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标题: 【原创】端午前夜包粽子 [打印本页]

作者: speed1335    时间: 2006-5-31 11:18:50     标题: 【原创】端午前夜包粽子

端午节又到了,我昨晚亲自下手包粽子,第一次边做边拍,因为事前没安排好,所以灯光比较差,希望大家表介意。平常只来这里看文章,没发过原创,第一次发,效果一般,希望搬主能给个精华支持一下啊。

材料:糯米、眉豆、腊肠、粽叶。(因为没时间去买肉和腌,就一切从简了)。

步骤:

step 1:先把糯米泡上3小时,泡得软了。



step 2: 粽叶对折一下,往内压一个小口,然后折成漏斗状



step 3: 在漏斗中舀入1/3糯米,然后加入豆、腊肠。



step 4: 用糯米把剩余空间填满,浸到水里米就能平整。



step 5: 把漏斗边缘往外挤,注意不漏出米。



step 6: 将多余的粽叶折回盖住包裹好



step 7: 用绳子在粽腰处扎紧打结,因为是自己吃,我就没单独绑,而是把10个用一条绳绑起来。



成品:10个粽子成一串,这里两串就有20个了。



还可以挂在墙上当摆设



下锅煮,煮的时候先用大火烧开一锅水,要盖住粽子的,煮1个半小时就好了。顺便煮多几个鸡蛋做夜霄。



开吃啦。



祝全体XDJM有个快乐又温暖的端午节。

[ 本帖最后由 speed1335 于 2006-5-31 16:19 编辑 ]
作者: speed1335    时间: 2006-5-31 11:20:14

第一次坐美食版的沙发。
作者: 吃菜的小猪    时间: 2006-5-31 11:25:29

看着真有食欲。。。。
作者: RocCui    时间: 2006-5-31 12:55:56

嗯 真棒~~!! 帮你顶!!!!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者: cath    时间: 2006-5-31 13:11:13

支持版版!~!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者: 萨米    时间: 2006-5-31 13:13:14

支持精华
作者: yenzou    时间: 2006-5-31 13:15:15

不错不错,包了好多嘛~
作者: speed1335    时间: 2006-5-31 15:23:56

原帖由 cath 于 2006-5-31 12:11 发表
支持版版!~!!!!!!!!!!!!!!!!!



谢谢mm的支持。
作者: speed1335    时间: 2006-5-31 15:24:29

谢谢楼上的各位,第一次来就拿到精华,也谢谢水蓝版主。
作者: 坎通纳    时间: 2006-5-31 15:43:02

口水都流出来了,好吃哦~~~~~~~~
作者: 小百合    时间: 2006-5-31 17:36:16

呵呵。。。。。我也来挺你啦!西西。。。^^
作者: valerie    时间: 2006-5-31 23:06:32

是我喜欢的那种粽子
作者: 雪梨樱桃    时间: 2006-5-31 23:13:36

好棒啊,都比我包得好,555555
作者: Yuki_ko    时间: 2006-6-1 02:02:58

好精致的样子啊............赞
作者: D.G    时间: 2006-6-1 02:21:23

好东西要大家顶......
作者: Neciel    时间: 2006-6-1 05:14:19

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 吃了不饿    时间: 2006-6-1 20:18:01

@@ 我喜欢这种里面没有什么东西的..............好想吃呀............
作者: 香草布丁    时间: 2006-6-1 23:48:01

人才阿。。。。。。。。。。。。。




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