新西兰天维网社区

标题: 讨论一下奥克L兰的中国面包店 [打印本页]

作者: babycassocky 时间: 2016-4-17 10:49:56 标题: 讨论一下奥克L兰的中国面包店

大家也知道我讨论的是奥克兰出名的连锁面包店（xiangyangfang, liao)。奥克拉这么多家只有mt albert 955那家打折处理昨天的面包，其他家是每天新鲜面包都销售完了还是全给员工了？她们是怎么处理剩下的面包呢？（难道是混在新鲜里一起卖？）有没有人可以解答我的疑惑？
其实我很推崇Mt albert的做法，至少让我相信了她们没有把今天的和昨天的面包混在一起卖。货销的快，也新鲜。

作者: 为反对而反对 时间: 2016-4-17 10:51:57

放那么多防腐剂昨天今天有区别吗

作者: NewLynnHse 时间: 2016-4-17 10:54:15

LZ是不是竞争对手？先说说你自己怎么处理卖不完的吧。。。哈哈

作者: babycassocky 时间: 2016-4-17 11:03:47

NewLynnHse 发表于 2016-4-17 10:54
LZ是不是竞争对手？先说说你自己怎么处理卖不完的吧。。。哈哈

呵呵我敢明着发帖用大号，你觉得我是吗？

作者: hkw516 时间: 2016-4-17 11:04:07

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: ilmaro 时间: 2016-4-17 11:19:37

话说中国人的面包店里的面包,更合我口味,做的真心不差洋人什么......

作者: purplejj 时间: 2016-4-17 11:38:10

好多家都是有卖特价的，我想特价的可能就是所谓的昨天的吧。至于员工应该随时买都是有员工价的吧。

作者: simonhe 时间: 2016-4-17 11:42:58

害怕就别去

作者: daydream707 时间: 2016-4-17 12:23:59

city店也是隔夜面包打折卖的，有专门标记。
北岸店是混着卖的，有人跟我讲过说看上面包装小条的颜色，如果颜色不一样就不是同一天的。

作者: 匿名 时间: 2016-4-17 12:39:42

很多的防腐剂，好吃就多吃点

作者: evenspu 时间: 2016-4-17 17:00:15

原来也很多买，有一次多买了几个，一个漏到微波炉后面，1个多月后打扫发现了，还是好好的，没有霉变。我就惊到了，从此只买BREAD了

作者: 帕洛玛 时间: 2016-4-17 17:03:40

为反对而反对发表于 2016-4-17 10:51
放那么多防腐剂昨天今天有区别吗

真相了哈哈哈

作者: 暮色风铃 时间: 2016-4-17 17:17:03

可能不需要处理吧，我买的向阳坊面包，放冷藏七八天都坏不了。。。

anyway，虽然知道有防腐剂，但是味道好啊！我还是坚持每周购买

作者: snowlight 时间: 2016-4-17 17:40:19

new lynn 这家也是，还有newmarket有家不是楼主说的华人面包店也是如此的。楼上说七八天不坏，以前我信是防腐剂，但是我现在会点烘焙，有些东西确实做出来可以放很久，七八天没有问题的，

作者: solomonpan 时间: 2016-4-17 19:36:12

955里的那家是向阳坊吗？

作者: 龙城岁月 时间: 2016-4-17 23:36:20

鬼佬的面包要不就是太甜.太硬.或者完全没有味道，我也不喜欢吃鬼佬的面包。

作者: 猫爱上鱼 时间: 2016-4-18 09:34:52

HIGHLAND PARK 那家的里奥剩下面包是给员工拿回家的，从来不特价，也从来不卖隔夜面包。

作者: xytdt55 时间: 2016-4-19 16:04:07

我店里是扔了或者自己吃

作者: ryaninsh 时间: 2016-4-19 17:01:01

我一直在city买，但是不知道为什么第二天打折的部分很少，难道大部分都卖完了？

作者: nzstar24 时间: 2016-4-20 13:55:38

snowlight 发表于 2016-4-17 17:40
new lynn 这家也是，还有newmarket有家不是楼主说的华人面包店也是如此的。楼上说七八天不坏，以前我信是防 ...

去过几个洋人的面包店，全扔。。。。

有次去的晚了，店员正从柜台里面拿面包扔垃圾袋。。。我当时合计，扔给我吧。。。。

作者: snowlight 时间: 2016-4-20 17:42:06

nzstar24 发表于 2016-4-20 13:55
去过几个洋人的面包店，全扔。。。。有次去的晚了，店员正从柜台里面拿面包扔垃圾袋。。。我当时合 ...

这个不觉得洋人这么做有啥高尚，反而觉得有点浪费，很多隔夜面包完全可以吃的，我就吃，也没吃任何问题，那么扔了太可惜了，太浪费食物。

作者: angelee123 时间: 2016-4-20 18:04:15

扔了就对了，第一没放防腐剂的话，隔夜可能变质，如果便宜卖的话，很可能促使更多的人等着晚上打折的时候再过来买，而影响了白天的正常生意，第三如果允许员工带走的话，那这帮员工天天就照死了给你做，反正卖不出去他们都能拿走

作者: 柠檬果 时间: 2016-4-20 19:38:44

我知道这里有些店是把当天卖不完的赠送给慈善机构，免费送给他们帮助的家庭

作者: flyyoumook 时间: 2016-4-20 19:46:27

以前在面包店干过，不过不是向阳坊，当天卖不掉的面包都是员工自己拿回家吃掉或者就扔掉了，奶油生日蛋糕那种的话会多卖几天，超过期限也是就扔掉或者员工拿回家了，非常有良心的老板非常有良心的店！

作者: timothy_chi 时间: 2016-4-22 13:26:16

所以尽量不吃，要吃就吃homemade现做的

作者: ID就是个符号 时间: 2016-4-22 15:57:04

沙发说得好，
放那么多防腐剂昨天今天有区别吗

本地超市的面包放家里基本上三四天就会长霉。xiangyangfang的放两个星期都不会霉。

作者: supervalues 时间: 2016-5-7 11:33:34

他们家一般,很少去了

作者: tomato 时间: 2016-5-7 11:42:02

其实面包没有那么容易坏的啊，我自己在家经常烤面包，有时候椰蓉奶黄餡的在冰箱搁了两周也没有坏啊，加了很多黄油和糖，一点防腐剂都没有的

作者: supervalues 时间: 2016-5-8 23:45:38

最近一直在买里奥

作者: 匿名 时间: 2016-5-9 01:47:35

ilmaro 发表于 2016-4-17 11:19
话说中国人的面包店里的面包,更合我口味,做的真心不差洋人什么......

各种香精添加剂随便放当然好吃了，幼稚

作者: yax 时间: 2016-5-10 22:54:32

暮色风铃发表于 2016-4-17 17:17
可能不需要处理吧，我买的向阳坊面包，放冷藏七八天都坏不了。。。

anyway，虽然知道有防腐剂，但是味道好 ...

试试不放冷藏，我那个3个月都不坏。

作者: ryaninsh 时间: 2016-5-11 11:05:19

隔夜面包有打折吗？

作者: jerry7670 时间: 2016-5-11 11:11:55

香精和防腐剂

作者: nb0580 时间: 2016-5-11 11:19:19

华人面包店的面包确实口感符合我，但是有一次很有意思的经历，我买了华人面包店，Queen街上的，然后也买了Countdown的面包，生产日期同一天，放了五天，Countdown的有霉点，但是华人面包店的没有。
里面可能有其他影响因素的差异：存储条件（因为一袋放在学校办公室，一袋放在家里）、面包原料的种类有些可能容易发霉有些不容易，等等。
但是之后我真的只买Countdown的面包了，下次要是有机会我再试试两者发霉时间的差异。

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/)