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标题: 【原创】端午前夜包粽子 [打印本页]

作者: speed1335    时间: 2006-5-31 11:22:27     标题: 【原创】端午前夜包粽子

端午节又到了,我昨晚亲自下手包粽子,第一次边做边拍,因为事前没安排好,所以灯光比较差,希望大家表介意。第一次发食物方面的原创,效果一般,希望版主们能给个精华支持一下啊,精华是我继续原创的动力。

材料:糯米、眉豆、腊肠、粽叶。(因为没时间去买肉和腌,就一切从简了)。

步骤:

step 1:先把糯米泡上3小时,泡得软了。



step 2: 粽叶对折一下,往内压一个小口,然后折成漏斗状



step 3: 在漏斗中舀入1/3糯米,然后加入豆、腊肠。



step 4: 用糯米把剩余空间填满,浸到水里米就能平整。



step 5: 把漏斗边缘往外挤,注意不漏出米。



step 6: 将多余的粽叶折回盖住包裹好



step 7: 用绳子在粽腰处扎紧打结,因为是自己吃,我就没单独绑,而是把10个用一条绳绑起来。



成品:10个粽子成一串,这里两串就有20个了。



还可以挂在墙上当摆设



下锅煮,煮的时候先用大火烧开一锅水,要盖住粽子的,煮1个半小时就好了。顺便煮多几个鸡蛋做夜霄。



开吃啦。



祝Massey全体XDJM有个快乐又温暖的端午节。

[ 本帖最后由 speed1335 于 2006-5-31 14:25 编辑 ]
作者: speed1335    时间: 2006-5-31 11:22:41

沙发自己坐。
作者: 无奈那天    时间: 2006-5-31 12:22:33

哈哈,看不出来呢,灌版还会做粽子~~~~~
作者: speed1335    时间: 2006-5-31 12:24:15

我可是多才多艺的男人,哈哈。
作者: 无奈那天    时间: 2006-5-31 12:25:42

哈哈,灌版在推销自己了?
作者: speed1335    时间: 2006-5-31 12:26:56

你说呢?哈哈,不过端午节快乐啊,楼上的。

我在等待我的精华。
作者: ^_^Jessica    时间: 2006-5-31 12:33:40

不错  不错的说

看的好馋 我要赶快下楼去吃一个 哈哈
作者: 无奈那天    时间: 2006-5-31 12:33:56

开口讨精华呐,小BS一下~~

还不如发到美食版呐..
作者: speed1335    时间: 2006-5-31 12:37:57

已经发了,没人给,所以才来这里发,哈哈。
作者: speed1335    时间: 2006-5-31 12:38:12

我爱精华,精华是写原创的动力。
作者: speed1335    时间: 2006-5-31 18:01:55

自己帖子自己顶。
作者: SUNのDAY    时间: 2006-5-31 18:08:16

好吃好吃~~~~~~~~~~~~~~~~
作者: CHIFFON    时间: 2006-5-31 18:39:34

呵呵 你们的包法和我们这边的不一样
我们这包出来的都是菱形的 不是长的
LZ是哪里人啊




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