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标题: 【晴天小厨】最爱小菜-蒿菜豆腐干 [打印本页]

作者: 晴天 时间: 2006-5-27 20:11:56 标题: 【晴天小厨】最爱小菜-蒿菜豆腐干

最爱的小菜之一，并不复杂的做法，很有家乡的味道，很好吃~~`
直到家里现在做这个菜，还是会被抢光光~~^^

材料：

蒿菜

豆腐干

麻油

盐

酱油（optional）

做法：

蒿菜过水，切碎

豆腐干过水，切丁

加麻油酱油拌匀即可

现在自己看都觉得馋，hoho~~~图片角上是热蒸汽呢~~~因为我没有凉拌，是在锅子里热炒的：）

[ 本帖最后由晴天于 2006-5-28 11:45 编辑 ]

作者: 晴天 时间: 2006-5-27 20:17:42

自己沙发咯~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: cath 时间: 2006-5-27 20:39:55

蒿菜?????????哪里有的卖啊?我都没有吃过呢

看上去好好吃,好清淡的样子,我喜欢

作者: 晴天 时间: 2006-5-27 20:44:36

原帖由 cath 于 2006-5-27 19:39 发表
蒿菜?????????哪里有的卖啊?我都没有吃过呢

看上去好好吃,好清淡的样子,我喜欢

呵呵，超市就有卖啊~~不过不是经常有卖的~

个人感觉这个菜本身有种很鲜美的味道：P

作者: 艾薇儿v 时间: 2006-5-27 20:50:37

看样子就很清淡鲜美啦~~

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-5-27 21:24:01

是蓬蒿菜吗？

作者: Luckyshoe 时间: 2006-5-27 21:31:19

看起来很可口的样子，但照片右上角怎么显示是SOHU的美食厨房呢？？

作者: Yuki_ko 时间: 2006-5-28 00:28:33

茼蒿吗????????? 看起来很不错呢...........

作者: 熊猫塞特 时间: 2006-5-28 01:22:12

超市叫瑭蒿好象，我上次也这么做了，很爽口的，以前在家妈妈也经常这么做给我吃

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2006-5-28 01:53:37

這個菜肴頂~~~~~~~~~~~~~~`

作者: 喵喵狗 时间: 2006-5-28 02:16:26

蒿菜, 英文怎么说?

作者: 草莓新闻 时间: 2006-5-28 02:20:17

是不是茼蒿啊?????????????

作者: Neciel 时间: 2006-5-28 06:41:00

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 晴天 时间: 2006-5-28 12:46:29

原帖由 雪梨樱桃 于 2006-5-27 20:24 发表
是蓬蒿菜吗？

可能有这个叫法：P

作者: 晴天 时间: 2006-5-28 12:47:57

原帖由 Luckyshoe 于 2006-5-27 20:31 发表
看起来很可口的样子，但照片右上角怎么显示是SOHU的美食厨房呢？？

我加的logo呀^^

那是平时经常混的地方~~俺其他帖子的图片也有这个标志呢~~~：P

作者: 晴天 时间: 2006-5-28 12:48:45

原帖由 草莓新闻 于 2006-5-28 01:20 发表
是不是茼蒿啊?????????????

让我想到王子变青蛙 @_@

作者: 晴天 时间: 2006-5-28 12:49:45

原帖由 Neciel 于 2006-5-28 05:41 发表
同样的问题

蒿菜
是怎么样的阿...楼主有没有完整的一颗菜拍照让我们看看那

没有完整的菜的pp~~不好意思啦，菜菜已经吃掉了~~~

作者: 有组织无纪律 时间: 2006-5-28 12:50:12

是不是那个香菜的另一个叫法啊,LZ发个整棵的菜上来看看吧

作者: 晴天 时间: 2006-5-28 12:52:09

ls的筒子们：

具体叫什么我也不太清楚，反正我们那一直就叫它蒿菜。超市的名字好像有时候是叫“瑭蒿”（音）~~也要见到才知道~~~：）

作者: 木夏 时间: 2006-5-28 13:20:16

看起来不错哦～～～～

作者: 晴天 时间: 2006-5-28 14:14:12

原帖由 有组织无纪律 于 2006-5-28 11:50 发表
是不是那个香菜的另一个叫法啊,LZ发个整棵的菜上来看看吧

我灰常确定不是香菜~~:)

[ 本帖最后由晴天于 2006-5-28 13:16 编辑 ]

作者: 晴天 时间: 2006-5-28 14:14:58

原帖由木夏于 2006-5-28 12:20 发表
看起来不错哦～～～～

你也来啦~~~~~~~~``

是不错的说,HOHO~:)

作者: 晴天 时间: 2006-5-28 14:17:06

原帖由晴天于 2006-5-28 13:14 发表

我灰常确定不是香菜~~:)

不过香菜拌豆腐干也不赖的哦^^

作者: 一切很美～ 时间: 2006-5-28 15:03:00

这个是雪里红吧?

我们这里也经常用雪里红+豆腐干......很好吃~~~我家就常做..看上去跟照片一样

作者: Luckyshoe 时间: 2006-5-28 15:19:27

原帖由 草莓新闻 于 2006-5-28 01:20 发表
是不是茼蒿啊?????????????

我觉得是叫茼蒿的，我们都这么叫的。我超级爱吃这个，我们平常吃火锅也吃这个呢！

作者: 晴天 时间: 2006-5-28 17:24:41

原帖由 一切很美～ 于 2006-5-28 14:03 发表
这个是雪里红吧?

我们这里也经常用雪里红+豆腐干......很好吃~~~我家就常做..看上去跟照片一样

雪里红是腌菜啦~~~~~~~~

这个是新鲜的菜^^''''

作者: 不嫁则矣 时间: 2006-5-28 18:58:17

要不要多放些辣味的东西? 超喜欢吃辣

作者: 旋转的木马 时间: 2006-5-28 22:26:04

LZ发张整颗菜的照片上来看看吧....

作者: 一切很美～ 时间: 2006-5-28 23:23:16

原帖由晴天于 2006-5-28 16:24 发表

雪里红是腌菜啦~~~~~~~~

这个是新鲜的菜^^''''

雪里红当然也是新鲜的菜
只是拿去腌了才叫腌菜, 其他的比如炒着吃, 拌着吃, 都很好吃啊

反正从照片来看, 和我家做的雪里红豆腐干是一样的

作者: valerie 时间: 2006-5-29 01:06:20

真的很不錯哦

作者: 晴天 时间: 2006-5-29 19:38:40

原帖由 一切很美～ 于 2006-5-28 22:23 发表

雪里红当然也是新鲜的菜
只是拿去腌了才叫腌菜, 其他的比如炒着吃, 拌着吃, 都很好吃啊

反正从照片来看, 和我家做的雪里红豆腐干是一样的

呵呵~~~~~~~~，那我就不知道了，吃到过的雪里红都是腌菜，味道有点像咸菜，所以说到雪里红都认为是腌制的菜呢~~~~~~~~~~~

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