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标题: 吃火锅的季节~大家都用什么底料啊？欢迎投票！ [打印本页]

作者: LookingForward 时间: 2015-6-25 14:17:46 标题: 吃火锅的季节~大家都用什么底料啊？欢迎投票！

本帖最后由 LookingForward 于 2019-1-18 14:20 编辑

嘻嘻～之前最爱的麻辣空间真的在新西兰各大超市上市了～所以就放在前面给大家投票吧～

最近看了帖子，新的道门坎也放来，还有之前漏了的白家，希望吃过的来点评点评投投票哦。

LZ 在这里重磅更新一下帖子（更新与18/01/2019，祝大家新年快乐）！意外发现德庄青花椒火锅底料好好吃！！！！红油锅底吃腻了，真是一股青流~

作者: LookingForward 时间: 2015-6-25 15:35:39

{:8_474:}真的需要自己坐沙发吗

作者: 小号马甲 时间: 2015-6-25 16:02:35

清汤或者自己煲高汤打边炉

作者: LookingForward 时间: 2015-6-25 16:28:29

小号马甲发表于 2015-6-25 16:02
清汤或者自己煲高汤打边炉

请教一下煲汤是用猪大骨吗

作者: Zoe 时间: 2015-6-25 17:21:25

LookingForward 发表于 2015-6-25 16:28
请教一下煲汤是用猪大骨吗

猪大骨+鸡架。

作者: LookingForward 时间: 2015-6-25 17:23:56

Zoe 发表于 2015-6-25 17:21
猪大骨+鸡架。

{:8_482:}感觉你是四川人啊~哈哈哈，鸡架会不会有点恶心啊，总感觉是抓螃蟹的

作者: iamleta 时间: 2015-6-25 17:34:01

连桥头都没有，重庆人表示不服

作者: LookingForward 时间: 2015-6-25 17:35:51

iamleta 发表于 2015-6-25 17:34
连桥头都没有，重庆人表示不服

{:8_482:}加上了加上了~嘻嘻，这边有卖吗，桥头

作者: 小号马甲 时间: 2015-6-25 17:56:47

LookingForward 发表于 2015-6-25 16:28
请教一下煲汤是用猪大骨吗

你要是清汤就龙骨好了，如果想雪白的要用棒骨。

作者: LookingForward 时间: 2015-6-26 09:17:37

小号马甲发表于 2015-6-25 17:56
你要是清汤就龙骨好了，如果想雪白的要用棒骨。

{:8_496:}好棒好棒，我今晚就回去试一试

作者: sy89 时间: 2015-6-26 12:58:40

成都妹子表示吃的是德庄清油的

作者: LookingForward 时间: 2015-6-26 22:40:46

作者: 兔兔妈 时间: 2015-6-28 23:02:56

草原红太阳红油辣汤，是我觉得最好吃的，有淡淡的孜然香，很特别！超美味

桥头也不错，中规中矩的辣味，但是没有草原有特色。

两个都没有“防腐剂”的味道这点我喜欢；海底捞那些一打开浓浓的防腐剂味。

作者: LookingForward 时间: 2015-6-29 12:03:18

兔兔妈发表于 2015-6-28 23:02
草原红太阳红油辣汤，是我觉得最好吃的，有淡淡的孜然香，很特别！超美味

桥头也不错，中规中矩的辣味， ...

好中肯的评价啊，下次我试试你说的草原红

作者: LookingForward 时间: 2015-6-30 09:24:04

看来海底捞和小肥羊很受欢迎啊

作者: LookingForward 时间: 2015-7-1 16:27:38

{:8_478:}{:8_478:}{:8_478:}{:8_478:}{:8_478:}{:8_478:}{:8_478:}{:8_478:}{:8_478:}{:8_478:}

作者: stonecold 时间: 2015-7-1 20:34:55

德庄都没有？重庆人表示必须德庄牛油重口味啊！

作者: cruise 时间: 2015-7-1 20:57:46

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: LookingForward 时间: 2015-7-2 09:37:25

stonecold 发表于 2015-7-1 20:34
德庄都没有？重庆人表示必须德庄牛油重口味啊！

{:8_482:} 加起来，加起来，~哈哈哈，可是这边可以买到德庄么

作者: LookingForward 时间: 2015-7-2 09:37:53

cruise 发表于 2015-7-1 20:57
小肥羊好吃

但是觉得小肥羊的辣锅不是很辣啊~

作者: cruise 时间: 2015-7-2 22:33:04

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: LookingForward 时间: 2015-7-3 09:44:53

cruise 发表于 2015-7-2 22:33
个人喜好不一样，重庆麻辣烫的锅底料跟饭店里的差太多了。小肥羊跟饭店里的味道一样 ...

{:8_482:}是不是因为饭店里的搜是北方口味、

作者: liaoweiguang123 时间: 2015-7-4 00:29:21

小肥羊吧

作者: NewLynnHse 时间: 2015-7-5 13:23:24

自己做蔬菜汤

作者: jeffjie1006 时间: 2015-7-6 13:42:11

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: gmail58 时间: 2015-7-6 15:25:06

????????????????????????

作者: LookingForward 时间: 2015-7-7 11:28:09

jeffjie1006 发表于 2015-7-6 13:42
麻辣空间有卖的啊！连基督城都有卖的，AKL怎么可能没有哦！他家的底料偏麻，成都重庆的人应该更喜欢一些的 ...

{:8_481:}我发现好多基督城有卖的东西奥克兰都没有啊！没有啊啊！！！

作者: 电子小铺 时间: 2015-7-7 11:54:34

草原红太阳不好吃，里面那个蒜的味受不了

个人最喜欢德庄，，其次是桥头，小天鹅

作者: yuyun 时间: 2015-7-7 12:19:03

喜欢草原红太阳的香辣味，可是近几年地沟油太多，现在直接用清汤了，就是水加葱姜，哈哈

作者: LookingForward 时间: 2015-7-7 12:59:16

yuyun 发表于 2015-7-7 12:19
喜欢草原红太阳的香辣味，可是近几年地沟油太多，现在直接用清汤了，就是水加葱姜，哈哈 ...

那不吃麻辣锅活不下去啊

作者: jackysom 时间: 2015-7-7 21:33:04

这边北岸有人卖大龙炎的火锅底料，辣得过瘾。

作者: LookingForward 时间: 2015-7-8 09:30:41

jackysom 发表于 2015-7-7 21:33
这边北岸有人卖大龙炎的火锅底料，辣得过瘾。

{:8_481:} 在哪儿在哪儿北岸哪儿

作者: jeffjie1006 时间: 2015-7-8 16:31:44

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: LookingForward 时间: 2015-7-8 16:35:43

jeffjie1006 发表于 2015-7-8 16:31
不可能吧，基村的应该都是从奥城进过来的吧

{:8_480:}别提了，上次我看见基村有卖各种云南的调味料，可是奥村没有啊，真的没有啊！！！！

作者: LookingForward 时间: 2015-7-8 16:42:46

jeffjie1006 发表于 2015-7-8 16:31
不可能吧，基村的应该都是从奥城进过来的吧

{:8_479:}啊啊啊啊 a~~~~~~~~~~~~~ 求代购！对，求代购！

作者: jackysom 时间: 2015-7-8 23:43:59

LookingForward 发表于 2015-7-8 09:30
在哪儿在哪儿北岸哪儿

我是加的那个人的微信。你如果要，我pm给你。真的狠辣。

作者: 移民海运专家 时间: 2015-7-9 18:51:25

吃的少，只记得999，大红袍，客户常寄一些火锅料到新西兰，牌子太多............

作者: LookingForward 时间: 2015-7-10 15:52:20

移民海运专家发表于 2015-7-9 18:51
吃的少，只记得999，大红袍，客户常寄一些火锅料到新西兰，牌子太多............ ...

{:8_481:}好幸福啊，好幸福

作者: flywolfking 时间: 2015-7-15 10:54:46

还有50来袋麻辣空间，若干蜀九香，和皇城老妈

作者: LookingForward 时间: 2015-7-17 10:04:05

flywolfking 发表于 2015-7-15 10:54
还有50来袋麻辣空间，若干蜀九香，和皇城老妈

{:8_481:}卖给我！求私信

作者: Cyliee_Czy 时间: 2015-7-17 13:24:21

每次自己炒火锅底料比包装袋的好吃多了…反正那13种香料大部分都买得到

作者: LookingForward 时间: 2015-7-17 13:49:42

Cyliee_Czy 发表于 2015-7-17 13:24
每次自己炒火锅底料比包装袋的好吃多了…反正那13种香料大部分都买得到

{:8_491:}我感觉自己太懒了，好麻烦啊~

作者: Cyliee_Czy 时间: 2015-7-17 15:07:45

LookingForward 发表于 2015-7-17 13:49
我感觉自己太懒了，好麻烦啊~

一炒一大桶可以吃好几次

作者: LookingForward 时间: 2015-7-17 16:13:41

Cyliee_Czy 发表于 2015-7-17 15:07
一炒一大桶可以吃好几次

{:8_474:}冻起来吗

作者: Cyliee_Czy 时间: 2015-7-17 16:17:48

LookingForward 发表于 2015-7-17 16:13
冻起来吗

嗯用乐扣乐扣封了就放冷藏不用冻一个月之内吃完就好了

作者: 那年樱开 时间: 2015-8-8 18:51:03

海底捞，挺正宗的，麻辣程度刚好

作者: didnt520 时间: 2015-8-17 19:45:52

我们吃蜀九香

作者: 猫妹 时间: 2015-9-8 09:37:58

iamleta 发表于 2015-6-25 17:34
连桥头都没有，重庆人表示不服

桥头火锅必须有

作者: Raymond.Chen 时间: 2015-10-20 16:31:12

小肥羊感觉还可以

作者: skye的小熊熊 时间: 2015-10-30 20:24:15

LookingForward 发表于 2015-6-30 09:24
看来海底捞和小肥羊很受欢迎啊

蜀九香的也不错哦

作者: Wendyhi 时间: 2015-11-9 10:15:16

LookingForward 发表于 2015-6-25 15:35
真的需要自己坐沙发吗

火锅底料之类的，能坐飞机托运吗？是不是食品都不行

作者: 布鲁小蓝哥 时间: 2015-11-17 16:20:27

自己炒的四川人路过，外面买得感觉添加剂太多耶

作者: 000000000 时间: 2015-12-30 23:02:09

jackysom 发表于 2015-7-7 21:33
这边北岸有人卖大龙炎的火锅底料，辣得过瘾。

求微信！！！

作者: smillworld 时间: 2016-1-2 07:07:26

布鲁小蓝哥发表于 2015-11-17 17:20
自己炒的四川人路过，外面买得感觉添加剂太多耶

求炒火锅底料的方法

作者: KLBB 时间: 2016-2-7 08:16:30

电子小铺发表于 2015-7-7 11:54
草原红太阳不好吃，里面那个蒜的味受不了

你是重庆的

作者: august1989 时间: 2016-3-23 07:59:10

求奥村哪里有卖麻辣空间的呀？

作者: laolaoying 时间: 2016-4-12 20:43:09

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作者: ruima 时间: 2016-4-29 11:57:54

没有"白家"的

作者: ㄒㄧㄤˇㄈㄟ 时间: 2016-4-30 15:49:52

laolaoying 发表于 2016-4-12 20:43
想是瑞士的Cheese火锅，不知道在奥克兰哪里有

我也想知道!!!!!!!!!!!!!!!

作者: honeyforever18 时间: 2016-5-4 11:26:48

草原红太阳好吃

作者: dingyong1986 时间: 2016-5-6 09:01:45

海底捞不错哦。。

作者: laolaoying 时间: 2016-5-19 09:47:36

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作者: Nimitz 时间: 2016-5-19 20:19:40

NewLynnHse 发表于 2015-7-5 13:23
自己做蔬菜汤

嗯自己做的汤比较好，没有味精。北方主要看蘸料，口比较重。

作者: 云中漫步 时间: 2016-5-19 21:21:41

六婆。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 蛋饼。 时间: 2016-5-20 08:55:03

桥头奥克兰华人超市没有卖在皇后镇韩国超市买到了

作者: pinkyoko 时间: 2016-5-26 17:24:43

皇城老妈火锅底料

作者: sammuel 时间: 2016-5-31 13:37:58

同道中人，的麻辣空间我们也刚吃完

作者: GEMZCL 时间: 2016-6-1 22:48:32

还是海底捞吧~~

作者: waitJ 时间: 2016-7-7 18:26:10

我也是自己带的麻辣空间和桥头的估计够吃到年底了之前在这边买会买德庄的味道还是挺喜欢的王家渡也不错但很难碰到以前吃小天鹅的料很香但是不够辣就配着点德庄的蘸料当然是自己调的外面的不是太咸就是花生酱味道太重

作者: littlefish777 时间: 2016-7-13 12:10:37

laolaoying 发表于 2016-5-19 09:47
K road上有一家卖，叫safka. www.safka.co.nz

感激感激，我今晚就去买

作者: littlefish777 时间: 2016-7-13 12:11:27

waitJ 发表于 2016-7-7 18:26
我也是自己带的麻辣空间和桥头的估计够吃到年底了之前在这边买会买德庄的味道还是挺喜欢的王家 ...

好专业啊你！

作者: jkls335 时间: 2016-7-13 23:16:50

我喜欢三鲜的锅底

作者: lyq765 时间: 2016-8-1 04:02:34

胖哥的我觉得挺好吃，我哥偏爱大红袍

作者: snowlight 时间: 2016-8-7 23:16:53

有卖的，我在大华买到了

作者: gmail58 时间: 2016-8-9 14:06:30

ddddddddddddddddddd

作者: 小嗨哥 时间: 2016-8-26 13:34:59

必须是道门坎重庆老火锅，最正宗的重庆老火锅，麻辣鲜香，回味无穷！

作者: hanmuxin 时间: 2016-11-24 15:24:42

最近迷上麻辣空间~~

作者: 超声波 时间: 2017-4-13 20:35:16

兔兔妈发表于 2015-6-28 23:02
草原红太阳红油辣汤，是我觉得最好吃的，有淡淡的孜然香，很特别！超美味

桥头也不错，中规中矩的辣味， ...

作者: Vivianmomoda 时间: 2017-4-18 17:11:40

海底捞的番茄锅底

作者: wqecsoj 时间: 2017-5-1 22:58:56

哇哇哇！这些是的没错、一个人走势来看……一定难度……在线作业二哥说我很久很少的钱是吧……一起玩

作者: vicky2014 时间: 2017-6-21 21:52:44

寶寶不吃辣～～～只能自家吃

作者: 柳叶刀 时间: 2017-7-18 00:44:33

大龙燚火锅！

作者: Tina.zhang 时间: 2017-7-20 16:21:49

不记得昨天买的什么底料。今天我和老公都不舒服了。

作者: ronoso 时间: 2017-10-12 18:44:33

我这里什么都有哈哈哈哈

作者: ronoso 时间: 2017-11-7 20:39:23

dddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

作者: V7 时间: 2017-11-10 16:07:37

我还是觉得德庄的料好吃

作者: hitravel01 时间: 2018-4-4 15:17:51

哈哈，作为半个重庆人，最爱就是桥头底料啦。每次回纽村必带。

作者: fastfoursstar 时间: 2018-4-27 10:37:15

呷哺呷哺或者海底捞

作者: remy926 时间: 2018-5-7 14:05:57

以前特别喜欢用小肥羊的现在是海底捞了

作者: xnw1890 时间: 2018-5-7 16:59:11

秋霞包加牛油底料一块儿炒完再加水，香死了！

作者: Zoe Kwok 时间: 2018-5-17 17:36:57

海底捞!!!!!!!!!!!!!!!!

作者: 303995069 时间: 2018-11-26 20:33:46

鼎汇丰*

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