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标题: 求面包机发面配方 [打印本页]

作者: 绿痕 时间: 2015-8-25 10:32:06 标题: 求面包机发面配方

突然想起吃包子了，才惊觉我把配方给忘了。请知道的人告诉我一下吧。谢谢

作者: ninnyspook 时间: 2015-8-25 10:40:27

高筋面粉250g
植物油2大匙
盐1/3小匙
砂糖3大匙
鸡蛋1个
温牛奶120ml（约40度）
奶粉3大勺
酵母2小匙

面包机版原味吐司的做法
1. 先把牛奶、盐、全蛋放入面包机内
2. 然后放糖和油；（以上两步没什么顺序可言，完全可以一股脑都倒进面包机）
3. 接着筛入面粉和奶粉，最后放入酵母（尽量不要让酵母接触到盐）
4. 设定面包机程序“5甜味面包(2:50)”“烤色:浅色”“重量:750G
5. 用5分钟做完上述步骤后，就可以不用管了，上班族晚上做，就可以踏实睡觉了
6. 第二天早上从面包机里把面包取出切片，就是一顿营养早餐！完全可以和超市的切片面包说byebye了

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