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标题: 看到那个推荐的“新西兰买鸡蛋解疑”有感。 [打印本页]

作者: NewLynnHse 时间: 2015-3-22 17:43:19 标题: 看到那个推荐的“新西兰买鸡蛋解疑”有感。

本帖最后由 NewLynnHse 于 2015-3-22 17:45 编辑

难道大家真的相信organic，free range这些噱头吗？味道有什么不一样？还是只是心理上感到安慰？

http://go.skykiwi.com/supermarket/14266496284816.shtml

作者: 楼主 时间: 2015-3-22 17:44:00

先来一发！！！

作者: NewLynnHse 时间: 2015-3-22 17:44:44

楼主发表于 2015-3-22 17:44
先来一发！！！

我会把臭鸡蛋都留给你的

作者: bingqin 时间: 2015-3-22 17:48:02

相信的，颜色大小会不同。一直买free range 炒出来好吃

作者: jackclaire 时间: 2015-3-22 17:51:40

鸡蛋不知道。
但买的free range 的鸡，是觉得有点鲜味。

作者: 楼主 时间: 2015-3-22 17:53:30

路过水一分走人

作者: R33 时间: 2015-3-22 17:54:37

作者: oldid 时间: 2015-3-22 17:57:04

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 梦醉仙楼 时间: 2015-3-22 18:00:05

两种鸡的肉的口感会有不同；
但鸡蛋有多大区别还真不知道

从营养的角度，我自己不认为它们的区别会对人体有多大影响

作者: 楼主 时间: 2015-3-22 18:24:07

NewLynnHse 发表于 2015-3-22 17:44
我会把臭鸡蛋都留给你的

我买过，味道确实不一样的，是不是好一些就不知道了。

作者: skysadness 时间: 2015-3-22 18:37:53

营养没什么区别，但是消费者心理学上区别很大。这是噱头但是绝大部分人都买账。因为除了心理觉得健康还有面子。提着一瓶大豆卵磷脂胶囊或者一袋大豆去看丈母娘，效果一样么？

作者: decharms 时间: 2015-3-22 19:16:04

有种说法：圈养鸡对疾病的控制远比free range的鸡让人放心得多，不过还是自己考虑决定了，呵呵...

作者: obtrusive 时间: 2015-3-23 23:38:12

营养成分应该没太大区别。口感颜色上有点区别。是不一样。free range的蛋黄更红一点。味道鲜一点

作者: birdybirdy 时间: 2015-3-24 00:37:02

oldid 发表于 2015-3-22 17:57
噱不噱头我不关心,我只知道常吃催长剂的鸡肉和鸡蛋就会像穷洋人一样，5岁小孩长胡子，8岁小孩乳房都有了， ...

听你说“催长剂”就知道你对养殖业一无所知信口开河

作者: John.G 时间: 2015-3-24 13:39:31

我只知道华人超市里的鸡蛋和Pak'n Save, countdown等超市里的鸡蛋不一样

作者: Bowang 时间: 2015-3-24 13:49:07

说实话，的确不一样，

会好很多，

作者: Clark1129 时间: 2015-3-24 13:53:47

真的是有区别

作者: Myminimuffin 时间: 2015-3-24 14:10:56

skysadness 发表于 2015-3-22 17:37
营养没什么区别，但是消费者心理学上区别很大。这是噱头但是绝大部分人都买账。因为除了心理觉得健康 ...

这个比喻太搞笑了

作者: decharms 时间: 2015-3-24 14:46:02

肯定是有区别，关键是：是只有表象的区别还是内在本质的不同？很想知道这方面的研究结果啊

作者: snowlight 时间: 2015-3-24 14:51:49

本帖最后由 snowlight 于 2015-3-24 13:54 编辑

已经有人做过化验，基本上营养价值一样的。omega好像真是走地鸡蛋有，养殖鸡蛋没有或少，不过多吃点鱼或鱼油不就行了？还有说走地鸡蛋的脂肪量比养殖鸡蛋高，反而不好。你觉得走地鸡蛋口感好就是因为这个，就像全脂牛奶要比脱脂牛奶好吃一样的。总之从营养价值说差不多，就看你自己的经济能力了，还有是不是真像一些洋人一样比较注重动物权利了。但是，老人家还是吃养殖鸡蛋更好

作者: love_3_month 时间: 2015-3-24 15:21:25

文章里的，“有的农场为了让有机的走地鸡生出营养价值更高的蛋，会在鸡的饮食中长期放入大量的Flaxseed亚麻籽。亚麻籽含有大量对人体有益的Omega-3。科学家认为增加吸收Omega-3可以减少患上心血管疾病、癌症、糖尿病的可能性。被喂食有机饲料、有足够空间走动、心情舒畅、还吃大量富含Omega-3的亚麻籽的鸡所生的鸡蛋不但营养价值更高，而且比普通鸡蛋含有更多的Omega-3含量。” 那说明了营养和饲料成分有关，和饲养方式无关。

更多的是个人感觉吧

作者: AUGUSTUS 时间: 2015-3-24 16:42:14

雞蛋防癌???

作者: Myminimuffin 时间: 2015-3-24 16:49:27

营养成分其实是一样的啦。不过味道的确是不一样的。我吃CAGE EGGS一口就吃的出来和FREE RANGE 不一样。在新西兰食品安全还是不错的，就买一般的超市的鸡蛋也OK的。看个人喜好而已。我个人还是比较喜欢白色的走地小鸡蛋，香。

作者: quad5 时间: 2015-3-26 12:00:15

呵呵，没有不同，大概鸡自己觉得舒服点而已。。。

作者: quad5 时间: 2015-3-26 13:06:23

Myminimuffin 发表于 2015-3-24 15:49
营养成分其实是一样的啦。不过味道的确是不一样的。我吃CAGE EGGS一口就吃的出来和FREE RANGE 不一样。在新 ...

做过双盲试验吗？

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