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标题: 俺做的嫩滑鱼片汤！～ [打印本页]

作者: 死鱼老婆 时间: 2006-6-24 21:19:37 标题: 俺做的嫩滑鱼片汤！～

用料：
　　1、鱼肉片。
　　2、木耳.西红柿。
　　3、淀粉一大匙。
　　4、料酒一大匙。
　　5、盐、鸡精,胡椒粉,适量。
　　6、香菜，切碎。
做法：

1、将淀粉、料酒、适量盐放入鱼片中抓匀码味约十分钟，下沸水锅中煮约两分钟，用漏勺捞出待用。
2、锅中加汤浇沸，下木耳,西红柿、盐煮约五分钟至熟，再把鱼片倒入锅中煮沸，放鸡精,胡椒粉,搅匀，再撒上香菜碎即成，我还弄了张蛋皮切碎了放进去。
3、火不能太大哦。

[ 本帖最后由死鱼老婆于 2006-6-24 22:00 编辑 ]

作者: 花の浅浅 时间: 2006-6-24 22:04:24

看着很清淡~而且里面的材料都很健康哦~

作者: 死鱼老婆 时间: 2006-6-24 22:55:22

原帖由 花の浅浅 于 2006-6-24 22:04 发表
看着很清淡~而且里面的材料都很健康哦~

谢谢浅浅捧场啊
:25:

作者: 虫虫冲冲 时间: 2006-6-24 23:37:26

小鱼真有口服啊

作者: 死鱼老婆 时间: 2006-6-24 23:42:09

原帖由 虫虫冲冲 于 2006-6-24 23:37 发表
小鱼真有口服啊

谢谢哦
呵呵~~

[ 本帖最后由死鱼老婆于 2006-6-24 23:50 编辑 ]

作者: 一条小死鱼 时间: 2006-6-24 23:50:14

就是有点淡...我喜欢喝咸的...

作者: valerie 时间: 2006-6-25 00:51:13

不错

作者: carolyip 时间: 2006-6-25 01:13:05

不錯，不過不喜歡吃番茄。。。

作者: 花の浅浅 时间: 2006-6-25 02:07:34

从LZ发的贴(美食+潮流)足以证明 ...LZMM是个超级好老婆~~

死鱼可真幸福^^

作者: 鬼马小淘气 时间: 2006-6-25 09:23:57

用身摸鱼的肉？
第二条加汤？身摸汤？不明白。

作者: 死鱼老婆 时间: 2006-6-25 12:14:16

原帖由 花の浅浅 于 2006-6-25 02:07 发表
从LZ发的贴(美食+潮流)足以证明 ...LZMM是个超级好老婆~~

死鱼可真幸福^^

被浅浅说的都不好意思了

作者: 死鱼老婆 时间: 2006-6-25 12:15:48

原帖由 鬼马小淘气 于 2006-6-25 09:23 发表
用身摸鱼的肉？
第二条加汤？身摸汤？不明白。

我在FOODTOWN买的已经去皮去骨的那种鱼,这个没太大要求
加汤就是加水,

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-6-25 12:58:52

不错啊，很清淡的汤，有食欲呢！！！

作者: 死鱼老婆 时间: 2006-6-25 13:04:19

谢谢斑竹的精华哦
呵呵

作者: PowerfulZero 时间: 2006-6-25 15:21:15

姐姐说明天给我寄QQ糖....我说你很喜欢她,她让我收到分你两包....*^^*

作者: 死鱼老婆 时间: 2006-6-25 16:45:21

原帖由 PowerfulZero 于 2006-6-25 15:21 发表
姐姐说明天给我寄QQ糖....我说你很喜欢她,她让我收到分你两包....*^^*

:28:真的哦?
嘿嘿
替我谢谢瓜姐!~~糖是不敢吃了,再吃牙就坏光了
瓜姐的心意收到了!~

作者: Neciel 时间: 2006-6-25 19:58:34

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 死鱼老婆 时间: 2006-6-25 20:59:23

鱼就用的超市里买的那种去皮,就只剩鱼肉的那种,
蛋皮就更简单了
就是一个鸡蛋打碎,取一个平底锅放一点油,锅热了以后,把鸡蛋倒进去,赶快使劲晃动整个锅,让里面的蛋液变成个圆的,其实圆不圆的都不要紧,只要鸡蛋变成薄薄一层就行了

作者: Yuki_ko 时间: 2006-6-25 23:41:56

想喝....................

作者: 死鱼老婆 时间: 2006-6-26 01:04:26

下次做了叫你来喝哦

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