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标题: 回答“京味食足”的问题 [打印本页]

作者: jasonwang889 时间: 2014-11-4 23:40:27 标题: 回答“京味食足”的问题

您好，我是京味食足的老板。我不知道您从哪里得知我们卖猪肉的问题，跟您更正一下，我们全家都是老北京回民，店里没有一点猪肉，请您不要诽谤我们，否则我们不排除通过法律途径解决这个问题。
第二点，我们的价钱贵。请您对比下惠林顿的其他餐厅的价钱，而且请您对比下超市里牛羊肉跟猪肉的价格。
第三点，我们的水煮鱼的鱼肉都是从Bluecod上自己剔出来的鱼片，而不是巴萨鱼片，谢谢。而且我们在菜单上表明400G，做菜之前都会去称量。
若您还有异议，请当面来店里,若您能发现有猪肉，请您当场曝光。

作者: jasonwang889 时间: 2014-11-4 23:47:40

还有前2周来店里没有吃到爆肚的朋友，现在我们已经把清真肉店的肚儿承包了，随时提供新鲜的爆肚，再次对前一阵来的朋友表达歉意。

京味食足

作者: nz闲人 时间: 2014-11-4 23:51:32

如果说我说猪肉的问题是我不了解以为吃的是猪肉，那你们的京酱肉丝是什么肉啊？？？还有我没有说你们价格贵只是说菜量和价格不符，而且我也说了这只是我个人的意见，如果您听不进大可以不必理会。

作者: jasonwang889 时间: 2014-11-4 23:56:45

nz闲人发表于 2014-11-4 23:51
如果说我说猪肉的问题是我不了解以为吃的是猪肉，那你们的京酱肉丝是什么肉啊？？？还有我没有说你们价格贵 ...

我们的京酱肉丝是牛肉，谢谢。您可以来店里看，当您面儿去炒。

作者: robysscn 时间: 2014-11-5 00:12:35

人家用素材都能做出来红烧肉呢，拿牛肉炒京酱肉丝有什么奇怪的

少见多怪

作者: JackyZeng 时间: 2014-11-5 00:22:26

说了半天还是不知道在哪，连个联系方式都没有，想捧场都没机会啊。

作者: 登陆名 时间: 2014-11-5 13:52:31

JackyZeng 发表于 2014-11-5 00:22
说了半天还是不知道在哪，连个联系方式都没有，想捧场都没机会啊。

同问

作者: nzexplorer 时间: 2014-11-5 23:11:43

JackyZeng 发表于 2014-11-5 00:22
说了半天还是不知道在哪，连个联系方式都没有，想捧场都没机会啊。

lower hutt 的briscoes 对面

作者: yaoyuan_nj 时间: 2014-11-7 11:35:46

本帖最后由 yaoyuan_nj 于 2014-11-7 13:29 编辑

昨天晚上慕名去吃了下，口味还可以，基本保持了以前在全德福和小东北的水平。至于菜量不想评价，价格略贵。只想吐槽一个菜：爆肚。。。。有机会小伙伴们可以试下。。。。。煮羊肚丝（煮烂了），然后配上火锅蘸料花生酱。让我回味了在吃火锅的感觉。对于不脆爽的肚丝，这盘菜不便宜。

作者: Pussy_Guy 时间: 2014-11-12 00:54:03

已经去过一次，发誓不会再去。
饭店里竟然没有厨师，顶多有位能炒菜的。
服务，价格惠灵顿基本可以垫底。

作者: starbuckscoffee 时间: 2014-11-12 06:56:42

Pussy_Guy 发表于 2014-11-12 00:54
已经去过一次，发誓不会再去。
饭店里竟然没有厨师，顶多有位能炒菜的。
服务，价格惠灵顿基本可以垫底。 ...

不明白这个没有厨师的评价是怎么出来的？王师傅是曾经全得福的大师傅，是真正当了一辈子厨师的大师傅，全得福是想当年惠灵顿第一个出水煮鱼和真正的北京烤鸭的。老季私房菜的老季师傅是在全得福和王师傅“共事”完开的店，他的那几个招牌菜，京酱肉丝，水煮鱼，烤鸭，连摆盘都是和王师傅的一模一样。差不多的味道和菜式怎么不见有人说老季私房菜没有厨师呢？难道，全得福，小东北，喜悦酒楼都是找了个顶多算会炒菜的人当大师傅啊？
吃饭有个人口味问题，只能说不符合自己的吃饭习惯，不好说“没有厨师顶多会炒菜”吧

作者: wintersunshine 时间: 2014-11-19 09:09:12

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: starbuckscoffee 时间: 2014-11-19 21:57:58

虽然不认识Starbucks的老板，还是想说，这样算躺枪吧，那么问题来了，做咖啡哪家强？

作者: 回忆的叶子 时间: 2014-11-20 19:10:38

以前在全德福做过2年,哈哈,王师傅知道我是谁嘛?不过我还真的不知道你是回民阿
我觉得他的饭在Wellington 北方菜里面来说还算是不错的,不过说实话从全德福,到小东北,在到喜悦,真的水平是在一点一点倒退,不知道是因为自己的原意口味变了还是因为王师傅太久根中国的饮食脱节,毕竟他刚在全德福做的时候是直接从中国过来,但现在也在这样呆了有10年了,可能多多少少水准已经参杂了一些当地的口味,还没有去过新开的店,等那天去尝尝,不过还是恭喜终于开了自己的店里.

作者: liaoa44978 时间: 2014-11-20 22:33:05

starbuckscoffee 发表于 2014-11-19 20:57
虽然不认识Starbucks的老板，还是想说，这样算躺枪吧，那么问题来了，做咖啡哪家强？
...

中國山東找藍翔

作者: wintersunshine 时间: 2014-11-21 08:45:53

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 猪事丁 时间: 2014-11-21 20:59:10

本帖最后由猪事丁于 2014-11-21 20:13 编辑

回忆的叶子发表于 2014-11-20 18:10
以前在全德福做过2年,哈哈,王师傅知道我是谁嘛?不过我还真的不知道你是回民阿
我觉得他的饭在Wellington 北 ...

作者: starbuckscoffee 时间: 2014-11-22 00:36:00

wintersunshine 发表于 2014-11-21 08:45
NZ首都找“绿”翔。。。。

突然觉得，这个楼怎么歪到蓝翔和Starbucks去了。
开始是在讨论京味十足有没有个会做饭的的人，完了说到老季私房菜的拿手菜式和那个不会做饭的人之间的关系。
怎么突然从这里转到Starbucks老板，不知道是中国人不，上skykiwi不，不好意思噢，您是躺枪，
另外，发现京味十足的那个四川什么面份量挺足，中午饭价钱比晚饭便宜。

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