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标题: 在咖啡店工作的烦恼 [打印本页]

作者: 匿名 时间: 2015-7-18 20:32:30 标题: 在咖啡店工作的烦恼

很多华人咖啡店都是这样，招人时明明写咖啡师，而真正工作内容却是服务员或者点单，其实他们已经有个咖啡师了。
如果有两个会打咖啡的员工同时上班，那么另外那个总是站在咖啡机那抢着打咖啡，一站就是一天了。
其实咖啡店前台的分工并不明确。
感同身受的人谈谈吧！

作者: joyjoyjoy 时间: 2015-7-18 20:41:50

谈了也没用

作者: cruise 时间: 2015-7-18 20:47:12

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作者: 橄榄树 时间: 2015-7-18 20:59:08

其实不要太在意这些，只要老板付的工资一样就行，
因为不停地打咖啡，不久就会得职业病——腱鞘炎！
如果你不信，你天天站在咖啡机前（当然是繁忙咖啡吧），
不出一年，你就要戴加压套了，要不然你的手腕疼死你！
所以为了不得职业病，你就让别人抢着去打咖啡吧，有空了，你就练练手，不要太在意做什么--------

作者: 天龙小花 时间: 2015-7-18 21:02:23

他们只想招个备用咖啡师以防忙不过来的时候你还可以搭把手

作者: zhang168 时间: 2015-7-18 21:07:35

怎么说呢，都想请个万能的，哪个位没人就顶上。我不是老板也能理解，，，，，，，，，，，，，，

作者: 天龙小花 时间: 2015-7-18 21:11:19

其实也看你工作的店有多大了，如果是小店的话，咖啡师不仅要打咖啡还要忙点单送餐，如果是大店，咖啡师确实除了打咖啡也没时间忙其他的了

作者: 匿名 时间: 2015-7-18 21:13:13

想挣钱就得忍着点。

作者: NewLynnHse 时间: 2015-7-18 21:14:12

还要自己打税

作者: lychee 时间: 2015-7-18 21:53:46

木有打过。。不过一般华人店都喜欢一个人当一群人用就是了。。
不榨你老板怎么赚钱丫。

作者: ronaldlu 时间: 2015-7-19 00:22:32

新西兰大家都有难处，有机会你去当老板，那时你就会改口说反话了。

作者: 可爱的小猪猪 时间: 2015-7-19 01:01:05

有工资收就可以了呀，要是我，我不在乎呀。。。。。。。。。

作者: flyyoumook 时间: 2015-7-19 11:06:26

不是抢着打咖啡，咖啡店都是熟客每天来喝比较多，所以他们喝惯了同一个咖啡师打的咖啡，而且之前互相聊天也彼此熟悉，如果这时候突然换一个生脸孔来做他们的咖啡他们可能嘴上不说但是不知道心里咋想呢，尤其是洋人...楼主要是拿着咖啡师的工资干干收盘子不也挺好的么

作者: mydear 时间: 2015-7-19 11:38:28

那你签合同之前就要明确说明这点啊。我可以理解, 如果你对咖啡很有热情的话, 那你一定要让自己做得比别人好, 这样别人就没话说了,工作自然是你的。

作者: 樱桃树下失了贞 时间: 2015-7-19 14:43:18

橄榄树发表于 2015-7-18 20:59
其实不要太在意这些，只要老板付的工资一样就行，
因为不停地打咖啡，不久就会得职业病——腱鞘炎！
如果你 ...

强烈同意，能得休息洗洗碗也是很愉快的z

作者: Frank_zhang 时间: 2015-7-19 20:25:31

安排下轮着打轮着点单。可以实施的但是还是要看老板越不愿意了

作者: 隔夜饭 时间: 2015-7-20 14:28:01

新西兰的华人老板打的响盘。低工资请员工，职位招聘时说好的职位。到时候可能叫你去刷厕所的，洗碗的。明明说好的经理职位呢！！！！！！哈哈，最重要的是吝啬得要命！

作者: 匿名 时间: 2015-7-20 16:49:46

我做咖啡师的时候还要帮厨师，那个厨师是交钱买的XX(你懂得），连个培根都煎不好，我还要看着他。

除了这些，我还需要接单，热简餐，洗碗，收钱，忙的时候就要去煎培根了~~多锻炼人啊，工资倒是打税滴不过没有holiday pay

大多数早上我都是一个人看着前台，多美好的经历~ PS:老外常常吐槽要我打咖啡不要我老板打~点名点姓叫我来给他们做~

作者: yangranwu 时间: 2015-7-20 17:10:17

如果给我barista工资干刷碗的活，不认为有什么吃亏的，实际吃亏的是老板。归根结底还是老板不认为你当前的水平可以满足熟客的要求，又不想去冒险。如果不喜欢给老板谈谈未来规划或者给notice走人

作者: chaohoo 时间: 2015-7-20 20:14:23

本帖最后由 chaohoo 于 2015-7-21 19:33 编辑

Q

作者: 匿名 时间: 2015-7-20 22:02:20

不是只有中国人这样哦，洋人也是这样子的噢

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