新西兰天维网社区

标题: 喝酒懂酒的请进…请教贴 [打印本页]

作者: warangel 时间: 2015-7-2 10:12:04 标题: 喝酒懂酒的请进…请教贴

想问，喝惯国内的白酒的人是不是喝洋酒不过瘾？
有没有很接近中国白酒口味的洋酒？
推荐几种好喝的酒吧！谢谢

作者: NewLynnHse 时间: 2015-7-2 10:30:56

问Simon

作者: CWF895 时间: 2015-7-2 10:43:24

白兰地 VSOP XO最好

作者: warangel 时间: 2015-7-2 10:53:55

CWF895 发表于 2015-7-2 09:43
白兰地 VSOP XO最好

这。。。。。。。

作者: 湮没 时间: 2015-7-2 10:59:56

42 Below Vodka
我喜欢Feijoa味的。

作者: warangel 时间: 2015-7-2 11:14:36

湮没发表于 2015-7-2 09:59
42 Below Vodka
我喜欢Feijoa味的。

喝国内白酒喝的就是那种粮食纯酿的味，那些果味的洋酒，品不出那种醇香。

作者: bintoo 时间: 2015-7-2 11:31:26

喝酒这东西在人还清醒刚喝几口时还能装装B，说什么口味什么年份什么品尝，多喝几杯酒直接给他工业酒精混尿也喝不出来。

作者: kfq1984 时间: 2015-7-2 11:58:31

好吧。楼主放弃吧。洋酒没有浓香型的，清香型都没有。所以不要想从洋酒里面找中国味道了。只会浪费钱。
个人经历可以借鉴，我只喜欢清香型白酒，可能因为我来自山西，反正我很喜欢汾酒口味。
来了以后尝试过伏特加，jin酒，威士忌和朗姆酒。朗姆酒是酒味最大的，但是略苦。威士忌试了波本，太TM难喝了。jin酒试了添加利，还不错，淡淡松子香。伏特加试过3种。总得来说还是喜欢伏特加和添加利。

作者: liaoweiguang123 时间: 2015-7-2 13:55:43

不喝酒的算不

作者: warangel 时间: 2015-7-2 14:29:11

kfq1984 发表于 2015-7-2 10:58
好吧。楼主放弃吧。洋酒没有浓香型的，清香型都没有。所以不要想从洋酒里面找中国味道了。只会浪费钱。
个 ...

看来你是爱酒人

作者: warangel 时间: 2015-7-2 14:30:44

对酒我是狗p不懂啊，谢谢各位赐教！

作者: cooljlw 时间: 2015-7-2 15:14:37

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: jkcui 时间: 2015-7-2 16:24:51

好像city某条街上有一家商店，有很多中国白酒出卖，但价格不菲。其实，喝酒是一种嗜好，而嗜好是可以培养出来的。我本来在国内时也好喝白酒，不喜欢喝红酒，但来到这里，这么多价廉质优的葡萄酒，红白葡萄酒都买回来品尝，久而久之，竟然也喜欢上喝葡萄酒了。我也品尝过其他洋酒，坦白说，再好喝的洋酒，也抵不过不是假货的茅台和五粮液，那种打开瓶盖满屋飘香的魅力，可能只是中国好白酒的专利!

作者: wuhanlao 时间: 2015-7-2 21:57:40

cooljlw 发表于 2015-7-2 14:14
浓香型白酒泸州老窖新西兰总代理飘过…… 联系电话 021 336 528

什么价位,是零售还是批发。

作者: wuhanlao 时间: 2015-7-2 22:03:57

既然习惯了国内白酒的刺激,干嘛要找洋酒来代替,我在国内时夏天也喜欢喝白酒,来这里也改变不了想那一口。每星期两瓶白酒,价位也就是25刀一瓶的陀牌,经济再困难也要喝一杯。

作者: cooljlw 时间: 2015-7-3 10:54:30

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: wuhanlao 时间: 2015-7-3 14:39:25

cooljlw 发表于 2015-7-3 09:54
泸州老窖二曲酒500ml 52度也是25刀一瓶，浓香型

有批发价位的白酒么,或者便宜点的,我每次拿一箱

作者: cooljlw 时间: 2015-7-3 17:25:30

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 直面异议 时间: 2015-7-3 19:46:04

如果考虑酒的醇香，洋酒远胜咱们中国酒。
他们的杂质少。
要说，就餐时的烈酒，当然是咱们的酒。中国的酒文化是不同的。我们的烈酒佐餐。人家不是的。
比如，伏特加，那喝起来就是酒精+水。但确实纯粹。
中国的白酒的香型，靠的就是其中的杂质，喝着爽、配菜过瘾。但是确实是臭的（喝下后）。过去洗白酒杯，先用凉水洗，直接热水的话，太臭。
威士忌，喝完，别洗杯，第二天，是香的。
中国白酒，喝完，别洗杯，第二天，是臭的，不是一般的臭。

作者: sky-horse 时间: 2015-7-3 21:29:09

直面异议发表于 2015-7-3 18:46
如果考虑酒的醇香，洋酒远胜咱们中国酒。
他们的杂质少。
要说，就餐时的烈酒，当然是咱们的酒。中国的酒文 ...

直面兄，我个人觉得，中国的白酒分两种，一种是纯粮食酿造的，比如53度的茅台，一种是勾兑的，比如其他好多的白酒。

纯粮食酿制的白酒，一开瓶香味扑鼻，满屋醇香，非常易入口，容易上瘾，不过勾兑的白酒，就缺少醇香，有种说不出的感觉，或许就是你口中所说的“臭”。

洋酒，法国的白兰地干邑个人感觉最好，其次威士忌，最后伏特加。洋酒合适加冰块，味道就没有那么浓烈，易入口。

各有优劣，个人觉得中餐配中国白酒，西餐配洋酒比较合适。

作者: 博无斋主 时间: 2015-7-3 22:48:49

cooljlw 发表于 2015-7-3 16:25
请联系我 021336528

老杜酱酒有吗？这个真的不错。

作者: 直面异议 时间: 2015-7-4 15:54:38

sky-horse 发表于 2015-7-3 20:29
直面兄，我个人觉得，中国的白酒分两种，一种是纯粮食酿造的，比如53度的茅台，一种是勾兑的，比如其他好 ...

白酒都会勾兑。食用酒精勾兑是一种。

作者: sky-horse 时间: 2015-7-4 16:45:29

直面异议发表于 2015-7-4 14:54
白酒都会勾兑。食用酒精勾兑是一种。

白酒并不都勾兑的。其实勾兑也有两种：
一种是纯粮酿造的白酒勾兑成低点度数的酒，比如38度的茅台，
一种是食用酒精勾兑的白酒，比如其他中低端的白酒。
其实还有一种就是以上两种的混合勾兑，这还算可以的，很多高端的酒如果是这样的还算可以的。
最糟糕的就是连食用酒精都舍不得用，用工业酒精勾兑，由于工业酒精含有有毒的甲醇，所以喝死了不少人，这就是传说中的假酒，反映了一些国人畜牲的本质。
勾兑是一种白酒生产的现代工艺，本身没有错，错在被畜牲利用制造假酒。

作者: 直面异议 时间: 2015-7-4 17:36:18

sky-horse 发表于 2015-7-4 15:45
白酒并不都勾兑的。其实勾兑也有两种：
一种是纯粮酿造的白酒勾兑成低点度数的酒，比如38度的茅台，
一种 ...

勾兑是正常工艺。那个味道要保持一致是要勾兑

当然要说自己私酿，一锅算一锅，那每次味道是不同的。要口感一定的话，那就得调。

咱们这个白酒企业吹的太厉害。
搞得太玄，就说茅台，吹自己是国酒，其实对喝不惯那口味的，还不如十几块的好喝。

作者: masterq 时间: 2015-7-4 18:02:57

我喜歡杜康那種香味,可惜這里賣太贵,平時下班都是喝一杯红牌威士忌潤下喉籠,免稅費三瓶賣79元,還算消費得起.

作者: sky-horse 时间: 2015-7-4 18:31:00

直面异议发表于 2015-7-4 16:36
勾兑是正常工艺。那个味道要保持一致是要勾兑

当然要说自己私酿，一锅算一锅，那每次味道是不同的。要口 ...

中国白酒，归根结底，还是让人有那么一丝的不放心。

我来新西兰后学会了喝洋酒，比较适应这种口味。中国白酒，我一般发现口味不对，就不会喝的。我酒量不大，对中国白酒比较挑剔，主要是不放心。

作者: sky-horse 时间: 2015-7-4 18:35:59

masterq 发表于 2015-7-4 17:02
我喜歡杜康那種香味,可惜這里賣太贵,平時下班都是喝一杯红牌威士忌潤下喉籠,免稅費三瓶賣79元,還算消費得 ...

有三瓶79元的威士忌？？？？蒙我吧？？？哪买的？我也试试。我最喜欢苏格兰的威士忌。

作者: masterq 时间: 2015-7-4 18:46:12

sky-horse 发表于 2015-7-4 17:35
有三瓶79元的威士忌？？？？蒙我吧？？？哪买的？我也试试。我最喜欢苏格兰的威士忌。 ...

Johnnie Walker Red Label, 1.125 升裝,三支79元纽幣,入關時在免稅店買,可刮信用卡~~

作者: 直面异议 时间: 2015-7-4 18:51:30

masterq 发表于 2015-7-4 17:02
我喜歡杜康那種香味,可惜這里賣太贵,平時下班都是喝一杯红牌威士忌潤下喉籠,免稅費三瓶賣79元,還算消費得 ...

是这样，我觉得哈，中国酒、高低度数都是伴菜。
白酒、黄酒都可以。这是和中国酒文化结合的。吃喝、吃喝吗，哈哈。

洋酒，葡萄酒之类、伴饭。烈酒之类，干喝。吃饱了干喝。
吃饱了，和白酒。真是喝不下去。吃饭的时候喝威士忌，也喝不下。但吃饱了，坐那儿，聊天，整口威士忌、等等洋烈酒+喝法（比如柠檬、盐…），那就是不同。
只有啤酒列外，我们华人接受啤酒。特别是在各种烧烤时代，那是中、西、中东结合典范。那是在中国，南北东西通杀的东西。

作者: masterq 时间: 2015-7-4 18:56:49

直面异议发表于 2015-7-4 17:51
是这样，我觉得哈，中国酒、高低度数都是伴菜。
白酒、黄酒都可以。这是和中国酒文化结合的。吃喝、吃喝 ...

我喝酒沒有什么心得,中國酒,红酒白酒,洋烈酒什么都喝,只享受眾人皆醉我獨醒,迷迷糊糊那感覺,但飲還飲,品質好壞,那些抵飲還是勉強分得出的.

作者: masterq 时间: 2015-7-4 18:59:34

這支白金龍上次P'S做特价賣19.99,買了四箱,很快喝完了.

作者: 直面异议 时间: 2015-7-4 19:01:02

sky-horse 发表于 2015-7-4 17:31
中国白酒，归根结底，还是让人有那么一丝的不放心。

我来新西兰后学会了喝洋酒，比较适应这种口味。中国 ...

目标不同。中国白酒的地域性和饮食紧密结合。
所以，多地都有不同口味。
我觉得就是，各地口味差异。酒菜、酒菜，酒和菜要搭。
到江南，喝黄酒就着当地菜。
到北方，喝白酒就着当地菜。
到广东，喝着米酒就着当地菜。
我这只是一般来说了，基本我认为，中国酒的特点就是伴菜。哪怕是炸花生米，哪怕是五香豆，都可伴酒。

作者: masterq 时间: 2015-7-4 19:04:06

在外面我一般只喝啤酒及GIN酒.