是游水的要翻倍了都去这些地方就是请客吃吃饭的

作者: markjoe 时间: 2016-4-24 12:05:59

亲国内天价鱼都是几千块一条的，不要侮辱了天价二字

作者: 我很理智 时间: 2016-4-24 12:08:41

131345878 发表于 2016-4-24 12:05
出去吃饭都是这样的要是游水的要翻倍了都去这些地方就是请客吃吃饭的

游水的合法吗

作者: 暮色风铃 时间: 2016-4-24 12:24:51

额平心而论客家好栈的菜价还是挺亲民的了

这里的华人饭店吃海鲜，没有便宜的吧。。

作者: snowlight 时间: 2016-4-24 12:24:52

本帖最后由 snowlight 于 2016-4-24 12:27 编辑

十块肯定不止，现在笋壳鱼要20一公斤了，能上餐馆饭桌至少要600以上，一般应该是800以上。不过68确实贵，我吃的地方一般都是40左右。米饭可能是按人头算？

作者: 2x3 时间: 2016-4-24 12:59:06

游水笋壳就是这么贵啊，我平时吃也是将近100一条了，这两年早涨价了

作者: gordon2012 时间: 2016-4-24 13:11:53

2x3 发表于 2016-4-24 12:59
游水笋壳就是这么贵啊，我平时吃也是将近100一条了，这两年早涨价了

是冰鲜的。

作者: gordon2012 时间: 2016-4-24 13:20:01

131345878 发表于 2016-4-24 12:05
出去吃饭都是这样的要是游水的要翻倍了都去这些地方就是请客吃吃饭的

不是游水的，我也去过别的地方吃，但不是这样的。

作者: gordon2012 时间: 2016-4-24 13:21:50

暮色风铃发表于 2016-4-24 12:24
额平心而论客家好栈的菜价还是挺亲民的了

这里的华人饭店吃海鲜，没有便宜的吧。。 ...

我住北岸，经常去他家，以前还好，但是这次就有所不同。

作者: gordon2012 时间: 2016-4-24 13:25:45

snowlight 发表于 2016-4-24 12:24
十块肯定不止，现在笋壳鱼要20一公斤了，能上餐馆饭桌至少要600以上，一般应该是800以上。不过68确实贵，我 ...

我经常买这种鱼小的也就500左右，有800就不错，一公斤是很大，一家人一餐吃不完，但是昨天那只鱼绝对只有500左右。

作者: gordon2012 时间: 2016-4-24 13:30:46

snowlight 发表于 2016-4-24 12:24
十块肯定不止，现在笋壳鱼要20一公斤了，能上餐馆饭桌至少要600以上，一般应该是800以上。不过68确实贵，我 ...

米饭我前几天去吃时，刚刚问过老板娘，一桶10元，我昨天只要了一桶米饭还没有吃完，并且也没有多用他们的碗。

作者: masterq 时间: 2016-4-24 13:32:45

是冰鲜的就贵，如果是游水的就不貴。客家X棧好像是卖游水的吧，他家以前飲茶挺好的，現在口味好像有點變了，和以前不同，可能是換廚了。

作者: gordon2012 时间: 2016-4-24 13:38:40

markjoe 发表于 2016-4-24 12:05
亲国内天价鱼都是几千块一条的，不要侮辱了天价二字

哈哈，国内土豪多，在新西兰成本10元的鱼卖68元不算天价，那多少算？还有我发帖的意思，价格不够透明，只要做到有诚信，价格多高，只要客人知情就好。

作者: 119900 时间: 2016-4-24 13:48:08

没啥能吃的地方了。。。

作者: snowlight 时间: 2016-4-24 14:50:39

gordon2012 发表于 2016-4-24 13:11
是冰鲜的。

我说的就是冰鲜价格，要是是活的，好像要50左右一公斤，那68就是太便宜，这和白送没区别了

作者: snowlight 时间: 2016-4-24 15:01:44

本帖最后由 snowlight 于 2016-4-24 15:07 编辑

gordon2012 发表于 2016-4-24 13:25
我经常买这种鱼小的也就500左右，有800就不错，一公斤是很大，一家人一餐吃不完，但是昨天那只鱼绝对只有 ...

500的鱼非常非常小的，两个人吃都不够吃的，鱼假如在400至500重，那一个中等大的圆盘放着都让人觉得羞愧的。就我知道，中餐馆一般不会小于600，通常都是800到1公斤，某些好的餐馆会要1.2以上的（600以下的笋壳鱼很少的）。餐馆点鱼，毛利在100%左右是正常的。我前不久在回头x吃，那条鱼也就600多，价格是38，还有很久以前，笋壳鱼才卖11-12刀时，很多餐馆都是20至25，毕竟餐馆人家还有房租，人工以及其他各种费用摆在那里。68是有点贵，我是肯定不会去吃的，尤其粤菜不就是清蒸吗？谁不会做啊？，回头x好歹是鱼锅，我不会做，所以个人觉得40左右比较合理，不过说68是天价感觉有点过了。

作者: snowlight 时间: 2016-4-24 15:11:15

gordon2012 发表于 2016-4-24 13:30
米饭我前几天去吃时，刚刚问过老板娘，一桶10元，我昨天只要了一桶米饭还没有吃完，并且也没有多用他们的 ...

米饭二十刀一桶确实贵的离谱了，可以买十公斤大米了，这个觉得比鱼的利润大的多。

作者: zhang168 时间: 2016-4-25 07:37:35

周六我们家也去了这家，没点鱼，不知什么天价。饭菜质量挺好，价格能够接受，对比其他在这一片的饭店，我还会再去。个人意见，不喜勿喷

作者: Maggiezengy 时间: 2016-4-25 11:31:43

68就天价鱼了，太夸张。嫌贵就不点，只能说你自己点单的时候没做好预算，没看清价钱

作者: love_3_month 时间: 2016-4-25 16:55:03

这就算天价啦，还算毛利率。。。。去西餐厅点个酒试，按杯算钱，多少毛利率？

作者: gordon2012 时间: 2016-4-25 21:55:12

Maggiezengy 发表于 2016-4-25 11:31
68就天价鱼了，太夸张。嫌贵就不点，只能说你自己点单的时候没做好预算，没看清价钱 ...

请看清楚我发帖的内容，我在这一家吃饭点鱼不止这一次，问题是我点的是中号的鱼，上菜的是小的可怜的鱼，这与嫌贵没有半毛关系。还有米饭的价钱有出入。看清楚再回复好不好。

作者: gordon2012 时间: 2016-4-25 22:05:26

love_3_month 发表于 2016-4-25 16:55
这就算天价啦，还算毛利率。。。。去西餐厅点个酒试，按杯算钱，多少毛利率？ ...

我已经说过，价格只要公正，透明，诚信，就是暴利也没有什么可说，就说我每次吃饭一般都会点一盘青菜，不管什么青菜都要20元左右，而青菜的成本一般在3到4元左右，只要自己愿意没有什么可说的。问题出在结账时没有规矩。

作者: gordon2012 时间: 2016-4-25 22:36:42

zhang168 发表于 2016-4-25 07:37
周六我们家也去了这家，没点鱼，不知什么天价。饭菜质量挺好，价格能够接受，对比其他在这一片的饭店，我还 ...

我们过去也经常去那家，只是这次发现结账有问题。还有我看到那没有洗干净的盘子，想起来就恶心，因此以后尽量不去，当然你去是你的自由选择。

作者: BLACKICE 时间: 2016-4-26 11:58:22

119900 发表于 2016-4-24 13:48
没啥能吃的地方了。。。

本来选择就少，吃最多的还是foodcourt

作者: BLACKICE 时间: 2016-4-26 11:59:57

价格、口味、环境都重要

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