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标题: 致“还剩几米”网友:真诚沟通从你我开始 [打印本页]

作者: 0221356587    时间: 2015-2-14 19:42:46     标题: 致“还剩几米”网友:真诚沟通从你我开始

致“还剩几米”网友:真诚沟通从你我开始


尊敬的“还剩几米”网友:
  您好!
  之所以特意为您发帖,是因为我读了您在我2015年2月12日发出的《感念关注我们的网友》下面,做了如下的回复:“lz最初的帖子我看了很感动,后来多了发现有时间这么煽情真不如实实在在做好生意,搞好味道。每个人心里都有一杆秤,靠人情维系的饭店不可能长久吧。”
  对于持有类似于“开餐厅的在论坛上发什么帖子”之类观点的网友还有其他几位,但我都不愿意就这个问题回复大家,原因就在于:在skykiwi论坛上,网友们见惯了餐厅以“饭托”的方式发言、食客以“马甲”的途径表达。但是,无论“饭托”还是“马甲”都有一个特点,就是不敢让大家看他们的论坛空间及过往言论。但是,您不是这样!因为我可以自由的看您的论坛空间。这让我有理由相信,您是希望与我或我们餐厅真诚沟通的。
  既然是真诚沟通,那一定要是相互的。我认为,我可以做到真诚,那是因为:自从我在Skykiwi论坛注册以来,我从来没有其他的网名或小号(即俗称的“马甲”)。即使偶尔不能登录需要其他网友帮忙发贴时,也一定会让帮忙的朋友注明“代发帖”字样。
  我之所以注重这个问题,是因为我深切地知道:任何沟通一旦离开“真诚”二字,纯属浪费时间!
  其次,我之所以重视“真诚沟通”,也是受了这次“City新概念”事件的启发。依据事后City新概念负责人告知我的情况,其实,这是一个完全可以避免的事件。仅仅是相关当事人在沟通中缺乏真诚,导致出现无法挽回的局面。比如说,当出现房屋严重漏水时,如果餐厅负责人不是一味的听信房屋管理方所谓的承诺,直接向卫生检查部门反馈后选择停业,就不会有后面的一些列的问题。再比如,事发后,如果餐厅负责人能耐心的解答实习记者的提问,而不是用一句让对方产生误解的话,也能避免事件出现进一步的影响。
  所以,我常说,真诚沟通胜过一切的攻击或武器,是消除彼此误会、建立相互信任的最优途径。事实上,这正是我过去注重通过发帖的形式网络沟通的根本原因。
  有网友说,我发帖纯属为自己餐厅招揽客人。事实上,几乎没有什么客人是看了我的帖子来就餐的。因为大家都是真金白银来吃饭,凭什么靠老板的三言两语就一定要来东区新概念吃饭呢?
  当然,诸如此类的关于我们餐厅想当然的结论还有很多,我就不一一列举了。
  退一万步来说,契科夫说:“大狗叫,也得让小狗叫”。在网络世界中,这也算是最基本的公平与平等。诚如个别网友所说的,我作为一个开餐厅的,没有必要在网络中抒发什么。那么,用这些网友的逻辑,它们也剥夺了一个食客在网络中抒发的权利。如果这样的逻辑成立的话,skykiwi论坛根本就没有存在的必要。
  难道不是吗?
  之所以讲以上的话,其实想说明,在Skykiwi论坛上需要真诚沟通。既需要食客的实事求是的反馈,也需要老板踏踏实实的回应。然而,我们skykiwi论坛的实际却是:“马甲”天天有,“饭托”总无穷。
  如果食客反映的是实事求是的内容,为什么需要那么多“马甲”呢?同理,假如餐厅要为自己的美食代言,为什么需要“饭托”呢?
  不知道“还剩几米”网友是否注意到了这个问题?
  究其根本,坦率地说:我们的skykiwi论坛还没有建立一种良性的餐厅与食客之间真诚沟通的关系。过去,我多次提出过这个问题,但居然被删帖。这也让我郁闷不已。或者说,我们管理帖子的网友是否***呢?
  那么,是什么破坏了餐厅与食客之间的真诚沟通呢?
  恐怕就是那些无谓的相互拆台、相互攻击,甚至是恶意评论吧。
  其实,说那些不友好话语的网友,在生活中绝对不会是这个样子,为什么在网络中就变得充满戾气呢?
  答案就在于:用网名说话,犹如穿上了一身盔甲,能让说话者内心意淫出特别的安全和快意。如此一来,这就产生了“劣币驱逐良币”的效应:用欣赏的眼光说真话的网友常常被攻击的体无完肤。信口开河、肆意妄言的声音反而表现的人多势众。在网络中沾沾自喜的人,其实仅仅是在意淫自己罢了,但它们唯独伤害了说真话的网友的心!
  进一步地说,当网友放下“欣赏的眼光说真话”的时候,其实,不仅做餐厅的输了,做食客的也输了,甚至我们新西兰的华人社会都输了!
  不知道“还剩几米”及其他网友是否有这种体会?
        有网友或许会说我危言耸听。那么不妨我们举几个例子说明。
  举例来说,在公共假期期间,我看到很多网友在网上疾呼“饭店都关门了,谁来告诉我哪家餐厅开门!”但回复着寥寥,为什么?因为餐厅运营者厌倦了这种“见面作揖、背后踹脚”的不良食客行为。
  再比如说,论坛在做欢乐牧场的团购时,一些网友说的一些话真让人匪夷所思!我们每一个人天天都在变化,为什么我们就不能允许欢乐牧场餐厅越来越好呢?是不是我们马甲们缺少了起码的善意和真诚了呢?
  今天在论坛的首页上看到一则新闻说:“警惕!新西兰社会对华人歧视在抬头!”如果我们华人之间连起码的善意和爱念都没有,相互之间都会歧视,还用得到“新西兰社会”歧视华人吗?还需要什么狗屁“警惕”!因为中国人都懂一个道理:堡垒永远都是从内部攻破的!
  平心而论,难道不是吗?
  我们每一个人都不是圣人,都有说“过头话”、做“过头事”的时候,我也不例外。但我们要在这里生活,总不能每天面对着蓝天白云而内心郁郁寡欢吧!那岂不是我们把北京的雾霾带到了生活在新西兰的华人内心了吗?我想,无论如何这都不是我们选择出国的理由吧!
  讲这么多,归为一句话:好好说话,真诚沟通,即使在网上,但可以从你我开始!
  祝您及全体网友情人节快乐!

作者: p57927    时间: 2015-2-14 19:48:08

这种真诚风气要由网主网管以身作则做起.
作者: 直面异议    时间: 2015-2-14 19:53:46

p57927 发表于 2015-2-14 19:48
这种真诚风气要由网主网管以身作则做起.

你是什么类型的帖子都能往一个地方引。
作者: NewLynnHse    时间: 2015-2-14 19:53:54

一直觉得LZ很长气,很会忽悠。这次就更明显了,不说清楚,瞒天过海。。。切
作者: skysadness    时间: 2015-2-14 20:13:48

看着挺感动的,不过一看是被council点名不卫生的新概念火锅啊,那你再煽情也没用,回去好好搞卫生吧亲
作者: p57927    时间: 2015-2-14 20:46:53

本帖最后由 p57927 于 2015-2-14 20:59 编辑
直面异议 发表于 2015-2-14 19:53
你是什么类型的帖子都能往一个地方引。


网友们换个ID就被揭发加上嘲讽搞针对, 那网管们敢发誓他们自己从来没用过马甲?
作者: 微苦蓝山    时间: 2015-2-14 20:57:47

楼主您这已经不是第一次出了事 写一篇巨长的煽情文了
您脚的这招使多了有用吗?
作者: p57927    时间: 2015-2-14 21:00:39

微苦蓝山 发表于 2015-2-14 20:57
楼主您这已经不是第一次出了事 写一篇巨长的煽情文了
您脚的这招使多了有用吗? ...

言论自由, 但她的字体实在太粗大了.
作者: 微苦蓝山    时间: 2015-2-14 21:03:10

p57927 发表于 2015-2-14 21:00
言论自由, 但她的字体实在太粗大了.

是,他说啥都行,我只是脚的,这种招不能一而再再而三的使,第一次是真诚,第二次,嘿嘿,他还是先收拾好了厨房,卫生拿了A,再回来说事吧。。。否则说再煽情也白搭。。
作者: p57927    时间: 2015-2-14 21:05:06

微苦蓝山 发表于 2015-2-14 21:03
是,他说啥都行,我只是脚的,这种招不能一而再再而三的使,第一次是真诚,第二次,嘿嘿,他还是先收拾好 ...


也对, 真的真诚就不会置顾客们的食安於末地在先了.
网路原本无情...唉.
作者: 0221356587    时间: 2015-2-14 21:09:43

skysadness 发表于 2015-2-14 20:13
看着挺感动的,不过一看是被council点名不卫生的新概念火锅啊,那你再煽情也没用,回去好好搞卫生吧亲 ...

亲,您连“city新概念”与我们“东区新概念”、“北岸新概念”是什么地址和关系都没有分清楚,就安排这、安排那,有意思吗?
我已经很真诚的告诉过所有的网友,东区新概念和北岸新概念始终都是A级,对于city新概念的问题从来也没有避讳,难道还不够真诚吗?
我所谈的都是实事求是,亲,如果有什么不当的,请多多包涵!
作者: 0221356587    时间: 2015-2-14 21:12:16

微苦蓝山 发表于 2015-2-14 20:57
楼主您这已经不是第一次出了事 写一篇巨长的煽情文了
您脚的这招使多了有用吗? ...

亲呀,如果我所谈的内容让您不舒服了,请见谅!
不过,亲啊,如果这也叫做煽情,我真的无话可说了。
作者: 0221356587    时间: 2015-2-14 21:13:26

本帖最后由 0221356587 于 2015-2-14 21:15 编辑
NewLynnHse 发表于 2015-2-14 19:53
一直觉得LZ很长气,很会忽悠。这次就更明显了,不说清楚,瞒天过海。。。切 ...

版主啊,对您,我真的无话可说!好吧,听您的,我闭嘴!

作者: 微苦蓝山    时间: 2015-2-14 21:16:01

0221356587 发表于 2015-2-14 21:12
亲呀,如果我所谈的内容让您不舒服了,请见谅!
不过,亲啊,如果这也叫做煽情,我真的无话可说了。 ...

我没啥不舒服,只是觉得你写那么长,没啥用。。。做好自己比什么都强
什么时候卫生评级拿回来了,在这发个照片才有说服力

对了,你上次写那么长的时候,我还真被感动了一下,觉得这老板挺实诚,但这真不能老用。
多说一句,作为普通食客,我们不会分,也不用分什么city 东区 北岸是不是同一家,这是您的事
而且,您要真举得不是同一家,互相之间不影响,您也不会费那神写那么多东东来,对吗

闲来无事,随口说说,您要是不舒服了,也请见谅
作者: p57927    时间: 2015-2-14 21:17:28

0221356587 发表于 2015-2-14 21:09
亲,您连“city新概念”与我们“东区新概念”、“北岸新概念”是什么地址和关系都没有分清楚,就安排这、 ...

是的, 的确不能鱼目混珠一杆子打翻一船人, 不过还是要小心食材来源, 最近台湾有几家著名高价的火锅连锁店全被判定食安不及格.
作者: p57927    时间: 2015-2-14 21:19:46

0221356587 发表于 2015-2-14 21:13
版主啊,对您,我真的无话可说!好吧,听您的,我闭嘴!

别理他就行了, 捍卫真理言论自由.
作者: 直面异议    时间: 2015-2-14 22:22:30

p57927 发表于 2015-2-14 20:46
网友们换个ID就被揭发加上嘲讽搞针对, 那网管们敢发誓他们自己从来没用过马甲? ...

你就算换了ID也是你自己呗。你号多,禁一个还有好几个。
作者: p57927    时间: 2015-2-14 22:28:30

直面异议 发表于 2015-2-14 22:22
你就算换了ID也是你自己呗。你号多,禁一个还有好几个。

你这逻辑很傻很天真, 对每一个网友原本就该一视同仁的尊重, 只想赚钱不懂待客之道?
作者: 直面异议    时间: 2015-2-14 22:35:17

p57927 发表于 2015-2-14 22:28
你这逻辑很傻很天真, 对每一个网友原本就该一视同仁的尊重, 只想赚钱不懂待客之道? ...

你有100个号,不也只是一个网友
作者: p57927    时间: 2015-2-14 22:37:31

直面异议 发表于 2015-2-14 22:35
你有100个号,不也只是一个网友

我只剩两三个号, 被公报私仇永久禁言的有十多个吧.
作者: p57927    时间: 2015-2-14 22:38:25

直面异议 发表于 2015-2-14 22:35
你有100个号,不也只是一个网友


你有100个号,不也只是一个网友
作者: 直面异议    时间: 2015-2-14 22:43:27

p57927 发表于 2015-2-14 22:38
你有100个号,不也只是一个网友

你复制给我干啥,我就一个号。
作者: R33    时间: 2015-2-14 22:44:47

p57927 发表于 2015-2-14 21:37
我只剩两三个号, 被公报私仇永久禁言的有十多个吧.

                 
作者: p57927    时间: 2015-2-14 22:45:34

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽
作者: p57927    时间: 2015-2-14 22:46:29

R33 发表于 2015-2-14 22:44

你的小号也所剩无几呵
作者: R33    时间: 2015-2-14 22:49:17

p57927 发表于 2015-2-14 21:46
你的小号也所剩无几呵

我的小号?你想多了,我沒有小号,从不匿名,也从沒有被人删除留言或禁言.


作者: p57927    时间: 2015-2-14 22:50:44

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽
作者: R33    时间: 2015-2-14 22:53:23

p57927 发表于 2015-2-14 21:50
那表示你温总爱舔党国或是个二把手才不会被人删除留言或禁言.

老Q你又扣帽子了,屈我吃死猫,和党国一样货色啊..


作者: p57927    时间: 2015-2-14 22:54:13

R33 发表于 2015-2-14 22:53
老Q你又扣帽子了,屈我吃死猫,和党国一样货色啊..

哈, 彼此彼此.
作者: 直面异议    时间: 2015-2-14 23:09:40

本帖最后由 直面异议 于 2015-2-14 23:11 编辑
p57927 发表于 2015-2-14 22:45
哪个网管能替你作证你没用过其它的ID?


你还别说,我丢过一个号,如果哪个网管给我找回来,我还真请他吃饭,让他帮我删了。你要能说服哪个网管帮我做这事,我还连你一起请。
不过我是不和你一样玩几个号自问自答的。而且我也不投诉,爱说啥说啥。
而且我没记错的话,是号丢了,才重新申请这个号

作者: Clark1129    时间: 2015-2-14 23:45:03

老Q,你这个帖子胡搅蛮缠的过分了些,而且直接骂脏,禁一周
作者: 根本英俊    时间: 2015-2-15 06:46:05

瓜田李下。LZ把签名去掉吧。司马超之心。
作者: p57926    时间: 2015-2-15 08:08:56

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: +Princess+    时间: 2015-2-15 09:25:30

怎么又来一篇? 我还以为是介绍美食的呢,老板  把食物做好 自然有人捧场,文章这这么长没人看的,东西不好吃没用,一开始也如果你们那吃了几回,后来发现真是一次不如一次
作者: leo3362    时间: 2015-2-15 09:31:30

我也感觉到了,仿佛不能说餐厅好话,说了就是坨
作者: 0221356587    时间: 2015-2-15 09:32:13

根本英俊 发表于 2015-2-15 06:46
瓜田李下。LZ把签名去掉吧。司马超之心。

亲啊,论坛的版规如此,爱莫能助!
尊重论坛的版规,是每一位上论坛网友的义务。
如果想讨论问题,还是真诚点吧
作者: 0221356587    时间: 2015-2-15 09:35:10

+Princess+ 发表于 2015-2-15 09:25
怎么又来一篇? 我还以为是介绍美食的呢,老板  把食物做好 自然有人捧场,文章这这么长没人看的,东西不好 ...

亲啊,您是从来不看我的帖子,真是难为你了,哈哈!

作者: +Princess+    时间: 2015-2-15 09:36:47

本帖最后由 +Princess+ 于 2015-2-15 13:28 编辑
0221356587 发表于 2015-2-15 09:35
亲啊,您是从来不看我的帖子,真是难为你了,哈哈!

开饭店把饭做好就行,整那么多没用的也真是难为你了
作者: co-ngg    时间: 2015-2-15 10:51:49


我一年半之前去过一次也不会再去了,肉,丸子都不新鲜,分析原因是因为客人少,解冻的食物没吃完又被放回冰箱里,反反复复的冻了化,化了冻的结果,建议老板把弄些招牌菜,冻品新鲜些招揽更多的客人,这样才不会恶性循环,比如北岸新概念,我就喜欢吃他家的饼,面食,小菜,即使我不吃涮肉也会奔着饼去的.另外你家的甜品应该雇个真正的甜品师傅做,你家弄了些不伦不类的香槟果冻之类的东西作为甜品太没吸引力了,哪怕甜品师傅只会做蛋挞,cheese cack,豆沙饼,红豆糯米糕,只需要三四样拿手的甜品也可以吸引到客人,反正你家冷热菜,涮品,饮料,甜品,主食,粥汤类,没一样有亮点,没一样可以吸引到客人,这样苦苦撑下去的创业移民有意思吗?移民后就把店卖掉?那真应该建议移民局以后凡是创业移民即使批了,也应该至少得到pr三年后才可以转手生意,否则3年内卖生意的pr作废,新西兰需要货真价实的创业移民,而不是让本地餐馆名声扫地的假老板
作者: soulofrain    时间: 2015-2-15 16:52:51

我一直觉得这个老板不错,虽然我从来都没去过他家吃过,住的太远,有心无力,我相信老板肯定是用心在他这份工作上的,说实话饭店这个玩意每个人都见过太多太多,各种各样的都有,但是这种我还是第一次见,愿意和陌生顾客交流,说实话,既然是服务业,就不可能满足所有人的要求,但凡能满足大部分人要求,那就是行业中的翘楚了,老板的用心确实不错,我这断断续续差不多有2年了吧,看过老板的帖子,说实话,我确实被某方面吸引到了,很想去体验一下,但是真的住的太远。那么问题来了,老板明显做的要比其他人更用心,这无疑让人产生了期望,我就是,我似乎觉得这是最良心最物有所值的一家店了,所以我一直想去,但是,如果一旦我去过之后,发现实际情况和我所期望的不符,那就反而会对老板有所方案,你说这么多我一去吃不是那么回事啊,那你看这怎么办?
所以我个人觉得啊,老板你要是想按你心中所想的那样经营你这店,你对自己的店的要求实际上要高出其他不少,你要尽可能减少去过的人能对你的店有不满意的地方,那你这种网上发文才是锦上添花,不然反而有反作用。
作者: 直面异议    时间: 2015-2-15 17:11:11

soulofrain 发表于 2015-2-15 16:52
我一直觉得这个老板不错,虽然我从来都没去过他家吃过,住的太远,有心无力,我相信老板肯定是用心在他这份 ...

饭馆和客人之间的连接是食物。连服务态度都不会影响客人的评价。
真不真诚不在词藻的堆砌,就在给客人上的菜里。所有对客人的关爱、热情、诚恳就在那盘子里。
作者: akahomerun    时间: 2015-2-15 17:33:39

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 美魔女    时间: 2015-2-15 17:45:05

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: joymouse1    时间: 2015-2-16 08:26:37

不在饭菜上下功夫扯再多都没有用啊
作者: cymlmh    时间: 2015-2-16 08:34:20

lz帖子好长啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者: skysadness    时间: 2015-2-16 17:27:43

leo3362 发表于 2015-2-15 08:31
我也感觉到了,仿佛不能说餐厅好话,说了就是坨

一家分店卫生不好,说明其他店的卫生问题只不过是没查出来,华人饭店有多卫生大家都知道
作者: leo3362    时间: 2015-2-16 17:32:53

skysadness 发表于 2015-2-16 16:27
一家分店卫生不好,说明其他店的卫生问题只不过是没查出来,华人饭店有多卫生大家都知道 ...

哎~ 其实真没几个干净的华人饭店的。 别较真额。
作者: 2795358    时间: 2015-2-16 17:46:51

哎你们以为洋人(我指的是白人)的餐厅就很干净?蟑螂照样有.
所以楼上的几位别整天说华人餐厅不干净,其实餐厅要达到你们想象的标准,那是几乎不可能的。
食物那么多,怎么可能不招虫?

去餐厅吃东西,就别想太多。想太多我是吃不下的。
作者: Witchz    时间: 2015-2-16 17:55:03

skysadness 发表于 2015-2-14 19:13
看着挺感动的,不过一看是被council点名不卫生的新概念火锅啊,那你再煽情也没用,回去好好搞卫生吧亲 ...

哈哈哈,同意,赞一个




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