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标题: ======求推介新西兰、奥克兰有哪些获得米其林星级的餐厅？ [打印本页]

作者: freln 时间: 2015-4-8 12:39:04 标题: ======求推介新西兰、奥克兰有哪些获得米其林星级的餐厅？

======求推介新西兰、奥克兰有哪些获得米其林星级的餐厅？有没有地址或者地图？

作者: 199209979 时间: 2015-4-8 12:57:25

新西兰貌似就没有米其林餐厅。。。

作者: lemmaf 时间: 2015-4-8 13:04:57

Ostro，在city火车站后身，米其林两星餐厅，http://seafarers.co.nz/ 这是网址

作者: yoursqueenb 时间: 2015-4-8 16:03:52

没有的楼上那家只是厨师以前在两星餐厅工作

作者: 10998281 时间: 2015-4-8 16:43:23

奥克兰木有米其林餐厅……但是逼格很高的餐厅很多，可以参考Metro

作者: 美食小助手 时间: 2015-4-10 13:45:09

lemmaf 发表于 2015-4-8 12:04
Ostro，在city火车站后身，米其林两星餐厅，http://seafarers.co.nz/ 这是网址

这家厨师以前在两星餐厅工作过

并且！！！

那个主厨不是总在的！！！！！！！

作者: lemmaf 时间: 2015-4-10 17:24:39

美食小助手发表于 2015-4-10 12:45
这家厨师以前在两星餐厅工作过

并且！！！

哪家米其林餐厅主厨也不会总在啊- -，那这样就等英国小帅哥Jamie Oliver在惠灵顿开的店了呗，别的就没了

作者: DanteSaw 时间: 2015-4-10 17:43:56

本帖最后由 DanteSaw 于 2015-4-13 15:50 编辑

ostro的josh emett和the french cafe的simon weight都是以前在米其林星级的餐厅做过主厨，后来退了自己开的餐厅。

都吃过，ostro价格没有我想象的贵，比楼下ebisu还便宜，ebisu以前觉得还行，吃多了觉得没趣了，比较装逼的店，ostro晚上有很多白领，你真想找个安静的地方吃饭，只能the french cafe了。

ostro需要定，东西还行，如果实在想吃josh emett做的，现在也只有周末的high tea了。
米其林星级现在还没在新西兰展开，和大陆一样，也没有展开。所以大陆现在没有米其林星级，只有香港澳门有，台湾有没有我不知道了。评选的标准其实比较独特，会考虑坐标，服务，还有很多东西。

其实我推荐一个好去处，ginas，symonds st上，意大利餐厅，服务员很逗，价格和ostro齐平，两个人150的样子，晚餐了。算是我吃了不少馆子之后最喜欢去的地方，环境舒服，没人烦你，也不用装逼，想吃什么吃什么。

楼上说的jamie oliver在惠灵顿开的那家，jamie oliver更不可能来了，那个著名大忙人。。他和拉姆塞包括simon gault那帮都有挂名的餐厅，时常来看看，基本上看不着。西餐的菜品控制的非常讲究，其实是不是他做的，吃上去看上去都一样。不用为了去见某某主厨专门去某家餐厅。。真的

作者: 美食小助手 时间: 2015-4-13 12:38:12

DanteSaw 发表于 2015-4-10 16:43
ostro的josh emett和the french cafe的simon weight都是以前在米其林星级的餐厅做过主厨，后来退了自己开的 ...

楼上好人！！！

作者: nz777 时间: 2015-4-14 10:08:27

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

作者: laolaoying 时间: 2015-4-19 21:54:09

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: DanteSaw 时间: 2015-4-19 22:05:58

laolaoying 发表于 2015-4-19 20:54
中午去吃过一次，真心不觉得怎么好吃；香港的米其林三星餐厅也去过，没觉得怎么特别。其实奥克兰有些loca ...

ginas就那样了，一周去七次，每次去摆盘都能不一样，不是夸他们，是说他们没谱。
吃了太多太正经的馆子再去吃ginas，就感觉那家的服务生很亲和，不是装出来，就是把你当朋友的感觉，当然有的人就喜欢去严肃的馆子感受。。那也没办法，因人而异，但ginas价格真的不算便宜，和几个著名餐厅价格基本差不多了，也是个问题。

cafe我不知道哪家的比较好，我现在住kingsland，据说附近好cafe不少，主要是早上起不来，一次没去过。。。

说到香港米三，我去过龙鼎轩，摆盘很漂亮，非常漂亮，但是你要说味道，这些顶级餐厅，再好吃也就那个味道了，不会好吃的让你掉眼泪，只可能你看到的那价格掉眼泪。。。更别说生鱼片那些东西，masu我也吃了，ebisu我常吃，实际上说实话吧，点生鱼片不是因为好吃或者我喜欢，只是因为日本餐厅就这东西出名，至于好吃不好吃，做的好不好（刀工确实比我好太多了，不知道那是什么刀工什么刀切的，而且鱼肌肉的纹理掌握的十分高明），我真的吃不出来。。说白了就是装逼。

另外，老婆在香港经常去那个快乐多还是大快乐？一星卖点心的，说价平又很好吃，我没吃过，其实我是偏像于喜欢这种价平东西好吃，服务生亲和别把我当成个爷供着那种的餐厅，那么cbd这么多餐厅，除了ginas之外，我还真找不出第二家。

作者: laolaoying 时间: 2015-4-19 22:16:17

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: DanteSaw 时间: 2015-4-19 22:21:18

本帖最后由 DanteSaw 于 2015-4-19 21:23 编辑

laolaoying 发表于 2015-4-19 21:16
我说的是Ostro不咋地，Ginas没去过，不清楚。ebisu里面的禾牛真的不怎么样。在titirangi有一家The Refres ...

ostro我觉得他们家最好吃的是面包和松露油炒蘑菇。。。中午没去过，都是晚上去，八点多之后来吃饭的没几个，全是优皮在里面玩，我不太喜欢ostro其实，东西也就那样了。我老婆是不喜欢，我是很爱他家的炒蘑菇，不过现在摸索出来会做了之后，也不怎么去了

我现在特别怀念路边摊，苍蝇馆子，晚上还炖的肉骨茶，炖了三个小时，骨头都软了。。准备开吃。。

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