精選生意
苏珊 027 566 8938,微信:susanhan2012
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当今网红店
潮流和流行永远是年轻人热衷于追逐的目标,以往人们对多年老店都情有独钟,因为打造一个品牌需要多年的积累和持之以恒的努力,才能在同行业中脱颖而出。大家熟知的一些国际大品牌都是经过几代人的努力,才被世人瞩目。饮食行业和零售行业是与人们生活息息相关,是我们百姓生活的晴雨表。时代的变化,在他们身上会最快速最明显的体现出来。
现今是网络信息时代,互联网穿越了时空,让世界变小了,让大家的距离缩短了。在世界任何一个角落里发生的事件瞬间家喻户晓,网络替代了广播;电视;报纸成了最快捷的新闻媒体。现在流行的网红店。让很多年轻人热血沸腾,疯狂争做他们的粉丝。大家知道在本地一间普通店,从建店开始需要业主一点点地积累,建立一个好的口碑,慢慢的才有稳定客户群,这个过程通常需要3-4年的努力,现今的网红咖啡店,从建店营业额零开始半年内把生意额做到了3万多。这在过去是很难做到的,为什么可以发生呢,网络的力量,现在很多人尤其年轻人,出门消费前要上网搜一下 看哪家受欢迎度高,网评如何,有相片有图片,传统的宣传是口口相传,一传十,十传百。互联网超级大的信息量可以做到家喻户晓,网络让世界没有了秘密,这个新型的媒体给我们带来了崭新的一切,网络已经是现代人生活中不可缺少离不开的部分。
存在的一切都有合理性,网红店让更多的人追逐和喜爱,如何把自己的店打造成人见人爱的网红店呢?一定是很多人的梦想,有的人认为网红店靠炒作,靠媒体宣传广告,靠人脉。我认为最重要的是要有过硬的本领,硬件和软件都不能忽视。生意要有新意,有特色,有创造。装修时尚摩登,新颖实用,颜值要高,价格合理。创建者要有敏锐的时代感,能够引领时尚潮流,有独到的眼光和惊人的创新能力。还要有扎实的态度,勤勤恳恳的努力。
你适合做生意吗?
上周接到一个女孩的电话说要卖咖啡店,我问她生意做多久了,他告诉我刚接手3个月,我很好奇也很惊讶,为什么经营这么短时间要卖。问她是身体出现问题了吗?她说不是身体原因,是精神压力太大,接手生意一个星期她就想不做了,她现在人要崩溃了一分钟都不想呆在店里。我带着很好奇的心理去了她店里跟她会面,来到店里发现这个店很熟悉,几年前我卖过这个店,现在已经转手几次了,名字也换了。我环顾店内的环境和设施略有老旧和零乱,总体还可以,已看不出这个店曾经的繁荣。我细细打量了这个现在的老板,20多岁小女生,文静腼腆,说话声音小小的,不善言辞。她告诉我大学学的专业是商科,毕业后在咖啡店工作了二年,一直梦想拥有一个属于自己的咖啡店,但接手这个生意后,才觉得自己没有能力做生意,跟她想像的距离太大了,她的经历:开业不久早上员工请假;咖啡机在使用时坏了;供货商送错了订单;冰箱在最繁忙时候不能工作;店里人手不够,她妈妈来店里帮忙,妈妈英文不好,送错食物客人投诉,只能在后边刷碗洗碟。每天都有新问题新情况要处理要解决。她体力和精神双重压力,要崩溃了。生意也在下降,她知道现在卖生意,一定拿不回投资的成本。但她已经无暇顾及这些了。
做生意真是几家欢喜几家愁啊,虽然每天看惯了成功和失败的例子,从她店里出来,心情还挺沉重的。接触很多买卖生意的客人,成功有成功的道理,失败有失败的理由。其实真的不是每个人都适合做生意,我认识一个日本朋友,他说工作中接触很多华人朋友,和他们聊起对未来的规划中大多人都想做老板。日本人大多都希望一份稳定长期工作,想做老板的人寥寥无几。我很欣赏华人的勇敢精神,我提倡要打有准备之仗,做生意之前要对自己以及本地的市场做些功课,多做些了解,多去看看各种类型的生意。不要仅仅听亲朋好友的亲身经历。有些人喜欢走捷径,看朋友做什么自己去跟随。不考虑适合不适合自己的个性和特长爱好,觉得大家是同学甚至是闺蜜就可以效仿。这是个误区,每个人即便是好友性格和生活态度做事风格是有很大差异的。
在本地做生意无论大小,五脏俱全,生意老板不仅要能吃苦耐劳,还要能巧干精干。性格要坚强,个性要独立,善于解决问题,果断自信有判断力,遇到困难态度积极不悲观,对自己和生意永远保持积极乐观的态度,能接受新事物,每天面对一些琐碎的事情要有耐心和毅力,生意要经常更新改变要有一些创意的想法,这样不仅能把生意越做越好,还能让自己永远保持在对生意的热度上。
我的生意我做主
最近有个好朋友要买生意,从年初看到现在已经有小半年了,也没找到合适的。前天她请我和一个会计朋友一起吃饭,就抱怨说自己守着你们两个好友一个专业会计,一个资深生意买卖中介,却买不到生意,很郁闷。为了她我也很尽力了,把自己手里的生意,公司同事的生意符合她要求的都调出来给她详细介绍解释,而且她从其他公司看的生意我也帮他一起筛选分析利弊。会计朋友也帮她看了很多生意的财务账目,把生意的盈亏情况逐一帮她解答,她说你每天都帮助很多人买到生意,为什么不能帮到我呢?她不得其解。我告诉她,我对待我的客人,会很可观的把生意的优点和不足告诉他们,让他们自己做决定。而你是我的朋友,你对我的信任和依赖使得我帮你找生意和选择生意时压力很大,我就会本能的自私的保护自己,给你泼冷水,让你谨慎小心,担心我的建议导致你失败,你把决定权给了我责任重大,就会对任何生意很挑剔,会把生意的风险和不足重点提示,让你警示这些潜在的危机,当你听到这些隐患了,你就胆袪了,没有了勇气继续下去了。想想自己20多年前刚来新西兰,找不到工作,上学没有位置要等待,实在呆不下去了,想买个生意做,当我把这个决定告诉我的邻居朋友,他已经在纽航工作4年,来新已8年多,他极力阻止我的想法,说我没有本地工作经验,刚来什么都不懂,英文又不好,怎么能上来就做老板,简直就是异想天开,天方夜谭。他劝阻我打消做生意的念头,老老实实去上学学英文,找份工打。我深知他的好意,也感激他的热心。还是义无反顾地坚持自己的想法,在来新西兰半年的时候,买一间咖啡店,这间小咖啡店带给我的不仅是可以自食其力,经济上也有了很大的改观,生意做了一年我就贷款买了自己住的房子,关键的是我得到自我肯定和信心,走进了这个社会,这个意义和价值比赚钱更重要。
我一个从业20多年的律师朋友跟说,他每天帮很多人交割房子和物业,买卖生意,他目睹很多客户从一个房子到更多房子,从一个小生意变成大老板。在他眼里他们是在走钢丝是在冒风险,在他做交割审查文件中,常常会发现一些潜在的问题,他提醒客人甚至阻止他们继续下去,可很多人就能在危机中取胜。他常为自己客户捏把汗。他成就很多人的财富梦想,可他自己就一栋房子,常笑话自己是个穷人。他告诉我因为自己懂得太多,思考得太多,瞻前顾后,反而束缚了自己。想投资赚钱,勇敢很重要,这个世界上想要有财富,就必须勇于承担风险,十拿九稳的赚钱生意是没有的。生意的魅力就是它的不可预见性。最了解你需求一定是自己,跟着自己的心声走,不要被别人左右,自己认定的目标坚持用心的努力,一定会硕果累累。
影响生意成败的因素
我们经常看到的一些文章,指导大家如何成功,教大家怎样把生意做大做强。我深知对于首次做生意的人,不是很在意一年赚15万还是20万,更关心的是生意的成败,担心自己首次投资是否選擇明智,大家知道任何投资都有风险,每个人在决定做生意时,都经过反复思量,做出选择的。首次经营生意的成败,关系到经营者今后经商路上的信心和自我认可,对一个经营者可以说至关重要。
由于工作的关系,我们每天与大小生意业主交往,与各类生意打交道,看到一幕幕的成功与失败的生意上演和谢幕。几家欢喜,几家忧愁。不仅生意这样,人生何嘗不是如此,每个人的人生截然不同,有的人追求辉煌,有的人甘愿平凡,有的人生精彩,有的人生暗淡。一个个鲜活的生意,当你站在市场前沿,才能真正感受到它的呼吸命脉。可以更确切地讲,我们中介的工作职责就是,了解市场的动态,给买卖双方更准确的资讯。根据过往的经验,我总结出几点影响生意成败的关键因素:
(1) 经营者的态度,小生意业主投入给生意的时间和精力,常常是决定生意好坏的关键,业主要对生意所有操作程序清楚明白,对生意运营中所有环节了如指掌,即便业主不在生意中做具体工作,也要参与管理。
(2) 经营者应该了解自己生意在市场上的位置,一定不要照搬自己原居地的过往经验来经营现有生意,一定要清楚自己生意在市场上的定位,了解客户群和服务的对象,以及他们的消费能力。如果你接手的是一个稳定成熟的生意,一定要顺着生意的走向,按照原来固有的经营模式来管理,千万不要接手新的生意就按自己个人想法,做大刀阔斧的改革。
(3) 协调好与员工;供货商;客人之间的关系。一个健康良好的生意,员工一定是尽职尽责,表现良好。与供货商建立互相信任,保障长期稳定的供货渠道。靠优良的产品和优质的服务,吸引你的客人,留住那些忠实于你生意的客人。
(4) 保障产品的质量,你可以根据市场行情调整价格,但切记千万不要缺斤少两。要经常了解市场状况,业主切忌埋头苦干,不抬头看外边世界的变化,要更新自己的思路,不要把生意看成純粹的赚钱的机器,搾干生意中的每一份钱,要有计划的投入一些资金,更新设备以及给生意注入活力,墨守成规会使生意发展空间越来越小。
如何让自己生意卖个好价
前几天参加一个朋友家的聚会,遇到几位资深房屋中介,大家在攀谈中,说起本地房地产市场的起伏和发展。以及我们华人在这个市场中举足轻重的位置。说起市场卖房子,其中一位房屋中介告诉大家,房子的卖相起很大的作用,同样的地区,相同的房型,精心房子打理过的房子和无人照顾的房子,成交价往往相差几万块。同样在卖生意,我也有同感。地段;租金;营业额等相近,在市场买卖的难易程度以及出售价格会有很大差异。经常有生意业主问我,如何能让自己的生意在市场上卖个好价。我想这是每个做生意人都关心的问题吧。是的,我们认真观察不难发现,洋人业主的生意比我们华人业主更容易卖出;更能卖个好价。这是为什么呢?我们一起分析一下,他们的差异:
1, 洋人生意大多账目清晰,生意记录比较完整。业主对生意进出账目管理完善,生意数据有证可查,清楚明了,会计报告比较真实。这样生意在市场上能很快的赢得买家信任和认可。我们有些华人业主,虽然生意很赚钱,但生意是一笔糊涂帐,把家里的个人开支和生意搅到一起,左手进来,右手花出去,现金没有记录,自己也不清楚生意到底能赚多少钱。生意拿到市场上出售时,很难让买家信服,不能卖出理想的价格。
2, 洋人业主肯在生意上投入,装修漂亮,肯花钱打理店内的外观以及装饰。每年他们会根据生意的规模拿出一定的资金投入到生意里,维护设备,换换桌椅,甚至改变一下店内的颜色和变换一下风格,让客人有新鲜感,让客人在这个环境里呆得舒服,愉快。我们有些华人业主,一心想在生意里赚钱,只要这个生意能运作不肯在生意投入任何资金,我们华人赚了钱,可以买名牌车,买大豪宅。但给生意花钱就心痛就吝啬。华人做生意急于回本,有的华人做餐厅,做了8年多,桌椅破旧了,装修落伍了,设备陈旧了,但只要能赚钱,都不愿意更换,最后把这个生意榨干了。
3, 洋人业主很注重生意的细节。比如同样做餐厅,他们经常会在店内或公司内放一束鲜花,很多大型餐厅他们会请专业的清洁公司,每天关门后来打扫卫生,生意每天都是干干净净。谁不愿意工作环境,消费环境,清新干净呢。还有就是厕所,差别很大,一个是香味漫溢,设施完善;一个是简陋,像被人遗忘的角落。
我们有业主一定会想,我不搞这些花里胡哨的也一样挣钱。是的,这些差别,有可能不影响我们业主赚钱,但当我们生意上市出售时,就会在卖价上有距离了。一个成功的生意应该是不仅在做生意时赚到钱,生意出售时也应该得到很好的市场回报。
苏珊与你聊生意--谈谈寿司店
在中国常听人们茶余饭后调侃,人生的几大享受:开德国车;住美国房子,吃中国食品……中国人讲究吃,又很会吃,一种食材,中国人可以给它造出近百种吃的方法,创出各种菜系,所以只要有中国人的地方,一定会有中餐馆。我们的同胞真的把中华民族的饮食文化发扬光大到世界各地。20几年前早期的华人创业就是靠中式快餐,可以说是经过“胃” 走进了洋人的世界。洋人对中国人最真切的感受就是从-Chinese Takeaway开始的,这是他们看得见,体会得到的东方文化特质。这二十几年来在西方人饮食文化中最先, 最普遍, 最让人喜爱的外来食品里中式快餐,一直占显赫的地位。中式快餐遍布全世界各个角落。不知道大家是否注意到,近几年由于世界的大同,全球的经济和互联网络的飞速发展,大家的距离拉近了,彼此的了解加深了,世界成了一个大家庭。我们在新西兰也可以感受到,这几年越来越多的新型文化,新颖的食品走进我们的生活。我们可以看到的不同风格的食品,呈现出来:日本寿司;韩国冷面;越南春卷;土耳其烧烤;印度卷饼;意大利通心粉…….等太多美味了,中式快餐的生存空间变得越来越小了。
人们在饮食文化里基本走过了这样一个过程,从解决生存本能,吃的饱;走过美味佳肴山珍海味,吃的好;到现在讲究健康长寿,吃的精。人们开始关注吃什么对身体好,可以少得病,发现长寿的秘诀,是吃的健康,吃的营养。人们观察到日本人之所以平均寿命居世界首位,主要是饮食很符合现代的健康营养标准:少油;少盐;少糖。一时间日本食品风靡全球。日本饮食中极具代表的寿司,以它简单,健康的优势走近了的大街小巷。短短几年间,寿司独领了食品行业的新潮,人们快速经历了认识了解;尝试品尝;喜欢酷爱过程。寿司是比较精致的食品,虽然价格相对麦当劳;肯德基;鱼署店贵些, 但逐渐被越来越多的大众所喜爱,消费群从开始的那些中产阶级和白领上班族 ,到现在的中低收入阶层,已经无人不知无人不晓。在本地大街小巷,很多寿司店。现在很多首次做生意的亚洲人,喜欢选择寿司店,虽然没有经验,但是大家知道它比较简单容易上手,亚洲人大多是吃米饭长大的,对米饭有天生的亲近感。亚洲文化有一定的相通和相近之处,大多店在上班人群中,多数是5-6天营业,上班早下班也早,适合年轻父母,照顾家庭赚钱两不误。对于首次做生意的华人,寿司店真的是不错的选择。
决定比选择重要
我们每天接很多电话,会见很多要买生意的朋友。与各种类型的人打交道。我经常会问他们为什么要做生意?普遍的有几种回答:打工看不到前途;对工作不满意没有挑战;付出和得到不相等;想追求个人成功;赚更多的钱……可以看出想做生意的人,都是有改变意愿和挑战精神。所以很多人走上了买生意这条路。有的人这条路走的很短很容易,我最近卖了一个40几万的生意,我给买家介绍三个生意,结果她选中了一间从看生意到签下这个生意合同,不到一个月的时间。他周围的朋友都怪他,生意买的太快,选择生意时间太短,应该做大量的比较和观察。可是她的观点:不需要太多的时间用来收集资料,因为需要决策的事情太多了,真正的生意人不会拘泥于收集信息,用少量已知的信息资料去做出最合理的决定。一个人的成功与他善于抓住有利时机,果断作出决策休戚相关。好的机会,必须抓紧时间,马上采取行动,才不至于贻误时机。不要对一个问题不停地思考,一会儿想到这方面,一会儿想到那方面。这种迅速决断的习惯养成以后,你便能产生一种对自己的自信。如果犹豫、观望,而不敢决定,机会就会悄然流逝,后悔莫及。
由此可见,不同的态度会产生不同的结果,如果你具备了果断决策的能力,必然会在残酷而又激烈的竞争中,创造出辉煌的业绩。所以,我坚信她的生意一定会做的很成功。因为他具备了一个优秀的成功生意人的基本素质。在做决定时抛开僵化的是非观念,没有把结果看作对的或错的、好的或坏的,甚至更好的或更差的。各种选择的结果只是不同而已,没有对错的区别。当你作出不同的决定时,你只是在权衡哪一种结果。但是无论如何,你绝不要以“正确”或“错误”来形容自己作出的决定。果断决策者难免会发生错误,但是,这无疑比那些犹豫者做事迅速,犹豫者根本就不敢开始工作。所谓从商做生意,即意味着做意志决定,在生意场上获致成功,并没有什么十全十美的方式,如果要有的话,具有果断力就是其中之一。
还有些人只要有新生意上市,他们都有兴趣。一定会来咨询。在买生意这条路走了很长很艰辛。他们总是不肯放弃做生意的念头,总不能安于现在的工作,却又害怕做出买生意的决定。他们总是希望花最少的价钱;买到最好的生意。有一次我带一个买家去看生意,业主介绍完生意后,把我叫到一边悄悄告诉我,别在这个买家身上浪费时间,我四年前卖第一个生意的时候,他就来看过我的生意,现在我第二个生意都作了三年多了,他还在看生意,并且说“这是个职业看生意的”。是的,经常可以看到很多从商的朋友犯下严重的缺点之一,就是欠缺迅速作决定的能力。只要一放任自己的而做出缓慢的决定,就会因这种浪费时间和无效率而给自己带来巨大损失。
任何一个优胜者,并不是一定每场必胜,只是战胜的情况居多而已。然而,时常恐惧失败,连尝试去都不敢的话,那么致胜的机会就不可能的。做生意也是相同的道理。在不畏惧下踏出像小婴儿的一小步,不久之后,为了接受胜利的目标,就将能无所畏惧地跨出巨人的一大步。
苏珊与你聊生意---谁都可以做老板
有幸去香港参加一个商业年会,顺路去广州和深圳转了几天。我20年前去过广东,出国十几年每次回国看看父母,来去匆匆,很难得去家乡以外的城市转转。广东一直是中国经济发展的先头兵,20年前就比内地的城市发展速度快,现在的变化更是惊人,和我记忆中的广东简直是天壤之别,感觉变化的神奇像出自魔术师之手。因为我职业的关系,我很留意那些小生意,也接触了一些国内做饮食行业的朋友。他们讲国内这几年饮食业变化很大,由于世界的大同,中国的开放,西方的饮食文化对中国的冲击很大。很多国外的连锁品牌在国内都有,大的连锁生意对小的个体生意冲击很大。现在的年轻一代非常接受外来文化,很重视品牌效应。90年代后的年轻人,他们思想越来越跟世界大同,他们的消费观念,生活方式离世界越来越近。单打独斗的家庭模式个体生意生存的空间变得越狭小了。总之,比较之下在国外做生意更简单容易些。在国内看上去干净漂亮些的餐厅,不要说豪华,就要投资百万以上。国内人多,市场大,但竞争可不小。现在国内一个普通打工族想踏入生意行列,做老板,是很难的。首先你需要的就是巨额资金投入,另外经营者要有很强大的社会关系,这社会关系是花钱买不到的。这样比较起来,在新西兰做生意就简单容易很多。首先说投资金额可大可小。投的资金多可以自己轻松些,多雇几个人,投的资金少,自己可以亲历亲为多做些,经验可以慢慢积累,还可以从原来业主那里学到些方法。社会关系更不需要了.你可以靠你优质的产品,良好服务,建立起自己的客户群。
我了解了一下,买卖生意这个行业在国内现在没有。所以我理解了一些刚来新西兰的人,对这个行业有很多疑问。新西兰是一个法制的社会,做生意中介(BUINESS BROKER) 是要持牌照的,我们如果违章操作,任何人有权利投诉的,所以你通过中介买卖生意可以放心。因为工作关系,我经常和小生意业主打交道,也有很多做生意的朋友,在新西兰这里一个生意运作三,四年很正常。很多初次买家对这点很怀疑经常会问到:为什么好好的生意要卖掉?生意是不是有什么问题?生意是不是赔钱?其实一个生意要出售,业主原因很多,家庭原因,身体原因等等,一个业主运作生意三,四年会进入疲倦期,通常一个生意经营管理四年左右,比较稳定,可以讲高也高不上,低也低不下,业主没有了当初经营时的冲劲,缺少了挑战的欲望,生意走进了平稳期,每天重复一样的工作模式,在同样的时间,同样的工作环境,做同样的事情,人就会倦怠。到这个时候这个生意需要注入新的血液,就该换人了。原来的业主需要换新的一种生活方式生活,因为这个生意已经无法满足他们精神上和物质上的需求。通常这个时候他们会有新的生活目标,新的赚钱梦想,所以做几年生意要出售是很正常的,做生意赚钱是基本的目的,但不是全部,开始可以满足一周工作三十个小时赚一千,几年后他就会想一周工作十小时也赚一千五,人的欲望无止境的。
现代人很幸运,由于世界的大同,文明的开放,人们只要不违法,可以随心所欲的选择自己的生活方式和赚钱方法。找一个工作对大部分人不难,如果选择做小生意,一定是你喜欢的自由有挑战的生活,不管你做什么只要自己喜欢的就是最好的,我们有能力和机会选择自己喜欢的生活方式生活,选择自己喜爱的赚钱方式生存,一个人可以过有选择的生活就是最好的生活。
f-hummer 发表于 2017-5-9 20:12
我在link网站上看到一则kitchen factory for sale的信息,并在网页中发了询问信息。可是这位叫bryan sui的a ...
7妹! 发表于 2018-12-29 22:03
你好,请问有没有Hamilton店铺在出售呢,谢谢老板
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