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标题: 北岸northcote冯师傅有没有试过？ [打印本页]

作者: 单田芳 时间: 2016-4-3 14:53:33 标题: 北岸northcote冯师傅有没有试过？

northcote原来品味居那里，开了个冯师傅兰州拉面，什么粤，川菜。不知道没有网友试过？感觉怎么样？

作者: qwertyy 时间: 2016-4-3 14:58:41

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作者: 119900 时间: 2016-4-3 15:10:12

华城下边那家牛肉面也没有很好吃吧。。。个人认为啊。。。

作者: stanford 时间: 2016-4-3 15:50:58

那北岸的一碗江山不是倒霉了，牛肉拉面面条是机器面，冯师傅比它好太多

作者: 伴xy 时间: 2016-4-3 18:37:54

好太多也夸张了吧冯师傅反正是不会去第二次的店

作者: castiel.nz 时间: 2016-4-3 21:34:38

巨坑爹的店，绝不会去第二次

作者: hebebaby 时间: 2016-4-4 01:13:45

今天去吃了，可能是刚开业吧。人巨多，我们3个人点了3碗面等了20多分钟，价格不贵，大部分面一碗10刀都不到，但是分量实在是太少了！上来的时候都傻眼了，这么少怎么够吃，我一个女生都觉得不够吃更别说男生了。
但是味道还是很不错的。建议老板把面的分量加大一点，价格稍微高一点无所谓只要对得起质量就好。

作者: 我要的幸福 时间: 2016-4-4 12:23:10

一碗江山虽然面不是手工的，不过味道我觉得不错啊，下次试试冯师傅。

作者: ctis 时间: 2016-4-5 12:15:35

一碗江山虽然是机器面但是汤的味道明显比冯师傅好太多.特喜欢一碗的辣椒油.

作者: jing1213 时间: 2016-4-7 14:39:06

今天中午去了，还好没到12点就到了，过了12点人就呼呼的上啊。面还可以，不能说有多难吃，但是也不至于多好吃，全凭自己口味。刚开张所以种类不是太多，不过也够选的了。

作者: 我真是马甲 时间: 2016-4-7 14:47:31

不敢恭维，个人觉得只要开分店，那个口味是百分百不能保证一样的，下次应该不会再去

作者: Chloedudu 时间: 2016-4-7 14:48:40

一碗江山的小碗拉面，我吃不了，，冯师傅的一碗大份拉面不够吃。

作者: liduff 时间: 2016-4-8 16:59:11

巨坑爹的店，绝不会去第二次

作者: BondPainting 时间: 2016-4-8 18:55:07

liduff 发表于 2016-4-8 15:59
巨坑爹的店，绝不会去第二次

我是一次也不会去

作者: milki109 时间: 2016-4-10 00:16:29

hebebaby 发表于 2016-4-4 00:13
今天去吃了，可能是刚开业吧。人巨多，我们3个人点了3碗面等了20多分钟，价格不贵，大部分面一碗10刀都不到 ...

拉面师傅是个生手，面条分量控制不住，我一定会督促他的。谢谢你中肯的批评，我接受了。谢谢你

作者: milki109 时间: 2016-4-10 00:17:54

我要的幸福发表于 2016-4-4 11:23
一碗江山虽然面不是手工的，不过味道我觉得不错啊，下次试试冯师傅。

是，他们家的味道也不错的。谢谢你的支持

作者: milki109 时间: 2016-4-10 00:20:05

jing1213 发表于 2016-4-7 13:39
今天中午去了，还好没到12点就到了，过了12点人就呼呼的上啊。面还可以，不能说有多难吃，但是也不至于多好 ...

开张准备不充分，非常多的苦衷。谢谢您中肯的批评，我一直在努力调整中。谢谢了。

作者: milki109 时间: 2016-4-10 00:25:53

我真是马甲发表于 2016-4-7 13:47
不敢恭维，个人觉得只要开分店，那个口味是百分百不能保证一样的，下次应该不会再去 ...

您不来，我们的巨大损失。开一家店不容易，匆忙准备，难免失误多多，我们会努力，同时，请您厚道的期待，善意的批评，这样会更好。非常愿意和您交朋友。谢谢了

作者: milki109 时间: 2016-4-10 00:28:46

qwertyy 发表于 2016-4-3 13:58
city时尚华城早就有冯师傅啦，不出意外，味道应该能保持老店的水准

没有了，您过奖了。开店准备的太匆忙，好多环节出现巨大的失误。我们正在努力改进，不会让您失望的。谢谢了

作者: milki109 时间: 2016-4-10 00:32:49

119900 发表于 2016-4-3 14:10
华城下边那家牛肉面也没有很好吃吧。。。个人认为啊。。。

就是一碗再普普通通不过的一碗面条而已，好吃一定是谈不上了。。。只是希望能不断提高，为大家多一个选择而已。谢谢您的批评指教，对不住您了

作者: 119900 时间: 2016-4-10 13:00:29

milki109 发表于 2016-4-9 23:32
就是一碗再普普通通不过的一碗面条而已，好吃一定是谈不上了。。。只是希望能不断提高，为大家多一个选择 ...

您过谦了！
最起码它不是一碗普普通通的面条，这里边有您的心血和汗水，如果我没记错，面条还是手工拉出来的。。。
多一个选择是肯定的。。。
作为一个兰州人，对牛肉面这种情怀不一样吧，我知道华城下边的店的时候，是第一时间去吃的。。。
您肯定没对不住谁。
我的言辞可能让您不爽了，跟您道歉了！

作者: milki109 时间: 2016-4-10 15:01:58

119900 发表于 2016-4-10 12:00
您过谦了！
最起码它不是一碗普普通通的面条，这里边有您的心血和汗水，如果我没记错，面条还是手工拉出 ...

谢谢。特别感谢您的支持。兰州老乡。希望可以认识您。谢谢谢谢

作者: anan1023sissi 时间: 2016-4-10 21:20:55

我一直在city吃他们家的面，觉得nc这家跟city味不一样，面汤也给的太少了还没怎么吃呢汤都没了

作者: talkaboutvision 时间: 2016-4-11 12:50:59

milki109 发表于 2016-4-10 15:01
谢谢。特别感谢您的支持。兰州老乡。希望可以认识您。谢谢谢谢

店主考虑一下允许加钱加大量不？现在是分小碗和大碗，再弄个超大号吧

比如担担面，上来感觉就是一个碗底。。。

作者: milki109 时间: 2016-4-12 08:14:49

talkaboutvision 发表于 2016-4-11 11:50
店主考虑一下允许加钱加大量不？现在是分小碗和大碗，再弄个超大号吧

比如担担面，上来感觉就是一个碗底 ...

这个一定要考虑，您的意见很有价值。明天就可以改。谢谢谢谢您

作者: milki109 时间: 2016-4-12 08:19:18

anan1023sissi 发表于 2016-4-10 20:20
我一直在city吃他们家的面，觉得nc这家跟city味不一样，面汤也给的太少了还没怎么吃呢汤都没了 ...

味道已经在改变了。因为作业中的各种比例改变，一点点改变就影响了结果。复制难超越更难。但是您的意见很宝贵，我们稀罕您这样的意见。有时间再来，我天天都在，把你的感受告诉我。您是我们的朋友

作者: 我要的幸福 时间: 2016-4-12 11:50:45

milki109 发表于 2016-4-9 23:17
是，他们家的味道也不错的。谢谢你的支持

去吃了，也介绍朋友去吃了。总体来说味道还不错，手工面的口感的确比机器面好多了。第一次去点了3碗面每碗面里总有几个面块和几条很粗的面条，这倒没什么，可是细面是熟了，粗面和面疙瘩却没熟。不过第二次跟朋友去吃就没这个问题，不知道是店家已经发现改进了还是运气好。不过还是提出来希望店家注意一下吧，毕竟生面吃了对身体不好。

作者: 惠诚国际 时间: 2016-4-13 18:55:25

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作者: milki109 时间: 2016-4-16 00:20:35

我要的幸福发表于 2016-4-12 10:50
去吃了，也介绍朋友去吃了。总体来说味道还不错，手工面的口感的确比机器面好多了。第一次去点了3碗面每 ...

是啊，新的拉面师傅拉面的技术不好。我已经督促他改进了，希望今后不要再有这样的事故发生了。

作者: milki109 时间: 2016-4-16 00:23:00

talkaboutvision 发表于 2016-4-11 11:50
店主考虑一下允许加钱加大量不？现在是分小碗和大碗，再弄个超大号吧

比如担担面，上来感觉就是一个碗底 ...

面是一样的分量，需要改进，谢谢您的提醒

作者: milki109 时间: 2016-4-16 00:24:31

惠诚国际发表于 2016-4-13 17:55
还是放弃了

好的，尊重您的选择。您是对的

作者: 麦麦狼 时间: 2016-4-16 21:24:46

看看点餐的图，点了一碗香辣大排面，记得看图~~大排样子浓油赤酱，黑黑的那种，有我们那个地方的赶脚，结果端上来了一碗切得碎碎的貌似红烧肉面，红烧肉的色泽一看和我的厨艺烧出来的差不多。顿时没了胃口。烧不出来这个样子的，就不要放这个图，要是能退货，我早退货了。还用了个特别小的碗，捞了2口面，汤已经没了，就剩一碗干面了。别和我说以实物为准，麦当劳的汉堡端出来也没那么大，人家是大小的问题，这个是不一样的问题。

作者: John.G 时间: 2016-4-16 22:57:35

麦麦狼发表于 2016-4-16 20:24
看看点餐的图，点了一碗香辣大排面，记得看图~~大排样子浓油赤酱，黑黑的那种，有我们那个地方的赶脚， ...

这里吃饭还真不能对着菜单上图片来选特别是超级好看的越好看就会落差越大即使麦当劳,KFC上的菜单也一样图比食物好看多了

作者: lw258659511 时间: 2017-3-19 13:00:37

个人感觉旁边的一碗江山比冯师傅好吃多了

作者: kuinoti 时间: 2017-3-25 13:07:12

milki109 发表于 2016-4-10 00:16
拉面师傅是个生手，面条分量控制不住，我一定会督促他的。谢谢你中肯的批评，我接受了。谢谢你 ...

这家真的是我吃过最差的面馆，抻处理的面有粗有细，汤不跳出血沫，拿出来的碗碗底没有洗干净，要的小菜我也服了既然咸淡不均！！这个就是不是管理的问题和味道的问题了，态度问题害死人？

作者: Rockshell 时间: 2017-4-29 21:28:37

我们去过，感觉还可以的。

作者: lucklibaobao 时间: 2017-5-24 14:09:39

去过两次，第二次直接吓跑了，点单上错东西我不和你计较，你还敢威胁顾客，说我点的就是牛肉面，我也不和你计较。还没吃完就来收盘子，我还是不和你计较。但是你店都开成这样了，保重，你觉得做生意有你这样的？

作者: 董董 时间: 2017-5-27 18:41:53

lw258659511 发表于 2017-3-19 12:00
个人感觉旁边的一碗江山比冯师傅好吃多了

一碗江山是哪家？？求教。。。。。。

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