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标题: 自制棉花糖版牛轧糖 [打印本页]

作者: ggdavid 时间: 2015-4-18 16:07:12 标题: 自制棉花糖版牛轧糖

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第一次尝试用棉花糖做牛轧糖，貌似BUTTER放的有点多，刀功有点差，切出来的样子不怎么好看，但味道还不错。

做法:
1.黄油放入不粘锅中，小火加热至融化
2.倒入棉花糖，继续小火加热至融化。（把棉花糖剪小块点，比较容易化开。白色的棉花糖可以去COUNTDOWN的自选柜台里挑。）
3.倒入奶粉，翻拌均匀，关火
4.倒入花生，拌匀
5.倒入不粘容器中（我用的是吸油纸），推开，压平
6.放凉后切块

作者: serenaaaaaa 时间: 2015-4-18 16:27:50

进来看到第一张图以为露珠要做草莓蛋糕。。。继续看还是牛轧糖～这个看起来不错～～～回去试试么哈哈

作者: 半岛铁饭盒 时间: 2015-4-18 16:45:55

感觉火候和材料的量很有讲究的。。我做了好多次只有一次最好吃

作者: 零嘴猴 时间: 2015-4-18 23:01:12

好厉害啊！！求食谱

作者: ggdavid 时间: 2015-4-18 23:53:45

零嘴猴发表于 2015-4-18 23:01
好厉害啊！！求食谱

写了做法了啊~~~~~~~~~~~

作者: royaltiger 时间: 2015-6-7 21:35:15

ggdavid 发表于 2015-4-18 23:53
写了做法了啊~~~~~~~~~~~

弱弱滴问一下花生要事先炒熟去皮？

作者: gmail58 时间: 2015-6-8 11:32:55

ddddddddddddddddddddddddd

作者: ggdavid 时间: 2015-6-8 19:11:22

royaltiger 发表于 2015-6-7 21:35
弱弱滴问一下花生要事先炒熟去皮？

我是用熟的花生做的。

作者: royaltiger 时间: 2015-6-11 11:07:17

ggdavid 发表于 2015-6-8 19:11
我是用熟的花生做的。

噢明白了谢谢！

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