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标题: vicky祝大家新年快乐！给大家带来一款四喜饺子，预祝大家新的一年都有好事发生。 [打印本页]

作者: 娜娜路丫 时间: 2015-2-19 09:12:14 标题: vicky祝大家新年快乐！给大家带来一款四喜饺子，预祝大家新的一年都有好事发生。

本帖最后由娜娜路丫于 2015-2-19 14:10 编辑

vicky祝大家新年快乐！

给大家带来一款四喜饺子，预祝大家新的一年都有好事发生。

首先要先擀皮，和普通饺子皮的方子是一样的哟
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我们使用的是羊肉馅料[attach]1058736[/attach]

然后初步整形
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接下来是配色环节 [attach]1058738[/attach]
绿色——青菜
粉色——蟹肉棒
黑色——木耳
金色——小米

最后就把颜色填入之前预留的空隙中就ok了
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上锅蒸大约20分钟就可以享用啦！

有需要肉馅方子的小伙伴留言哟

再次祝福大家新年快乐~~~

作者: 娜娜路丫 时间: 2015-2-19 13:14:59

本帖最后由娜娜路丫于 2015-4-17 19:00 编辑

自留沙发~~~~~~

作者: 娜娜路丫 时间: 2015-2-19 13:15:44

本帖最后由娜娜路丫于 2015-2-19 14:20 编辑

大家新年快乐！平平安安！姑且借来莆田心然禅师的一段新年贺词吧，：“年穷此夜欲如何？却笑北禅事太多。若解山僧分岁意，大家齐唱太平歌。所以道一年三百六十日，今宵正是结交头。山僧也无奥妙理与汝商量，也无奇特句子与汝解会，只借此一盏青灯，数杯苦茗，与诸兄弟谈箇守岁事情。虽然如是，且如何是守岁事情？明年更有新条在，恼乱春风卒未休。”

作者: weiwarren 时间: 2015-2-19 13:27:29

当中两个是失败品么？明显没别的饺子好看

作者: 娜娜路丫 时间: 2015-2-19 13:39:48

weiwarren 发表于 2015-2-19 14:27
当中两个是失败品么？明显没别的饺子好看

好眼力，当中两个是某人凑热闹的失败品

作者: gmail58 时间: 2015-2-19 16:40:18

dddddddddddddddddddddd

作者: 守凤 时间: 2015-2-19 17:02:50

好棒啊！！还从来没吃过这样的饺子！

作者: Sweetland 时间: 2015-2-20 14:45:30

好漂亮, 喜氣洋洋的~

作者: felicia8585 时间: 2015-3-2 14:33:09

好彩头！色香味具全

作者: 小子无泪 时间: 2015-3-2 14:46:27

哟。。。先给牛人，赞一个！原来这叫四喜饺子。看着，令我想起小时候看动画片《中华小当家》里的黄金分割烧卖！

作者: wulele 时间: 2015-3-2 15:05:39

!!!!!!!!!!so nice !!!!!

作者: royaltiger 时间: 2015-3-3 16:44:01

哈哈我需要肉馅方子！谢谢！

作者: 番茄等于西红柿 时间: 2015-3-3 22:08:36

请问楼主，您家的蒸锅还有笼布是在哪里买的呀，厨具好专业，跟国内家里的一样，非常好。

作者: NewLynnHse 时间: 2015-3-3 23:31:50

番茄等于西红柿发表于 2015-3-3 23:08
请问楼主，您家的蒸锅还有笼布是在哪里买的呀，厨具好专业，跟国内家里的一样，非常好。 ...

好像有人跟去我说过可以上药店买纱布用

作者: 番茄等于西红柿 时间: 2015-3-4 20:20:35

NewLynnHse 发表于 2015-3-3 23:31
好像有人跟去我说过可以上药店买纱布用

喔，谢谢啦

作者: Leoliang 时间: 2015-3-4 22:12:55

厉害。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 娜娜路丫 时间: 2015-3-5 21:22:07

番茄等于西红柿发表于 2015-3-3 23:08
请问楼主，您家的蒸锅还有笼布是在哪里买的呀，厨具好专业，跟国内家里的一样，非常好。 ...

都是在这里买的。炉子是big barn买的，布很久前在东区的太平买的

作者: 娜娜路丫 时间: 2015-3-5 21:26:36

royaltiger 发表于 2015-3-3 17:44
哈哈我需要肉馅方子！谢谢！

羊肉加花椒水。羊肉味道重所以用花椒水去腥，然后加萝卜加葱加盐及酱油即可

作者: 番茄等于西红柿 时间: 2015-3-6 14:10:26

娜娜路丫发表于 2015-3-5 21:22
都是在这里买的。炉子是big barn买的，布很久前在东区的太平买的

谢谢楼主赞

作者: gmail58 时间: 2015-3-6 15:09:15

dddddddddddddddddd

作者: royaltiger 时间: 2015-3-6 15:36:43

娜娜路丫发表于 2015-3-5 21:26
羊肉加花椒水。羊肉味道重所以用花椒水去腥，然后加萝卜加葱加盐及酱油即可 ...

谢谢楼主！
花椒水就是用开水泡一下花椒就可以了是吗？

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